【我又買碗啦~】
買碗盤這件事,我不限時間、地點,看對眼有靈感就帶走。可能和有些女生買衣服一樣,但,我是為了工作,都是為了工作 😄
這個碗很有古早味,淺淺的,寬口,它叫宜蘭碗,有興趣的朋友網路可以搜尋一下,在我心中,它用來裝飯類最適合,無論是白飯、糙米飯、滷肉飯或者是控肉飯都太適合了。我在哪兒買的呢?前幾天帶小嬡出門野餐,在圓山花博園區的店裡買的,店內還有一組帶蓋的小湯盅,我下次要帶回家湊一組。一碗裝滷肉飯,湯盅裡裝金針菇排骨湯,你說,是不天作之合:)
今天晚上我要煮咖喱飯,就用這碗來裝~
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「宜蘭安心滷肉飯」的推薦目錄:
宜蘭安心滷肉飯 在 宜蘭縣議會議員陳文昌服務處 Facebook 的最讚貼文
服務處所在的四育路,這裡不但是人文薈萃的學區,更是眾多美食的熱點。從早餐、午餐、早午餐、晚餐到宵夜,各種佳餚一應俱全。今天要為大家介紹的就是質樸實在,美味又健康的「大方食坊」。
如果搜尋關鍵字,會出現「大方食坊-大方醬油」。沒錯,這邊的醬油都是老闆自己製作的,可說是非常厲害的鎮店之寶。此外,這邊的白飯都是蒸飯,有別於傳統店家是「一勺一勺」盛起來的,這邊是「一碗一碗」蒸的,這麼繁複的做工,顯見店家的用心。而且這邊的食物,都相當貼心的提供客製化素食,有素食需求的朋友也可以來用餐。還有什麼亮點呢?就讓我們繼續看下去。
🍚滷肉飯🍚
眼前這簡單的陶碗,盛裝著剔透的白米飯。在這之前,每一碗都得放進去蒸煮,過程毫不馬虎。「所以我說那個醬汁呢?」搭配的恰到好處的滷肉,淋在蒸飯上面,就是一碗你我最熟悉的好味道。滷肉甘甜、白飯Q彈、黃瓜清爽、滷蛋可口,果然是「大方」的招牌餐點。
🐖爌肉飯🐖
想要來點更飽足的,那可以試試看「大塊滿意」的爌肉飯。做為主餐的爌肉非常搶戲,閃耀著油亮的光澤,一口咬下,口感非常有嚼勁,而且非常彈牙。新鮮的豬肉,大口咀嚼,讓人相當滿足。咬一口爌肉,又可以配上好幾口蒸飯,真是大大滿足
🍱小菜🍱
一般來說,這東西長輩稱為滷味,而年輕一輩的都稱小菜。這麼多琳琅滿目的品項,乍看會不知如何下手。大方的小菜相當平價,價目表都可以任君勾選,價格相當實惠。我們點的海帶跟豆干,是一般店家最常見的配菜,調味相當適中,沒有偏鹹或過淡的問題。重點是非常便宜,相當划算。
另外點了宜蘭粉肝,這是我們在地相當經典的美味,不論是配上什麼餐點或飲料,都相當點題。粉肝的口味較重,可以配上較多白飯,咀嚼起來相當軟嫩,在這越來越難吃到的現在,淺嚐一口就像走入時光隧道,非常復古與懷舊。
🥣蘿蔔湯🥣
想喝的味噌湯很搶手,晚來一步就沒有了。點了蘿蔔湯也很出色。蘿蔔的數量相當多,喝下去滿滿的飽足感。蘿蔔煮得相當到味,纖維口感恰到好處,味道相當甘甜。門外細雨紛飛,此時來碗熱呼呼的蘿蔔湯,肯定是最療癒的享受。
🍲店內環境🍲
牆上的裝飾相當別緻,手繪的風格很可愛,也帶出手做的品質與堅持。每一桌的上方都有特別的燈飾,有用理髮店設備打造而成的燈飾,還有用絲瓜製作的燈罩,造型非常可愛,且與鄉村的風格相當搭配。唯美的裝潢配上可口的美食,便是視覺與味覺最大的享受。其他還有什麼驚喜呢?就留給您親身到店裡觀察囉!
