這次新世代的偶像網紅,來澎湖住在船家寶民宿
真的開心開心。看他們拍得影片,更覺得澎湖很美唷。
推薦多多來玩啦
聖結石 Saint:澎湖我來啦!
又來到台灣最美的外島之一,澎湖!一個小畢旅的概念。搭乘短短的飛行時間就能抵達另一個仙境。這次夥同幾位好友來澎湖兩天一夜,來快速體驗澎湖之美!澎湖有清涼乾淨的海水、白淨沙灘、新鮮的海產
澎湖Day1!要帶大家看摩西斯分海還有吃無菜單美食拉~雖然摩西分海錯過....XD
但還是非常漂亮 很值得來!
非常推薦大家來澎湖小旅行喔,保護環境人人有責,來這裡玩也要好好保護這裡的美麗環境喔!
BGM :bvd kult - Made Of Something (feat. Will Heggadon) [NCS Release]
聖結石Saint【根本就不會再見面】►►https://youtu.be/LAPXqtxxstE
聖結石Saint【真的不想嘴】►►https://youtu.be/fWuq67-VSTM
聖結石Saint【安儷】►►https://youtu.be/r4NGGqmX_W4
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過715的網紅KK 我,走著、走著、走著,,也在其Youtube影片中提到,這天跟家人來到 萬里 野柳 一起吃晚餐,我們下午五點就來了😅雖然現在因為疫情關係,不宜外出群聚用餐,但還是要來跟大家分享我吃的這間 萬里 野柳 美食 望海亭活海鮮餐廳。我看在 Googel 地標上的 #望海亭活海鮮 #萬里美食 #萬里海鮮餐廳 #萬里活海鮮 #野柳美食 #野柳海鮮 #野柳餐廳 評價滿...
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聖結石 Saint:澎湖我來啦!
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大眾海產菜單 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最佳貼文
這天跟家人來到 萬里 野柳 一起吃晚餐,我們下午五點就來了😅雖然現在因為疫情關係,不宜外出群聚用餐,但還是要來跟大家分享我吃的這間 萬里 野柳 美食 望海亭活海鮮餐廳。我看在 Googel 地標上的 #望海亭活海鮮 #萬里美食 #萬里海鮮餐廳 #萬里活海鮮 #野柳美食 #野柳海鮮 #野柳餐廳 評價滿不錯的耶,還有獲 #大眾點評 首選 #望海亭三嫂的海鲜楼 🎉萬里野柳海鮮料理餐廳!! 也來放入你的旅遊美食口袋吧
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✅文章連結(內有菜單):
https://halokkvision.com/newtaipeifood-knino163/
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📍 #望海亭活海鮮餐廳
地址: 新北市萬里區港東路162之15號
(近 #野柳風景區 #野柳海洋世界 對面)
電話: 02 2492 1605
營業時間: 11:00-20:30 (受疫情影響調整營業至19:00)
餐點: 單點、桌菜、熱炒
📣店家活動: Google評五星或 Facebook 打卡按讚,免費贈送風螺一道
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大眾海產菜單 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
灣仔新開一間日本人伊藤紘明主理的日本居酒屋「246食堂」,以日本大眾酒場兼平民食堂為概念。食堂提供的海產食材,全由日本豊洲市場直送,保證新鮮,最大賣點就是出乎意料的便宜,打開菜單,料理價錢均一劃分為$20、$40及$60,一目了然,性價比高。剌身、壽司、炸物、燒物、鍋物等都應有盡有。
