#3Q日誌
【大肚山生態造林植樹活動】
很榮幸來參與知高圳保安林植樹活動,也是大肚山生態復育的一部分。比起各位先進,我不是林業這方面的專家,但我和團隊很支持這類活動。
種植不是只有選擇原生種這麼簡單,還要選擇符合當地氣候、生態的的原有樹種,不可把南部的種來北部、高山的種在平地,生態萬一不適應,樹種就無法存活,當地的樹種也有可能因互斥而無法存活。我們的山林保育發展的好,除了對後代有益,也是我們地方寶貴的資產,可以推動自然導覽,大家也都可以一起加入,介紹我們在地的自然特色、原生樹種。此外,也要考慮到大肚山火燒山的問題,要設置適當的防火帶,讓林相、生態得以留存不被破壞。
我們也可以結合這樣的生態復育,變成地方特色旅遊,作為環境教育、傳達理念的知識旅行。像現在疫情關係大家不方便出國,又想出來走走,可以規劃套裝行程,來大肚山走走,在台中住一晚,觀光吃吃喝喝都很好。甚至我們也可以培養英文導覽,以後疫情趨緩,外國友人來台灣,也可以帶他們看看台灣的原生林相樹種等等。有一句話叫做「越本土就越國際」,我們正可以推動這樣的旅遊!我很樂意與專家、在地民眾們一起努力,專業上交給專家,我們能努力的,是讓專家能好好發揮的政策。也希望大家能繼續支持、未來一起努力。
【海洋盃友善釣魚頒獎活動】
台中港北堤是全台第一個海釣示範區,在釣客社群裡,因為環境整潔、收費公道,因此口耳相傳,讚聲不絕。除了其昌副院長與多位地方民代、鄉親、中央公務單位、地方機關戮力奔走之外,更重要的是背後釣魚人社團自發性的責任感、榮譽感,有許多志工,一起努力協調,維護環境,讓北堤成為這麼優秀的海釣示範區。有個冷知識是,台中港北堤釣魚示範區的第01號會員,名叫蔡英文。希望蔡總統下次有機會來北堤,我們來一場釣魚比賽。
【鄉民盃壘球賽】
能在繁忙行程中,和我的3Q壘球隊一起打場比賽,是很奢侈的幸福。我對我的工作很認真,對打球也很認真,雖然是業餘壘球隊,我也希望大家熱身、比賽、賽後檢討,每一環節都要確實做到位。做什麼像什麼,是我對自己和夥伴們的要求。
壘球是團隊運動,我很喜歡大家互相補位,一起努力共同目標的感覺。一直到現在,還是很喜歡團隊運動。打壘球時,我什麼位子都打過,只要球隊需要,我就會去打,不管是不是最被注目的位子,這件事也影響我很大,直到現在,我仍期望自己,也告訴我的團隊,「成功不必在我」,只要事情有推展,舞台最亮眼的位子,不見得一定要是我們。
【拜訪地方企業】
對於任何期許或批評最好的回應,就是繼續努力做好份內的工作,持續犇走地方,傾聽民意,不辜負鄉親的期待!
我拜訪成立超過50年的建成鋼鐵,與總經理暢談經濟、國際貿易及匯率對產業造成的影響,獲得許多寶貴的建議。再前往拜會龍井東海藝術街商圈主委,藝術街在郭達鴻主委及團隊的努力下,已是全國知名的特色商圈,我也和主委研究討論如何讓藝術街商圈及東海社區更活絡發展。新的立院會期已開始,除了在國會繼續專業問政,也會持續傾聽地方需求,繼續犇走為台灣。
【原民盃選手餐會】
晚上參與原民盃選手餐會。
一直很熱愛運動的我,能跟運動員們聊天是很開心的。大家很好奇我是怎麼從政的,我從阿公過去的身教言教,要用台語報出出身,才可以吃飯的往事談起,再說到阿公是漢醫,曾參選過,但開票那天就停電了,大家以為阿公會選上,但停電後再開票就落選了。那時覺得阿公很唬爛,但長大以後,才開始發現原來過去阿公講的故事都是真的,這大概是我的政治啟蒙起點。
我提到我曾經拿阿公的履歷表質詢,我發現我們對於台灣地理、歷史的教育、資訊,是破碎而陌生的,我們實在應該讓下一代多了解台灣歷史發展的痕跡,以及自己在地的事務。我想要在此表達的是,過去我們讀書可能只在意考高分,但其實讀書是很有趣的事情,像我在台中,讀那邊的歷史,研究當地的地理環境,會覺得津津有味,因為這是我們自己的事情、是我們生活的土地,所以讀起來格外認同,讓人了解生活的土地有什麼樣的事情。
過去我大學畢業後曾經考過體育主播,但被嫌棄應該去報早安農村。我那時覺得,台語是我的母語,是我的根,台就是我的特色,我希望能夠將「台」這個過去有點被污名化的字眼,轉化成為正向的、可以很帥的感覺,可是前陣子也有個新聞:「咖啡廳店員「台語」點餐,老闆制止喊:別人會覺得很俗」沒想到到了今天,還是有這個狀況,這個我們得要再努力。
我在國會以母語問政的風格,並不是要追求大家都要會聽、講台語,而是追求大家都能講母語,而台灣事實上就是多元族群的社會,這個社會必須尊重多元族群不同的語言。習慣使用,語言才會活,就跟運動成為生活的一部分,這樣風氣才能培養起來。目前第一步,希望努力的方向是各委員們都可以用自己的母語問政,如果是阿美族的委員,用阿美族語質詢;布農族的委員,用布農族語質詢,而國會可以提供通譯。