🍀結語🍀
越簡單,越不簡單。看似普通的平民美食,感動總在入口之後出現。這裡不但讓你吃得健康、吃得美味、吃得安心,還有處處充滿驚喜的巧思等你來發掘。
走過路過卻錯過很多次的小編,這次總算如願品嚐到,這能吃飽又能吃巧的好味道。相見不會恨晚,只怕貪嘴多吃了好幾碗。常常不知道吃什麼嗎?大方會是你的好選擇,有空不妨來嚐嚐吧!
🥢大方食坊-大方醬油
🥢宜蘭縣羅東鎮四育路87號
🥢039615558
🥢11:30–14:00.16:30–19:30
宜蘭安心滷肉飯 在 謝淑亞 Facebook 的精選貼文
人間至味《滷肉飯》
#雲林滷肉飯節
#神級滷肉飯爭霸戰
雲林滷肉飯節
神級滷肉飯爭霸戰
比拼誰最神、誰最好吃😋
民間高手組今天登場!
30多位民間高手齊聚一堂
除了我們雲林在地高手
還有來自宜蘭、新北、新竹
嘉義等地高手來挑戰
將手中的好味道
分享給更多朋友知道~
「健康安全的雲林豬肉,加上雲林好米及聞名全台的醬油,就是一碗美味滷肉飯的關鍵。」-@謝淑亞
今日的評選會
評選出十位入選高手
在11月15日滷肉飯節
揭曉冠軍得主🏆
現場還有滷肉飯、貢丸湯
各式小吃品嘗會
以及在地農產品展攤
喜歡滷肉飯的朋友
一定不能錯過這場盛會
大家相揪來吃滷肉飯呦!
「讓您我「食」的安全,雲林縣堅持零瘦肉精檢出,縣府更設立了雲林良品零瘦肉精牧場及餐廳認證標章,讓全國民眾可以放心採買、安心食用。」
#零瘦肉精聯盟
#反對瘦肉精堅持零檢出
宜蘭安心滷肉飯 在 Ann Chiu安秋 Youtube 的精選貼文
這次帶大家去吃爆宜蘭~有在地人激推的早午餐店還有我心中的台灣NO1滷肉飯,來跟我一起吃!
►美食資訊:
柯氏蔥油餅
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
不加蛋NT30元,加蛋NT.35元
食至名龜
宜蘭縣羅東鎮民權路9號
黯然銷魂飯NT.65元
初早餐
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段22號
三星蔥蔥雞NT.60元 宜蘭鴨賞NT.65元
阿德早午餐
宜蘭縣五結鄉中正路三段159號
月見滷肉飯NT.40元
野小孩車輪餅
宜蘭縣羅東鎮民治街39號1樓
提拉米蘇NT.40元 宜蘭花生捲NT.38元
► Instagram:https://www.instagram.com/ann_chiuuu/
► Facebook:https://www.facebook.com/annchiu0201/
►Business contact
工作洽詢請寄信箱
[email protected]
Q:
我用的相機:M50 / GoPro5
剪輯軟體:Final Cut Pro
髮型:PLUUS
更多我的影片:
泰國 VLOG 之吃爆泰國 25件在泰國必做的事情
https://www.youtube.com/watch?v=-8ZMKZWy5Xc
芋頭控站出來!台中必吃五大芋頭美食懶人包
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倫敦必去美食市集 borough market | 爆食一整天 Vlog#1
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#最棒滷肉飯還不來看嗎
宜蘭安心滷肉飯 在 大方食坊-大方醬油 - Facebook 的美食出口停車場
宜蘭 在地的好味道~大方醬油為了讓好醬油的味道,讓更多的朋友知道, ... 讓您吃的更安心,也吃的出我們的用心宜蘭縣羅東鎮四育路87號, 265. ... 大方滷肉調理包 ... <看更多>
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