想一嘗豊洲滋味,可以選擇壽司或刺身,多是$60的選擇。推薦大三元壽司,壽司鋪滿黑鮪赤身、腹身及葱花黑鮪腹身魚腩蓉,一啖有齊三重黑鮪滋味,十分滿足;海膽富士山亦只售$60,於紫菜杯中放滿大量海膽,味道濃郁鮮甜。軟殼蟹天婦羅炸得金黃香脆,炸粉不厚,佐酒一流。
$60的選擇非常豐富,這價錢竟可嘗到油花均勻的日本A4和牛,抵得沒話說。超值之選有和牛壽喜燒鍋,A4和牛來自日本鹿兒島,配搭豐富蔬菜和香甜的壽喜燒汁,性價比超高;和牛筋大根煮煮得入味,入口即化;別處很難找到$60可以買單的壽喜燒鍋。
$20又有甚麼選擇﹖居酒屋必備的唐揚炸雞,炸得酥香,肉質嫩滑,配搭沙律醬更滋味;魚鮮味噌湯以鯛魚、油甘魚等多種魚類,加上葱、豆腐、昆布等煮成,香濃且鮮甜。
居酒屋當然少不了酒,246食堂亦提供清酒、啤酒、日本梅酒梳打等,同樣都以三個價錢提供。以$20至$60親民價買一小杯日本酒與友人小酌一番,絕對是happy hour之選。
246食堂
地址:灣仔謝斐道415-421號積福大廈地鋪B
營業時間:12nn-3pm (L.O. 2:30pm) 、6pm-11pm (L.O. 10:30pm)
電話:2808 0292
詳情: http://bit.ly/2TFEiVN
*每人最低消費$100,有加一服務費
*星期一至五午市只供應午市套餐
編採:黃愷晴
攝影:梁偉德
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大眾海產菜單 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
有沒有想過採用北海道道產食材都可以一嘗高級法菜滋味?吃法國菜不一定要去歐洲,去就近的日本就可以了!以下就為大家介紹兩間法菜餐廳。
[米芝蓮一星法國餐廳 Asperges]
早於十年前,美瑛農業協會已經希望推廣當地農業,他們邀請了札幌法菜的元祖級人馬中道博來經營餐廳。中道博是北海道首批從外國餐廳學藝回來的法菜廚師。初時,中道博曾構思餐廳以全蔬食為概念,從頭盤至甜品,全以美瑛的新鮮蔬果製作,然而大眾未能完全接受無肉菜單,於是就添加了美瑛本地的豚肉及牛肉等,但仍然以蔬菜作主打,便成了今天眼前的 Asperges。
現為餐廳總廚的加藤說,每年這裏的農夫們都會開會,分配種植的農作物種類,決定誰要種薯仔,誰要種番茄,不過通常慣常種薯仔的會繼續種薯仔,因為其種植技術高,收成品質會較好。「當地農夫的種植手法相當專注,例如一平方公里的農地裏,就只種薯仔,農夫心無旁鶩,對每一寸土地都了解,薯仔品質自然瞭如指掌。」大片的粉紅薯仔花是美瑛的經典田園景色之一,這裏盛產的薯仔口感扎實,帶天然的甜味。
Asperges以它製作薯蓉和薯仔麵包,是這兒每個客人都會吃到的前菜。薯蓉即使沒下大量牛油,仍然有黏稠幼滑的口感。其薯仔麵包有異曲同工之妙,以美瑛產的麵粉加入連皮的薯仔搓成麵糰,發酵後再加上切粒的薯仔及橄欖油一同烘焗,麵包綿密細緻有彈性,薯仔粒散發着焗薯香氣,非常好吃。
除了薯仔,還有大量特別蔬菜,一個個比掌心更小的蜜瓜,是剛成形時被摘除下來的蜜瓜 BB,瓜農的用意是讓未摘下的蜜瓜得到更多養分,但這些被犧牲的小蜜瓜煮熟後卻有另一番風味,成為獨特食材;羅馬花椰菜在坊間亦較罕見,據說品種由意大利引入,跟這兒的氣候一拍即合,花球呈三角幾何形狀,口感爽脆;還有青色的茄子,煮熟後柔軟多汁,全無澀味。 Asperges善於使用這些特產,招牌田園沙律內有超過 20種蔬菜,包括之前提到的小蜜瓜及羅馬花椰菜、秋葵、椰菜花、紫椰菜、番茄,小蘿蔔也有五個品種之多,還有紫蘇花及菊花等,加藤千典以檸檬醬、芝麻及蛋黄醬做 dressing,味道豐富清新,像一片百花齊放的原野。
當吃完沙律和薯仔麵包,大概已經感受到農田的氣息,之後的主菜是燉牛面肉、慢煮豬扒或火腿切盤。牛面肉夠腍滑,卻不失咬口,慢煮豬扒甚有肉香,表面烤得香脆,火腿全是自製,用自家煙燻房烤烘,煙燻味不濃郁,純是吃肉的味道,那是北海道農夫們的最愛。
但這些肉類主菜都不是重點,甜品才令人留下深刻印象。由於美瑛的蔬菜甜度高,加藤千典夠膽用番茄及茄子做甜品——把番茄打成汁,過濾出透明的汁液,加入糖,以此來浸泡番茄、茄子、菠蘿及士多啤梨,當中以茄子的味道最令人驚喜,吃起來竟有點像酒煮梨!加上酸甜的紅酒橙汁,伴着美瑛產牛奶製雪糕,感覺甜蜜涼透心。
