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＃布袋鎮鹽管溝排水水質淨化工程
全國「菜脯」有九成多來自嘉義布袋，菜脯對我們是相當有情感，菜脯蛋更是人人愛吃。
但是菜脯的醃漬廢水含有高濃度有機物，每年產季高峰期，排放至鹽管溝排水及下游布袋港，混合上游生活污水，容易產生惡臭。
為了改善數十年來，上下游民眾用水的權益，特別感謝蔡易餘 家己人立委和縣府爭取，環保署補助總工程經費約新台幣8100萬元，今日終於動工了，相信在未來完工後，能解決產業發展與環境永續的矛盾問題；在非產季時，仍可以處理民生廢污水為主，大幅改善下游長久為人所詬病的水體污染，期許在民間的努力下，共同創造優質生活環境，持續發產地方特色產業，讓當地居民有好的水質使用。
＃兼顧生態保育創造雙贏
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228連假，嘉義布袋鎮興中里居民卻不斷聞到臭味。有民眾投訴，嘉義區漁會前的鹽管溝，疑似被人偷倒垃圾。1公里長的水溝滿是保麗龍、廢飲料罐，加上當地冬天是白蘿蔔產季，會大量醃漬白蘿蔔，醃漬廢水也跟著排入鹽管溝，讓味道更難聞。對此縣府表示，已請人將垃圾全清空，而菜脯水的問題也發包工程改善，明年就會完工。
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嘉義布袋菜脯 在 元泉益食品工廠 - Facebook 的美食出口停車場
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