小祕訣讓肉入口即化!「啤酒紅燒肉」好吃到讓人想一再回味
你知道啤酒🍺也可以用來料理嗎
啤酒可以解除油膩感、軟化肉質
肥瘦相間的五花肉
慢慢熬煮到色澤紅亮✨、回味濃香🔥
瘦肉不柴,肥肉不油膩
入口即化,配飯吃再適合不過🍚
這樣做絲毫不比傳統做法遜色👍👍!
🥬食材🥬
🔸豬肉
🔸薑片
🔸蔥段段
🧂調味料🧂
🔹砂糖
🔹米酒
🔹醬油
🔹鹽
🔹蠔油
🍳作法🍳
1️⃣ 熱鍋將豬皮朝下煎至焦脆,沖水清洗,用湯匙將豬皮削乾淨,切塊備用
2️⃣ 熱鍋下油加入砂糖炒至金黃,放入薑片爆香,放入豬肉翻炒至上色
3️⃣ 倒入些許米酒、醬油調味,倒進湯鍋內,加入啤酒、鹽、醬油、蠔油攪拌均勻
4️⃣ 放入蔥段,靜置待沸騰後,轉小火蓋鍋悶煮約40-50分鐘即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#啤酒紅燒肉
#啤酒
#紅燒肉
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,小祕訣讓肉入口即化!「啤酒紅燒肉」好吃到讓人想一再回味 你知道啤酒🍺也可以用來料理嗎 啤酒可以解除油膩感、軟化肉質 肥瘦相間的五花肉 慢慢熬煮到色澤紅亮✨、回味濃香🔥 瘦肉不柴,肥肉不油膩 入口即化,配飯吃再適合不過🍚 這樣做絲毫不比傳統做法遜色👍👍! 🥬食材🥬 🔸豬肉 🔸薑片 🔸蔥段段 🧂...
啤酒紅燒肉 在 肥大叔 Facebook 的最讚貼文
恭喜太高興了 金牌來了啦! 啤酒紅燒肉來慶祝開心🥰🥰🥰
啤酒紅燒肉 在 Facebook 的最佳貼文
沒事大家別亂跑!健康第一☝️
自己煮最健康😄
#啤酒紅燒肉
#防疫日常
啤酒紅燒肉 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳貼文
小祕訣讓肉入口即化!「啤酒紅燒肉」好吃到讓人想一再回味
你知道啤酒🍺也可以用來料理嗎
啤酒可以解除油膩感、軟化肉質
肥瘦相間的五花肉
慢慢熬煮到色澤紅亮✨、回味濃香🔥
瘦肉不柴,肥肉不油膩
入口即化,配飯吃再適合不過🍚
這樣做絲毫不比傳統做法遜色👍👍!
🥬食材🥬
🔸豬肉
🔸薑片
🔸蔥段段
🧂調味料🧂
🔹砂糖
🔹米酒
🔹醬油
🔹鹽
🔹蠔油
🍳作法🍳
1️⃣ 熱鍋將豬皮朝下煎至焦脆,沖水清洗,用湯匙將豬皮削乾淨,切塊備用
2️⃣ 熱鍋下油加入砂糖炒至金黃,放入薑片爆香,放入豬肉翻炒至上色
3️⃣ 倒入些許米酒、醬油調味,倒進湯鍋內,加入啤酒、鹽、醬油、蠔油攪拌均勻
4️⃣ 放入蔥段,靜置待沸騰後,轉小火蓋鍋悶煮約40-50分鐘即可完成
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#啤酒紅燒肉
#啤酒
#紅燒肉
啤酒紅燒肉 在 食譜啤酒紅燒肉- 烹飪板 的美食出口停車場
啤酒紅燒肉 ,啤酒的氣泡,可以幫助肉質軟化,同時也能讓紅燒肉,帶有濃郁香氣,軟化後的濃郁五花肉與醬汁,十分的下飯,再加上自然釋出的油份, ... ... <看更多>
啤酒紅燒肉 在 【啤酒紅燒肉】 beer braised pork belly 的美食出口停車場
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方法: 1. 五花肉洗淨切成塊,先把豬皮烤至起泡泡,去除豬毛等 雜質,然後洗淨擦乾水分切成大小均勻的塊狀; 2. 香料:生薑切片、2片香葉、1小塊桂皮、2個八角、1塊 白芷 ... ... <看更多>