關於 咖哩的功效 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 咖喱的功效与作用-禁忌-做法 - 乡间郎中

咖喱的功效 与作用 ... 咖喱中含有辣味香辛料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱还能促进血液循环，达到发汗的目的。咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞 ...

#12. 「咖哩」介紹與功效@ 生門古法氣功學苑 - 隨意窩

201112300104「咖哩」介紹與功效 ; 血液. 香辛料可活化血液循環，增加消化液的分泌量. 口臭 ; 胃腸. 香辛料刺激胃腸臑動. 胃、衰老預防 ; 消化器系. 香辛料刺激粘膜，提高中樞 ...

#13. 台大營養師：咖哩可能讓你回春助排毒 - 早安健康

咖哩 對健康的好處很多，例如咖哩中含有辣味辛香料，會讓胃液分泌，並促進唾液的產生，進而加速腸胃的蠕動，讓食慾大增，對於胃口不好的人來說，很有幫助； ...

#14. 咖哩對身體好處多專家提醒不能攝取過多 - PeoPo 公民新聞

番紅花也是眾多香料中比較少見的一種，主要能對抗憂鬱以及延緩腦部的退化，甚至是抗氧化及抗癌，除了煮咖哩外也能用來泡茶，但它的功效目前皆是動物 ...

#15. 防疫吃啥好？營養師大推「咖哩」增免疫力加3種抗 ... - 奇摩新聞

大林慈濟醫院營養治療科營養師張雅芳表示，在防疫時期吃些咖哩料理，其實對身體相當有益，吃咖哩料理的好處多多，包括抗發炎、抗氧化、提升免疫力，同時還 ...

#16. 【咖喱】的功效与作用 - 美食杰

咖喱 · 1.增进食欲能促进唾液和胃液的分泌，加快胃肠蠕动，增进食欲。 · 2.促进血压循环咖喱还能促进血液循环，达到发汗的目的，所以在炎热地区，人们特别喜欢吃咖喱菜肴。

#17. 薑黃可抗癌吃咖哩更有效- 康健雜誌

日本人、印度人都擅長咖哩料理，咖哩甚至被科學家譽為「奇蹟香料」，除了能增添辛香氣味、色澤和促進食慾，當中的主要成分「薑黃素」有抗發炎功效，可 ...

#18. 咖喱的六大功效 - e厨艺腌料

咖喱 竟然有那么多神奇的功效，在生活中我们可以适当多吃一些咖喱，比如用e厨艺咖喱腌料做日式咖喱饭、咖喱牛腩饭、咖喱鸡等美味菜肴。

#19. 咖哩促消化防失智症- 台視樂活

咖哩 是利用許多香料複合製成的調味料，不但營養成分全面，價值也相當高，若從一般的保健作用來看，咖哩具有促進消化、增進食慾、驅濕散寒、除蟲殺菌的功效。

#20. 世界網-吃咖喱的好處與壞處吃咖喱常見問題 - 壹讀

2019年4月26日 — 9、有行氣、活血、止痛的作用，對風濕肩臂酸痛、胸肋疼痛、婦女經痛等有功效。 二、咖喱對身體的壞處. 咖喱屬於辛辣刺激性調味品，對胃有刺激作用， ...

#21. 綠咖哩、紅咖哩差別在哪裡？薑黃素對我們有什麼好處？

咖哩 最初起源於印度，運用各種香料主要包括薑黃、芫荽、辣椒，搭配薑、 ... 預防心血管疾病等功效，然而，食用咖哩料理，就能攝取足夠的薑黃素嗎？

#22. 咖喱粉的11大健康功效与作用 - 贵阳新东方烹饪学院

咖喱 粉的11大健康功效与作用 ... 咖喱粉的健康益处包括提供营养，预防感染，促进良好消化，解毒肝脏，促进新陈代谢，支持骨骼健康。其他好处包括减缓衰老 ...

#23. 「咖哩」介紹與功效- 雲水人間的分享部落格

咖哩 粉是各種香料粉的混合，而印度人也把各種香辛料研磨搭配後做出咖哩料理，為什麼說印度沒有咖哩粉呢？ 原來在印度，混合香辛料完全沒有統一的規格，煮 ...

#24. 咖喱功效与禁忌_功能 - 手机搜狐网

一、咖喱的功效3.、美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能; 四、突然很想吃咖喱是怎么回事…

#25. 咖喱的功效与作用 - 小红书

1、咖喱具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能，还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应，促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。 2、姜黄素 ...