三十多年前,就有一個立委戴振耀,在國會用台語質詢,即使受到很多攻擊也持續堅持,同期的立委盧修一、謝長廷也曾經協助翻譯。而母語不只是在家講,也可以走出家門,在公共空間與正式的官方場合講。任何人在行政、立法及司法程序都可以選擇使用他覺得較為熟悉、或者期望使用的國家語言。我們有了《國家語言發展法》,但目前實務上來看,還沒有好好的落實。我希望能以我自己開始做起,以我自身推動這件事。
我曾經讀過一篇報導,太魯閣族有位年輕人叫做何盈暉(Lowbing Miyu),他傳承祖母的巫醫天職,在青少年時期開始展露天份,但卻被同儕訕笑排擠。比如酸他:「你是巫師喔!你有沒有執照?我現在頭痛你幫我看啊!」有人覺得他是假的,有人罵他來鬧的,讓他曾經很寂寞很痛苦。這有點像我先前提到過去被人笑台的成長經驗。
不論在哪個領域,我覺得找到自己的「價值」很重要,過去我曾因為「講母語」這件事被訕笑,但我覺得,這就是我這個人的出身、這個人的基本價值,我台得很驕傲!希望撕掉過去社會文化認為的低俗標籤,我希望讓每個人都能驕傲他自己的出身,並踴躍傳承自家家族的歷史文化!我希望我們能共同孵一個夢,那就是以人民為本、以台灣為本、以公平為本,逐步建立一個多元文化的國家!
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-品 名:衣索比亞 耶加雪夫 庫克小農:夏索 G1 日曬
-英文品名:Ethiopia Yirgacheffe Koke Tewabech Shasho G1 Natural
-國 家:Ethiopia
-產 區:庫克(Koke),潔蒂普(Gedeb),耶加雪夫(Yirgacheffe)
-品 種:原生種(Heirloom)
-海 拔:1800-2400公尺
-等 級:G1
-處 理 法:日曬
-風味特色:焦糖、巧克力、桃子、莓果、柑橘,油脂感佳,Body厚實。明亮酸質,微微酒香巧克力,甜莓果醬風味。酸甜迷人,餘韻持久。
-烘 焙 度:●●○○○
-介 紹:有別於傳統衣索比亞農民,依附於水洗處裡廠來收購紅果,無法自己參與完整的生豆處裡過程。小農計畫提供:
1.農民貸款資金
2.建立自有的非洲日曬棚架
3.農民全權對自己採收處裡的咖啡紅果負責
在這樣的制度下,提供給農民更好的激勵動機和生產機制,全力生產高品質的衣索比亞日曬精品生豆。
位於耶加產區,平均海拔為1800-2400m的小農們,分別擁有2-3塊農園,土壤為肥沃的紅棕壤土,主要種植的品種為衣索比亞原生種74112和74110,雖然是小農獨立生產,但為維護咖啡的高品質,堅持只採收完全成熟的紅櫻桃,在水槽中挑除密度較低的咖啡櫻桃後,放至棚架上進行日曬,定時翻動,在夜晚會將咖啡櫻桃覆蓋,日曬過程直至完全乾燥。
而價格的浮動、天氣不預期的變化和流行疾病的傳播,為小農在生產過程中,所正面臨的棘手挑戰。他們以擴大咖啡農場、改善管理工作及提升咖啡品質來作為長期目標,來應對整個大環境以及市場的變動。
而對於生豆採購者而言,每年定期和小農一起進行杯測討論和經驗交流,也能幫助遠在衣索比亞產區的農民,了解更多消費端客戶的愛好,而這樣的互動方式,帶來很多正向的改變,打破過去傳統的交易模式-農民幾乎隱身在處裡場背後,無參權參予交易過程。
咖啡原生種英文 在 Buon Caffe 步昂咖啡 Facebook 的精選貼文
#每週咖啡知識科普步說不知道
#步昂咖啡新單元
步說不知道是步昂咖啡每週一次的咖啡知識科普 🤓
喝咖啡之餘也了解杯中風味的秘密
不管是在想在親友面前或辦公室裡秀一波操作
還是想用咖啡搭訕實驗室裡的小姐姐
都讓你手到擒來、無往不利
話不多說,就來看看今天的內容吧! 😎
【 跟日本一點關係都沒有的頂級品種 – 藝伎(Gesha) 】
Gesha,因為英文發音近似「藝伎」被翻成藝伎或是瑰夏。一個從 2004 年 Best of Panama 開始大放異彩,價格也隨之井噴的品種。
其實Gesha怎麽出現在巴拿馬的眾說紛紜。有人說是從哥斯大黎加引進給巴拿馬。另一個比較有名的傳說是有人在衣索比亞的在Gesha Forest 發現了這個品種,然後用了一些「不能描述」(例如直接偷走XD)的方法帶回了巴拿馬種植。
其實這個品種最起初是被拿來當防風林的,因為他高大而且略耐葉鏽病。一直要到巴拿馬翡翠莊園在2004年的競賽那拿他們高海拔的Gesha去參賽BOP,脫穎而出,創下了競標價格一磅20美金,才開始被各國重視。各個國家也隨之開始種植這個品種。然後BOP冠軍價格就來到去年的每磅1029美金。
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⭐️ 水洗 瓜地馬拉 新格蘭達莊園 藝伎
此莊園的Gesha是來自衣索比亞的小粒原生Gesha,豆相較一般中南美洲的藝伎來的短小,風味也相對的內斂,有著淡淡白花香,細緻的桃子和柑橘水果風味,尾韻混合了焦糖甜感!
