今天不分享防疫便當,分享一家我們社區連兩週團購的新竹貝果工作室-May-手工貝果.咖啡.烘焙 -
我喜歡貝果,這家新竹手工貝果,我觀注他們粉專很長一段時間,知道他們一三五下午會到馬偕附近擺攤面交,馬偕離我們家不算太遠,但我很難在有機會在平日下午到馬偕。
就這麼一邊觀注著,一邊居然等到他們要拓展外送範圍的機會,我馬上詢問外送到我們社區的可能性,於是終於吃到了!
May貝果,五月貝果嗎?我五月壽星耶....
初體驗,先把當天出爐的貝果全部口味各點一顆,
我們家還沒吃完呢!已經有鄰居詢問:還會再開團嗎?
其實,憑粲粲兩句話,我也是打算找機會回購的啊!
*髒髒貝果
幾年前流行過髒髒包,各種口味或麵體的髒髒包的共通點就是上面灑了滿滿的粉,可可粉或抹茶粉或奶粉或草莓粉,最經典的當然是灑可可粉,感覺最髒啊!哈哈。
因為貝果上灑滿了可可粉,我怕它隔天就受潮,賣相比較不好,所以拿到的當晚就忍痛吃了。(晚上...不能吃甜點啊)(只好破戒)
結果一切開貝果,可可口味的麵糰裡還有滿滿的苦甜巧克力醬啊!
我讓粲粲用叉子插貝果來吃,他還是吃得滿嘴,吃完一塊,說:
『這是我吃過最好吃的貝果了!』
這小子,其實平常講話還滿毒舌的(傷腦筋),但吃到好吃的東西,絕對不吝於大力讚美。
(對於其他人事物,希望他也不吝讚美)
除了髒髒貝果是當天晚上吃掉,後來都是當早餐。
我的習慣是都先把貝果冰冷凍,要當早餐的前一晚放冷藏退冰,隔天早上對半橫切後...有時用蒸的有時用烤的。
May貝果我選擇用烤的,而且是先烤再橫切,貝果表面噴點水,170度烤5分鐘。
*洋芋培根
有加黑胡椒粒,粲粲覺得稍辣但還可接受,有加黑胡椒所以比較香,培根搭配略帶顆粒狀的馬鈴薯泥,鹹香度剛好。
*葡萄奶酥
葡萄乾不少,但搭配貝果的麵包體,份量剛好,奶酥的奶香香得挺優雅的。
*芋泥肉鬆
May貝果的芋泥都是吃得到芋頭顆粒的,塞了不少肉鬆,再次見證芋頭和肉鬆是好朋友!
*蔓越莓乳酪
摻了貝果麵包體摻了蔓越莓果乾,內餡是酸酸甜甜香香乳酪餡。
粲粲早餐時通常吃了水果,澱粉類食物就吃不多了,我給了他兩種口味貝果各1/4個,總共才半個,他也吃不完。
但那天他特地來跟我報告:
「媽媽,我吃太飽了,所以蔓越莓乳酪貝果我只咬了一口,可是很好吃,『所以,下次還要再買。』」
都指定了,當然要回購啊!
*經典巧克力
跟髒髒貝果的巧克力醬內餡不同,這款是巧克力豆內餡,烤過之後,巧克力微融,也是相當迷人!
苦甜巧克力,不會太甜,也不至於是大人味的苦香但不甜,是大人小孩都能接受的口味。
*芋見奶香
如果不想吃芋泥與肉鬆的組合,只想吃純粹芋泥,可以選這款。
*起司起司
貝果表面灑了鹹香起司,而且裡面包了滿滿起司塊,真是名副其實的”起司起司”!
回購口味之一!
*伯爵香橙
酸酸甜甜帶有香橙香氣的乳酪有檸檬凝乳的fu,搭配伯爵特別的香氣,相當別樹一格,
粲粲不習慣伯爵的味道,講了兩次”有一種奇怪的味道”,看來是款大人味口味啦!
May貝果的口感是Q韌,有貝果應有的嚼勁,但絕不會難咬。
有些貝果用烤的表皮會硬,例如好市多貝果....我也喜歡好市多貝果,因為c/p值很高,但好市多貝果我一定用蒸的,用烤的就算有噴水我還是都烤得硬硬的。
May貝果剛烤好是表面是微酥,放冷了咬起來是脆脆的(薄脆),不至於硬掉難咬哦!
價格方面,很多家貝果動輒五、六十,May貝果在45-55之間,我個人是覺得不貴,而且口味多又吸引人。
新竹好吃貝果工作室,推薦給也喜歡貝果的大家囉!
May-手工貝果.咖啡.烘焙
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一打開就聞得到濃濃香蕉味🍌
裡面包了滿滿香蕉+卡士達醬+榛果巧克力醬
一口咬下會爆漿✪ω✪
味道雖然偏甜~但是好好吃😋
配著咖啡or紅茶我可以連續吃兩塊欸•ू(ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷*•ू))੭ु
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950ᴹᴸ兩入
這款也是近期的ᶜᴼˢᵀᶜᴼ必買
還沒到搶購風潮#很好買
喝起來味道超真實!有百香果粒耶😚
比例也很剛好(๑˃̵ᴗ˂̵)و
加了檸檬更提升酸味層次
整體真的很讚啊(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)b
是上班時間可以默默喝掉一罐的飲料🤭
#好喝#大推
回購率╻🌕🌕🌕🌕🌕🌗
╺
#晴ちゃんの食記📝20191028
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照片區:https://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=21&page=14
網誌版:https://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8938605
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純文字版如下→
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這是一款我肖想好久的巧克力醬,不過一次買就是兩大罐,我們家可能就只有我
和吳小胖吃,消耗速度沒辦法這麼快,所以就一直沒有下手,剛好找到有朋友願
意跟我分,才有機會分享,不然兩大罐的巧克力醬,吃到後面可能都膩了吧!
是用可可粉、榛果和脫脂牛奶製做而成,兩大罐的價格為$359,一罐大概是$180
,價格算起來很划算,外面小小一罐巧克力醬都要100多了。
這樣的可可醬熱量當然不會多低,只能多多運動來降低心裡的負擔。
這巧克力是不用冷藏的,千萬不要像我一樣,買回家就直接冷藏,到時挖巧克力
挖到快瘋掉,最後又只好放到退冰再說,放室溫可以維持巧克力醬軟軟的口感,
放進冷藏,巧克力會整個變硬,變得很不好食用。
巧克力醬嚐起來味道就跟金莎巧克力內餡一模一樣,當初就是衝著跟金莎巧克力
味道一樣才要下手,沒想到,味道還真得是一模模一樣樣,雖然有點甜,但吃起
來真得很過癮,嘴巴都是充滿巧克力的味道,甜膩膩的滋味好讓人滿足。
夾麵包、夾吐司甚至夾貝果都可以,味道濃郁到吃在嘴裡都很香,早餐能夠來上
一份烤巧克力麵包,感覺就像麵包裡頭夾了金莎巧克力一樣,感覺上就有高貴的
享受!重點是價格也很便宜,不過還是要找到人可以一起分享,不然一次吃兩個
,就算好吃也會吃膩。
心得報告到此,謝謝收看!
下台一鞠躬!
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女人是水做的,細膩無比,是需要被捧著手心呵護的,
弱水三千,只取一瓢飲,
在你手心的那一瓢水,方是珍貴的,
失去了,就真的是再也得不回來了。
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