#26. 綠咖哩、紅咖哩差別在哪裡？薑黃素對我們有什麼好處？ - LINE ...

咖哩 最初起源於印度，運用各種香料主要包括薑黃、芫荽、辣椒，搭配薑、 ... 預防心血管疾病等功效，然而，食用咖哩料理，就能攝取足夠的薑黃素嗎？

#27. 一鍋到底-泰式綠咖哩使用ROI THAI

辛辣可口、香氣濃郁的綠咖哩雞，是很多人最愛的泰式料理，這次買了一款辣味 ... 也是優秀的抗氧化劑，來自蝦殼，可以改善眼睛疲勞、改善膚質等功效。

#28. 咖哩葉！最新醫學實驗發現，可殺除高達80%的癌細胞

用途製造咖哩香料實用調理食物味道香辛料注意葉片曬干來源咖喱葉片科屬芸香科. 九裡香屬是城市人最佳調節劑及補健飲品。長期飲之可延年咖喱的健康功效咖喱內含較多粗 ...

#29. 具『文明』味道的咖哩『健康』好處多多！

『咖哩』在維基百科上的定義是綜合各種香料的簡稱！ ... 加快，對於達成減重相當有幫助；在眾多香料中『薑黃』更經國內外醫學研究發現有三大功效：.

#30. 薑黃粉7大功效| 薑黃怎麼吃？營養師拆解薑黃禁忌：4類人不宜吃

薑黃素是咖喱粉中的主要成份，大部份研究指出的有益功效均需要每天吃超過1克的薑黃素（相當於33克咖喱粉）。薑黃素很難吸收到血液中的，故此要吃到 ...

#31. 咖哩功效 - Paula

咖哩 飯中含有連中藥也會使用的香辛料，屬於「護眼超級食物」。. 而且大部分的香辛料具有幫助腸胃消化、促進新陳代謝的功效。. 此外，吃咖哩飯還能增加腦內的血流量及 ...

#32. 咖喱的营养价值_咖喱的功效与作用 - 苹果绿养生网

咖喱 的营养价值 · 一、咖喱的第一个重要功效作用就是能够增进食欲。 · 二、咖喱的第二个重要功效就是能够促进发汗 · 三、咖喱的第三个重要功效是能够抗癌 · 四 ...

#33. 金黃色的健康奇蹟:咖哩粉及薑黃粉

研究指出，天然薑黃素的抗氧化能力是生物類黃酮的2.33倍，維生素E的1.6倍及維生素C的2.75倍，能幫助人體對抗許多疾病，是具有多種功效的草本植物。

#34. 印度咖喱的功效与作用_咖喱有哪些好处？ - 78健康网

印度咖喱的功效与作用有哪些？咖喱有哪些好处？如果你喜欢印度咖喱或印度风格的咖喱，那么最好知道这些也会促进你的整体健康。

#35. 咖喱粉的功效与作用,营养价值,好处,禁忌 - 天天菜谱网

功效 与作用:1、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。2、咖喱能促进 ...

#36. 咖喱粉（粉末状调味粉料）_百度百科

咖喱 粉是以姜黄为主加入白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多种香辛料配制的 ... 是否含防腐剂: 是; 主要食用功效: 饭菜的作料 ...

#37. 吃咖哩防失智又抗癌？薑黃素立大功EZGOE

根據古印度醫書《阿育吠陀》記載，當時的人知道薑黃素具有消炎的功效，常將薑黃用於治療外傷、關節疼痛等發炎性疾病。現代研究則指出，每周吃2～3次咖哩，確實能夠降低失智 ...

#38. 吃咖哩有助增進抵抗力常吃可提高身體防護網

印度人是不是具有這種超強體質，有待更多研究的佐證，但從印度人愛吃咖哩、洋蔥這類具有抗氧化、維持免疫力平衡功效的健康食物推論，印度人的確擁有健康 ...

#39. 咖哩粉內的薑黃素可降低心臟手術病患心臟病再發的機率達65 ...

負責這項研究的心臟病學家梅塔說，薑黃素可減少發炎，並降低氧中毒及游離基傷害的機率。 薑黃素被科學家認定有抗氧化及抗炎的功效，萃取自古以來就使用於中國及印度的藥物 ...