用講的沒意思,不如來一杯試試~
🛒 「水洗 瓜地馬拉 藝伎」來去看看: lihi1.com/wRRTG
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最後考你,藝伎是在200幾年大放異彩的呢?下面留言你的答案讓我知道! Let's go 👇
先降,那我們就下禮拜再見!
咖啡原生種英文 在 Nitata Youtube 的最佳解答
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咖啡原生種英文 在 Dd tai Youtube 的精選貼文
香港公園霍士傑溫室佔地1 400平方米,由展覽廳、旱區植物展覽館和熱帶植物展覽館組成。溫室內安裝了調控環境的設備,可營造不同的氣候環境,以供展出旱區植物和熱帶植物。展覽廳的設計專供舉辦專題植物展覽,展品一般為人們喜愛栽種的植物。每年有多達30組不同科屬的植物輪流在展覽廳內展出,包括蘭科植物、海棠屬植物、花燭屬植物、魔芋屬植物、鳳梨科植物、香草植物、水生植物和球莖植物等。遊人在不同季節參觀展覽廳,都可以欣賞到各類植物的美態。熱帶植物展覽館的展品包括各類來自南非、東南亞和美洲的蕨類、葵類、鳳梨科植物、食蟲植物和森林賞葉植物,全部均按其原生分布地區擺放;並特別搜羅了一些具生態特徵和經濟價值的植物品種,例如橡膠樹、咖啡、可可、麵包樹和香莢蘭 (雲呢拿) ,部份品種更曾成功開花結果。展覽館裝設了自動操作的加熱和冷卻系統,使館內的氣溫全年保持在攝氏23度至33度。館內設有自動製霧系統,在玻璃屋罩頂下面產生一層浮動水蒸氣。水蒸氣在蒸發過程中吸收大量太陽熱能,然後經屋頂的排氣道排出館外。旱區植物展覽館的展品包括仙人掌、肉質植物和來自乾旱地區的植物。館內的環境經常保持炎熱乾燥,溫度最高達攝氏33度,而相對濕度則為百分之六十 (60%)。
香港視覺藝術中心 - 建築物保留了 19 世紀西式建築的風貌,加上現代化的金屬支架與玻璃天幕,成為一所既揉合傳統與現代,又可看透自然的獨特建築。香港視覺藝術中心與熱愛藝術的你一同展開精彩的視覺藝術旅程。這裏結合專門設備、展覽空間及充滿活力的創作環境,是一個開放的、多向的、着重藝術學習和交流的藝術空間。無論是全職的藝術創作者、業餘的愛好者,或對藝術感興趣的大眾,都可以在這裏獲得藝術的養分、創作的機會,讓藝術變成生活。這個具啟發性的旅程,藉着各種藝術經歷,喚醒參與者的藝術潛能,深化他們的造詣。在鼓舞探索的旅程中,讓參與者經驗藝術創作,增進藝術知識及技巧。通過自我試煉及交流,進而激發創意、放眼無邊。視覺藝術中心是一所一級歷史建築,前身為已婚英軍宿舍卡素樓 (Cassels Block),建於1900年左右。中心的英文名 vA! 表達了藝術為我們帶來的驚喜,與藝術推廣辦事處轄下另一場地油街實現的英文 Oi! 互相呼應和配合-油街實現從橫向發展,提供實驗的空間,誘發嶄新思維,擴闊各種可能性,讓不同社群參與藝術創作;香港視覺藝術中心則從深度發展為方向,舉行各類藝術培訓。
理想:激活視藝旅程 培植本地創意
使命:
• 積極支持藝術熱衷者
• 激活藝術的精彩旅程
• 投入藝術家創意世界
• 提升藝術至更高領域
咖啡原生種英文 在 有關於咖啡品種的簡單介紹 - Dcard 的美食出口停車場
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英文 品名. Natural Yirgacheffe Gelena Abaya 國家衣索比亞產區. Kersa,Gelena Abaya, Yirgacheffe 生產者當地小農處理法日曬品種. Heirloom 當地原生種海拔 ... <看更多>