得到 Asperges的推廣,美瑛的農產品在日本已有一定知名度,不少餐廳更以使用美瑛蔬菜作為賣點。加藤千典說,當地農夫正積極引入更多不同種類的農作物,以令這片土地的內涵更加豐富。而他的料理、 Asperges,以及美瑛的農業,三者已經密不可分。
Asperges
地址:北海道上川郡美瑛町大町2丁目
電話:+81 166 92 5522
營業時間:星期一至日 11am-7pm(周三休息)
[法菜西洋畫 Cote D'or]
北海道食材既然如此優質,若果轉一種技法,用法式烹調手法,又如何?在札幌便有一間專門用北海道食材做法菜的 Cote D'or,開業 20多年,人氣高企,是不少美食家朝聖的地方。餐廳並非浪得虛名,從2012年曾獲北海道米芝蓮特別版選為一星餐廳,至指南推出網上版 Club Michelin, Cote D'or仍位列一星。
餐廳所使用的食材,都來自北海道,上之國町蝦夷鮑、根室帶子、厚丹比目魚、積丹海膽等。另外大鮑魚、墨魚及鱈場蟹等,都是一流貨色。廚師會從相熟的漁夫及漁販處取海產,又有石狩市的契約農家為餐廳提供蔬果,食材都是最新鮮當造的。
餐廳的食物配搭手法以大膽見稱,將蝦夷馬糞海膽及粟米兩種截然不同的甜味結合,製作出海膽粟米凍湯,兩者隔着一層高湯啫喱,高湯由牛肉及雞熬煮三天而成——倒三角的玻璃杯內,海膽幼滑、高湯清爽、粟米濃郁,組合起來竟有意想不到的豐富層次。又例如大家熟悉的鵝肝,一般伴以酸甜的梅子醬,以減低油膩感,這裏則採用偏甜的余市產佐藤錦車厘子作平衡——鵝肝慕絲被一層薄薄的車厘子 Puree啫喱包裹,鵝肝慕絲滑如牛油,油脂緊緊黏着舌頭,微酸的車厘子醬,成功將兩者中和。
另一道充滿北海道風味的,是以鮑魚肝汁煮成的 Risotto,米飯吸滿湯汁,飽滿香甜;以切成波浪紋的蝦夷鮑片代替菇菌,有菇菌的清爽咬口,更多了濃濃的鮑魚香;香脆的 Parmesan芝士脆片,產自道中的農場,點點鹹香把海洋味道昇華。
另一道令人印象深刻的菜式是利用鮮蝦及鮮帶子製成的泡沫蝦湯。碟心帶濃郁海鮮氣息的蝦膏湯,是由甜蝦連殼打成,再以蝦膏、帶子、鮮奶及 Noilly Prat酒打成泡沫加入其中,齒縫間盡是海洋精華。
還有主菜比目魚扒,選用了 7公斤的比目魚,魚肉厚實,配上紅酒黑橄欖汁襯托出魚的甜味。
由前菜到主菜,每道都有強烈的北海道味道,以北海道道產食材,嘗法菜味道,又有何不可呢?
Cote D'or
地址:北海道札幌市中央區宮ケ丘1-2-38;
電話:+81 11 614 1501
營業時間:周一至周日 12nn-2pm;6pm-8:30pm
編輯:黃愷晴
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大眾海產菜單 在 大眾海產店- 首頁- 餐廳 - Facebook 的美食出口停車場
大眾海產 店 · 400 臺中市台中市中華路二段38號. 規劃路線 · 查看菜單 · 評分· 5. (36 則評論) · 635 人在這裡打過卡 · +886 4 2205 6060 · 室內用餐. ... <看更多>
大眾海產菜單 在 [食記] 東港大眾海產小吃店(在地人餐廳) - 看板PingTung 的美食出口停車場
耶各位屏東捧由大家好,打給賀,Hi everyone
今天姐要來介紹的是,咱故鄉屏東東港的美食!!
說到東港,大家想到的應該都是東港三寶,
是哪三寶呢,人參貂皮烏拉草(喂!東北跟東港差一個字差很多好嗎
歐歐不好意思啦,是櫻花蝦烏魚子跟黑鮪魚.....
通常大家到東港吃海鮮,都會到最多觀光客也最多海鮮餐廳的海鮮一條街((光復路))
今天要介紹的這間,是在地人會吃的,店名叫做"大眾小吃"
有青圖文版:https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/305814951
它的位置比較隱密,在延平路上,豐漁橋旁。
接下來就來看看我們都點了些什麼在地好料囉~
生魚片:
我們每次來大部分都點鮪魚比較多,雖然沒有切得很漂亮,
但厚度夠厚,鮮度夠先,喜歡生魚片的人一定要點來試試看!