#40. 吃咖哩的壞處

提供吃咖哩的壞處相關文章，想要了解更多吃咖喱會胖嗎、咖哩的功效、不適合吃咖哩 ... 2020年2月26日· 咖哩料理可說是亞洲的特色美食，它運用辣椒及各種辛香料拼湊出誘 ...

#41. 咖哩熱量高嗎咖哩有什麼營養和功效 - 養生百科館

咖哩 熱量高嗎咖哩有什麼營養和功效推薦：我很喜歡吃咖哩，但是最近需要減肥，需要控制食物熱量的攝入，但不知道咖哩熱量是多少?高不高呢？

#42. 保健食品的常客，印度咖哩的主角－薑黃Turmeric - 味旅

香料百科－百百種咖哩都會用到的原料，在日本有著「鬱金」的美麗別稱，其中富含的成分在很多保健品都看的到，它的功效被宣傳的有如能治百病一般的神奇 ...

#43. 「咖哩樹功效」懶人包資訊整理(1)

咖喱 葉的藥用屬性和功效能幫助改善人體的消化能力、避免便秘，還可以減輕胃 ..., 咖哩葉（Curry Leaf）顧名思義，長在咖哩樹上（可惜不是長出整碗咖哩啊！）。 ... 食物 ...

#44. 咖哩熱量高嗎咖哩有什麼營養和功效 - 養生百科書

咖哩 熱量高嗎咖哩有什麼營養和功效引薦：我很喜歡吃咖哩，但是最近需要減肥，需要控制食物熱量的攝入，但不知道咖哩熱量是多少?高不高呢？

#45. 常吃咖喱好嗎? - 雅瑪知識

組成咖喱的香料包括有紅辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、 ... 在此之前, 另一些醫學硏究亦證實咖喱是癌殺手, 對於乳癌和直腸癌都有顯著功效。

#46. 咖喱的功效与作用_咖喱图片 - 古中药养生网

别名：咖哩。 咖喱的功效与作用：咖喱中含有辣味香辛料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱还能促进血液循环，达到发汗的目的。

#47. 你沒想過的咖哩好處！5成分吃對護眼又顧腦 | 咖哩營養素

咖哩 營養素，大家都在找解答。 咖哩飯中含有連中藥也會使用的香辛料，屬於「護眼超級食物」。而且大部分的... 的功效。此外，吃咖哩飯還能增加腦內的血流量及活化大腦 ...

#48. 咖哩料理能防失智？專家研究：真的有幫助！這樣吃才正確

<別讓記憶說再見：全方位認識失智症>一書提到，咖哩中的薑黃素對人體助益極多，還可預防 ... 療日子延伸推薦：薑黃功效有哪些？5大好處防癌、助減肥！

#49. 百變咖哩開胃又營養 - 常春月刊

咖哩 中的薑黃素是相當重要的保健成分，除具抗氧化、抗發炎、延緩老化、抑制不正常 ... 不僅如此，咖哩中所含的多酚成分，除了具有抗氧化的功效外，還能降低心血管疾病 ...

#50. 咖喱功效与禁忌分别是什么？为什么呢？ - 九州醉餐饮网

咖喱 中含有多种维生素及矿物质、纤维素，对口腔的刺激，辣中有缓作用，能抑制肠内异常发酵、增加胃肠蠕动，促进消化液的分泌，使食欲改善，菜肴中适当加人 ...

#51. 吃咖哩，可養生？

咖哩並不是新口味，近來這麼熱門的原因之一，應該是拜醫學研究之賜，有的說可以預防心臟 ... 弄清楚咖哩的功效，也瞭解如何搭配食材，就可更放心享受一頓咖哩大餐囉！

#52. 【咖喱的功效与作用】咖喱粉的作用咖喱粉的营养价值 - MAIGOO

咖喱粉的组成香料非常多，比方丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒、以及用来上色的姜黄粉……等，本文就具体为大家介绍一下咖哩的 ...

#53. 吃新鲜咖喱叶有什么好处？新鲜咖喱叶的营养与功效讲解 - 聚餐网

新鲜咖喱叶的营养与功效讲解. 咖哩叶是一种香料植物，被认为源自于印度，在印度料理与南洋料理中是很常见的调味食材，咖哩叶香气浓郁，吃起来还有些许类似柑橘的味道， ...

