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晚安! 平安!😍😍
~義式水煮魚(一鍋到底)~🐟🐟
端午將屆，
因疫情的關係，
這個假期需要宅在家，
三級警戒也快4週了，
在家也悶一段時間，
一定有點煩，有點心累，
但還是要忍一忍，
希望快快迎來美好自由生活，
讓我們一起努力~
守護台灣，守護您/我的健康!
不要返鄉/不要移動/非必要不要出門。
宅在家繼續料理，
疫情解除再來享受餐廳美食!😘😘
解除後您最想吃的美食是甚麼呢?
大家一起來許願分享吧!👋👋
食譜如下:https://icook.tw/recipes/377390
#鱸魚
#義式料理
#水煮魚
#魚料理
#蛤蠣
#肥皂勤洗手
#帶口罩
#非必要請不要外出
#大家一起加油斷絕病毒
#感謝醫護警消與第一線防疫人員
假日愉快! 平安!😍😍
~法式吐司/法式花生吐司/肉鬆法式吐司~😘😘
疫情未趨緩仍然嚴峻，
還是要在家安全，
早午餐/下午茶選擇~
簡單的法式土司也美味可口，
若喜歡加料，
就隨意包入自己喜歡的餡料吧!
搭配鮮蔬沙拉/水果，
加一杯咖啡或茶，
美味又有飽足感!👍👍
今天也要感謝美國捐贈75萬劑疫苗，感恩美方的相挺!
#吐司
#法是吐司
#吐司變化
#肥皂勤洗手
#帶口罩
#非必要請不要外出
#大家一起加油斷絕病毒
#感謝醫護警消與第一線防疫人員
#感謝美國
法式花生吐司:https://icook.tw/recipes/269211
肉鬆法式吐司:https://icook.tw/recipes/191390
假日愉快!平安!😍😍
~情人果（冰）/ 芒果青~😘😘
鄰居給了一些土芒果，
今天宅在家削皮切取果肉，
因芒果果核已成型，
無法直接切瓣，
得要再去籽，(相對也較耗時)
為了不浪費，
四面果肉切下切條狀，(準備醃情人果)
果核邊就隨意取下片狀，(考慮涼拌菜或製冰)
這樣切切削削就耗費2小時，
接續鹽醃與糖漬，
等待完成品中。
提到芒果，
一般Feng家都是當水果，
頂多就是芒果青，
記得多年前至屏東朋友家，
她們的芒果青是醃成小菜配稀飯的，
記得沒錯的話是:蒜末/辣椒醃成脆口的鹹味小菜，👍👍
那是我第一次品嚐，
不知有朋友們也有這樣吃的嗎?
還是有別的做法?
還有就是高雄，
攤販一包一包醃好脆口的芒果青，
沾著蒜泥醬油膏醬，
我個人也很喜歡，味道好搭配，好吃!😘😘
芒果您都怎麼吃/怎麼做呢?
可以一起分享喔!
食譜如下:情人果（冰）/芒果青:
https://icook.tw/recipes/113531
#情人果
#情人果冰
#芒果青
#芒果
#水果料理
#水果入菜
#肥皂勤洗手
#帶口罩
#非必要請不要外出
#大家一起加油斷絕病毒
#感謝醫護警消與第一線防疫人員
#下雨中注意防災與安全
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