魯肉飯:
請先不要拍桌問到底為什麼來海產店要點肉燥飯!!(那到底是為什麼)
他們家肉燥飯可是招牌,甜鹹適中的魯肉加上東港特產旗魚鬆,請小心服用,
要是一個不小心扒光光,接下來好料就吃不下啦!!
清燙小卷:
別看它清清白白好像沒什麼,吃下去才知道什麼叫做青!
要不是夠新鮮,哪敢這樣做,早拿去酥炸或三杯了~(三杯飛機)
總之,鮮甜又彈跳的肉質,吃下去真的有身在大海的錯覺阿(就是這麼誇張)
香煎魚卵:
這道是我們小時候的回憶。
小時候外婆總是會將最新鮮的魚卵煎得又香又酥又油,超級好吃!
長大後上了北部讀書工作,在熱炒店點的魚卵,總不是家鄉味。
而這邊的香煎魚卵,的的確確就是印象中的美味,香噴噴又飽滿的口感,來親身體驗才知
道啦!
蝦仁炒蛋:
這一道就稍微普通,且調味鹹了點,蝦仁是蠻新鮮的。
櫻花蝦炒飯:
櫻花蝦炒飯也算是必點菜色。
看這上菜的樣子,就知道他們真的不是走精緻路線XD
櫻花蝦香味非常足狗,炒飯也是粒粒分明,頗有水準,
不過我個人還是比較喜愛另一間老牌餐廳東昇的櫻花蝦炒飯,比較清爽。
蔥蒸鮮魚:
每天老板都會向漁船進當天新鮮的魚獲,所以每天魚的種類都會不太一樣。
這魚是專業的媽咪挑選的,我也不清楚是什麼魚,但很好吃就是了 (這樣是有介紹嗎)
新鮮的魚就是這樣,用點破布子,青蔥跟薑去蒸,就很無敵啦不需要多說了(好懶惰的介
紹..
干炒蝦仁:
不知道為什麼這次點的蝦仁類,調味都有點過鹹
且掩蓋過了海鮮原本該有的甜味及鮮味,可惜了些。
酥炸肥腸:
這真的是一道很邪惡的comfort food阿!!
炸得酥香的外皮,但肥腸本身還是柔軟肥美,配上捲在中間的青蔥解膩,
沾上一點胡椒粉更是畫龍點睛的調味!
要不是怕胖(真的有在怕嗎),姐很想整盤刻光光阿 = =
花枝燒(中份$200):
有點像是大阪燒的概念做成的花枝燒,不過麵糊少了一些,
取得代之的是眾多花枝彈跳的口感及蛋香味,淋上類似照燒的醬及灑上柴魚,
還挺有模有樣的,算是創意的一品,也是招牌歐!
整體來說,蠻推薦這一間海產店,下次若是來東港玩,吃膩光復路上的餐廳
可以選擇這間在地人會吃的小吃店試試看!
只是在以前我的印象中,價格真的頗優惠,不知道是不是因為有電視報導的關係,
這幾次來吃,都有變貴,C/P值下降的感覺>"<
但還是挺推薦的啦!!
(同場加映)2015年迎王(王船祭)
時間飛逝,三年又過了呀~
小時候,最期待的就是三年一次的迎了!!
繞街的遊行,人來人往的好不熱鬧!
外公外婆還在時,也會辦桌宴請親戚好友來共享盛事,真的好開心。
而長大後到了外地讀書工作,如果有空,還是會回去參加這個重要的盛事。
再更大了之後,外公外婆去了天堂,我跟弟弟希望能將這個在地民俗祭典讓更多朋友知道
在三年前的東港迎王,也邀請了很多好友一起來參加,還看了壯觀的燒王船!
今年度(2015)的迎王從10/4請水一直到10/11送王,剛好是國慶連假,
有興趣的大家歡迎來參與這個三年一度的盛事,一起為保存美好的當地文化加油!!
更詳細迎王資訊可參考 https://20091010.blogspot.tw/p/blog-page_28.html
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吃喝玩樂這不就是人生的精髓<( ̄oo, ̄)/
★https://dodowaju.pixnet.net/blog★
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.81.21.10
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1443769641.A.0F3.html
燒王船變成主角。我們以前最期待的就是迎王的遶街~
小時候外公是媽祖廟的委員,前陣子我們才剛在回憶,去海邊請王的壯觀儀式,
所以我一直都只有看過迎王遊行,燒王船是三年前才第一次去看的!
現在邀請朋友,也都會說來看迎王~王船則是附帶一提,比較不會模糊焦點!
推S大!
... <看更多>