#54. 咖哩飯加點黑胡椒...不只好吃還能預防乳癌10種意想不到的食物 ...

食物中不同的營養成分經過交互作用後，能發揮更好的功效，或是可提高人體對於養分的吸收率，在營養學中，這種1＋1＞2的效應稱為「食物協同 ...

#55. 吃咖哩有什麼好處咖哩的功效有哪些- 飲食常識- 育兒百科谷

吃咖哩有什麼好處咖哩的功效有哪些介紹：咖哩已經是廣為人知的醬料，那麼食用咖哩有什麼好處呢?親親寶貝小編總結為一下為兩點：可以提高以激勵和可以 ...

#56. 常吃咖哩飯健康嗎？ - 海納網

從咖哩的功效可見，常吃咖哩飯對身體是很有益的，營養美味又健康。 七年來，喜仕屋專注於做咖哩飯，用心熬煮每一 ...

#57. 「貧血、糖尿、白髮」一「葉」解決！「咖哩葉」四大神效

根據國外新聞網站「TOI」指出，咖哩葉有著許多的健康功效。 你可能常會吃到咖哩，也常聽「每日健康」告訴你咖哩的薑黃素給予身體多少營養。，但你.

#58. 【咖喱粉】_功效与作用及禁忌 - 大众养生网

咖喱 粉 · ▸功效与作用. 增加胃肠蠕动，增进食欲，促进血液循环，抗癌，防老年痴呆。 · ▸营养价值(好处). 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽 ...

#59. 咖哩的好處- 咖哩當家網路專賣店 - 咖哩的種類

咖哩的功效. Picture. 促進食慾： 咖哩中含有辣味香辛料，「辣」會胃液分泌，促進唾液產生，進而加速腸胃蠕動，引起人類的食慾。 促成發汗：

#60. 咖哩中的薑黃素, 歸肝、脾二經，功效為通經止痛、破血行氣

Nov 23. 2013 08:45. 咖哩中的薑黃素, 歸肝、脾二經，功效為通經止痛、破血行氣，主治症瘕血塊、月經不通、腹中氣脹、胸腹痛、風痺臂痛、撲損瘀血等症 ...

#61. 【新知】吃咖哩對膝蓋好？ - 原新健康網

薑黃是咖哩的主要成份之一，被廣泛運用於東南亞料理中，且具有抗發炎的功效。 我們之前介紹過一篇研究，說明薑黃有治療退化性關節炎的功效，而近期又 ...

#62. 咖喱是什么东西制成的咖喱的功效和作用 - 5号网

咖喱的功效 和作用. 1.增进食欲：咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有 ...

#63. 常吃咖哩飯對身體好嗎？

咖哩能促進能量代謝，使人消耗更多的熱量，促進脂肪氧化，從而有利於預防肥胖。 從咖哩的功效可見，常吃咖哩飯對身體是很有益 ...

#64. 咖哩變"新潮防疫食補"? 醫:富薑黃"消炎.抗氧化" - 恆隆行

... 用中低溫燉煮，功效才能發揮到極致。如果再切顆蘋果、削一點柑橘皮碎末入菜，這鍋咖哩可真的不得了，完全就是現代版御膳房端出來的高檔食補料理。

#65. 【咖哩樹功效】普遍不過的咖哩葉，竟然對人... +1 | 健康跟著走

咖哩 樹功效：普遍不過的咖哩葉，竟然對人...，,FineDiningLovers報導， ... 食物保存不易的地區，大量使用香料其實是活用植物裡的殺菌功效。, 前幾天，我在教堂廚房邊 ...

#66. 紅參的功效與禁忌都有哪些

咖哩 是由多種香料調配而成的，增進食慾、抗癌、促進血液迴圈。但是胃炎、潰瘍病患者最好不用而且患病服藥期間也不宜食用。

#67. 全球瘋咖哩的真相

藉由單吃薑黃粉，其吸收效果並不好，建議將薑黃加入咖哩料理中，搭配油炒、辛香料的一同料理，能提高薑黃素的生理吸收與保健功效。無論是做成偏辛辣的 ...

#68. 咖哩祛病減肥法| 誠品線上

咖哩 的健康功效良多－－咖哩能增加腦的血流量，提高注意力、計算能力與視力。咖哩中的薑黃可防癌、抗氧化，並提高對致癌物的分解能力。吃咖哩能一次攝取多種蔬菜，防止飲食 ...

