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假日早餐～說好的睡到自然醒呢！🤣馬麻還是敵不過生理時鐘，只好認份的去做早餐啦！
食譜：南瓜泥100g，冰牛奶35g，酵母3g，砂糖15g，中筋麵粉200g，橄欖油5g。
做法：南瓜泥趁熱加入砂糖拌勻後放涼，加入麵粉和酵母和冰牛奶和橄欖油，搓揉成糰後移至桌面上續搓揉至光滑狀，用桿麵棍桿成長方形，由上而下捲，搓揉成長條狀再分割成小麵糰（約12g），每個小麵糰桿成圓形，五片疊起來，中間用筷子壓個痕跡，由上而下捲再切半，稍整形一下便放置在饅頭紙上，蓋蓋子室溫發酵至1.5倍大，冷水入鍋大火蒸15分鐘後關火悶5分鐘即完成。
🌹南瓜玫瑰花饅頭
🥤冰紅茶
#嘉禾牌麵粉
寶貝女兒的補課日早餐～婆婆送的南瓜好香甜，當然要好好利用它，昨天下午將吐司做好，今天早上就有營養又美味的吐司可吃啦～😋剩下的南瓜就來做蛋糕給女兒當放學點心，一點也不浪費😝
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🐚造型風早餐
🍞小小兵南瓜煉乳吐司
🌭煎熱狗
🧃波蜜果菜汁
🥚小小兵水煮蛋
🍅小蕃茄
#長短樹放牧蛋
#嘉禾牌麵粉
#明治北海道十勝乾酪片
#元本山海苔
食譜： 高筋麵粉300g，酵母5g，砂糖30g，蛋1顆，冰牛奶110 C.C，鹽4克g，南瓜泥35g，煉乳20g，無鹽奶油40g。餡料：南瓜泥90g，砂糖10g，無鹽奶油10g。
做法： 蛋加煉乳加牛奶攪拌一下後加酵母加南瓜泥攪拌，再加入高筋麵粉和糖和鹽攪拌一下成糰 ，放冷藏鬆弛20分鐘後將麵團揉至光滑的狀態，加入室溫軟化的奶油續揉至麵糰有薄膜狀態，室溫發酵1小時至兩倍大，取出麵糰壓平排氣鬆弛30分鐘，用桿麵棍桿成長方形並翻面將光滑面朝下，抹上南瓜餡後對折，然後切割9條，麵糰上方留空間不要切斷麵團，每條扭轉成麻花狀，尾端稍微壓扁由上往下捲起放入模具蓋保鮮膜二次發酵1小時，刷上蛋白灑上葵花子，進烤箱180゜烤34分鐘左右即完成。（請視家裡烤箱溫度調整時間）
寶貝女兒的早餐～昨天下午將麵包做好，今天早上只要用巧克力畫上表情就可以出餐啦～😁（使用新鮮美味的蛋做出來的麵包超香的🤤）
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#造型風早餐
#小貓咪奶油乳酪手撕包
#冰蜂蜜檸檬汁
#養樂多
#奇異果
#小蕃茄
#長短樹放牧蛋
#嘉禾牌麵粉
食譜： 高筋麵粉280克，酵母3克，砂糖30克 蛋1顆，牛奶140 C.C，鹽3克 ，奶油乳酪50克，融化巧克力適量。
做法： 高筋麵粉加酵母加糖攪拌一下後將蛋打入，再加入溫牛奶和鹽攪拌一下後加入奶油乳酪揉成糰 ，然後蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘，手沾點食用油然後將麵團揉至光滑的狀態，室溫發酵1小時至兩倍大，取出麵糰壓平排氣分割成9份 ，每份約60克 ，然後分別搓圓再蓋保鮮膜鬆弛15分鐘，每一顆再次壓扁排氣搓圓，麵團放烤盤上蓋保鮮膜二次發酵45分鐘，灑上些許麵粉進烤箱175゜烤17~20分鐘即完成。（請視家裡烤箱溫度調整時間）小貓咪的表情是用巧克力（隔水加熱融化）用竹籤沾著畫或是裝入擠花袋中畫。
#草莓蛋糕盒 #Strawberrycakebox #딸기 케이크 상자 #いちごケーキボックス #草莓
#蛋糕盒
《所需材料》
嘉禾牌低筋粉心麵粉cake flour 83g
油oil 60ml
牛奶milk 75ml
蛋黃yolk five 5粒
蛋白egg white five 5粒
砂糖sugar 75g
烤盤36*31 baking tray
草莓strawberry
盒子box
牛奶milk 375ml
砂糖sugar 60g
雞蛋egg three 3粒
玉米粉corn flour 30g
奶油butter 30g
動物性鮮奶油whipping cream 250ml
砂糖sugar 20g
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《草莓蛋糕盒》
今天要來和大家分享之前和「嘉禾牌」麵粉合作的一款甜點啦！！
這款甜點也許現在不是「草莓季節」可能沒什麼草莓，不過大家也可以換成其他的水果來代替喔！！
口感吃起來有非常綿密的蛋糕還有香甜的奶香內餡和新鮮的當季水果超讚的啦！！
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#黑糖糕 #Brownsugar #黒糖ケーキ #검은설탕케이크
《所需材料》
嘉禾牌中筋粉心麵粉All purpose flour 220g
地瓜粉Sweet potato flour 100g
泡打粉baking powder 12g
水water 330ml
黑糖Brown sugar 170g
二砂糖Disaccharide 30g
芝麻sesame
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《黑糖糕》
今天要來和大家分享之前和「嘉禾牌」麵粉合作的一道甜點喔！！
這款甜點是「澎湖」的名產喔！！其實在這之前就有和大家分享過這道甜點了，因為口感吃起來很好吃而且感覺跟外面的口感很類似，所以這次再製作一次來和大家分享喔！！
口感吃起來非常Q彈還有香甜的黑糖香超好吃的喔！！
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#冰淇淋脆皮泡芙 #Icecreamcrispypuff #アイスクリームクリスピーパフ #아이스크림 파삭 파삭 한 퍼프 #嘉禾牌麵粉
《所需材料》
嘉禾牌低筋粉心麵粉cake flour 80g
奶油butter 65g
砂糖sugar 65g
嘉禾牌低筋粉心麵粉cake flour 80g
牛奶120ml
奶油60g
雞蛋egg four 4粒
動物性鮮奶油whipping cream 400ml
砂糖sugar 50g
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《冰淇淋脆皮泡芙》
今天要再來和大家分享之前和「嘉禾牌」麵粉合作的甜點之一啦！！😊😊
這款甜點口感吃起來外殼酥脆還有香甜的奶油內餡，吃起來還有冰淇淋的口感喔！！
吃起來超好吃的啦！！😋😋
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傳承一甲子優良信譽的嘉禾牌麵粉產品履歷透明公開，用得安心，吃得安心嘉禾牌是目前唯一提供無添加物的高、中、低筋全系列消費性小包裝麵粉商品的麵粉廠， ... ... <看更多>
嘉禾牌麵粉 在 嘉禾牌 的美食出口停車場
嘉禾牌 · 1) 將麵粉、鹽、酵母和砂糖混合，攪拌均勻。 · 2) 加入1顆蛋和鮮奶（邊倒邊攪拌）後，用手揉成糰。 · 3) 加入室溫軟化的奶油，續揉成一個光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放室 ... ... <看更多>