#69. 咖喱增進食慾有助喚起性慾- 明醫網

此外，咖喱內所含的薑黃素具有啟動肝細胞並抑制癌細胞功能。 ... 潤腸通便之功效，常用於腰膝酸軟、陽痿早洩、宮寒不孕、腸燥、血枯、便秘等症。

#70. 普遍不過的咖哩葉，竟然對人體健康有這麽多的幫助

咖喱 葉，原名可因氏月橘（Murraya koenigii or Bergera koenigii）又名調料 ... 咖喱葉的藥用屬性和功效能幫助改善人體的消化能力、避免便秘，還可以 ...

#71. 咖哩控看過來！5種必備黃金辛香料 - Hello醫師

有一種樟樹(Cinnamomum)科，叫做肉桂(Cinnamon)屬，其樹皮可做傳統藥方來治療胃脹及消化不良，這主要來自於桂皮醛(Cinnamaldehyde)的功效，它除了聞起來溫暖舒服，還有抗黴 ...

#72. 酸奶和咖哩飯一起吃可以嗎酸奶促消化/咖哩促進食慾 - 爵士範

酸奶有著易於消化吸收、提供多種人體必須的營養成分、降低膽固醇等多種優點，咖哩飯則是具備促進食慾、殺菌抑癌等功效，所以酸奶和咖哩飯可以一起吃， ...

#73. 咖喱功效与禁忌_酷知经验网

咖喱是我们日常生活中一种很常见的配料哦，比如常见的食物有咖喱牛肉、咖喱饭或者咖喱鸡肉等等哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下咖喱功效与禁忌有 ...

#74. 咖喱的功效与作用 - 乐哈健康网

咖喱的功效 与作用 ... 咖喱热量高吗咖喱有什么营养和功效. 我很喜欢吃咖喱，但是最近需要减肥，需要控制食物热量的摄入，但不知道咖喱热量是多少?

#75. 防疫吃啥好？營養師大推「咖哩」增免疫力加3種抗氧化蔬果更佳

最重要的是，張雅芳說，咖哩也具有修復黏膜組織的功效。至於烹煮咖哩時，加進去的食材也要精挑細選，建議搭配抗氧化的食材會更好，諸如花椰菜、 ...

#76. 咖喱都的营养价值都有哪些，吃的时候需要注意什么？

咖喱 是一种充满着异域风情的酱料，但它用它的美味征服世界各地的很多吃货朋友。但是关于咖喱你了解多少呢?你知道咖喱有哪些功效作用吗?你知道咖喱可以 ...

#77. 咖哩有什麼營養價值吃咖哩的好處與壞處 - 時尚達人圈

咖哩 是多種香辛料複合所製成的調味料，頗富營養價值。就一般保健作用而言，咖哩具有利汗排毒、促進消化、增進食慾、驅溼散寒、除蟲殺菌的功效。

#78. 想養生，吃維他命不如吃咖哩 - 創作大廳

要提醒的是，咖哩的功效是「預防」阿茲海默症，已出現症狀的人，吃再多也沒有用。 如果用在預防癌症方面，劑量就比較高。美國癌症醫學中心就有專家 ...

#79. 咖喱热量高吗咖喱有什么营养和功效- 饮食指南- 科学养生坊

咖喱 热量高吗咖喱有什么营养和功效分享：我很喜欢吃咖喱，但是最近需要减肥，需要控制食物热量的摄入，但不知道咖喱热量是多少?高不高呢？

#80. 咖哩葉！最新醫學實驗發現，可殺除高達80%的癌細胞！

長期飲之可延年咖喱的健康功效咖喱內含較多粗纖維和蛋白質、多種維生素等，並含有鈣、鐵、磷、鎂、鉀等多種微量元素，具有溫身、健脾、暖胃、提高肝髒機能、刺激食慾及 ...

#81. 咖喱咖喱对人有什么好处还有害处

1、咖喱具有保健的功效与作用。姜黄素是咖喱粉中的重要成分之一，它具有很好的保健功效。 · 2、咖喱中的姜黄素可以帮助治疗胃痛，皮肤病，消化不良等疾病， ...

#82. 咖哩可以經常吃嗎，寶寶可以吃咖哩嗎 - 第一問答網

咖哩 的具體功效：. 1、增加食慾。很多人都知道咖哩的主要成分就是是薑黃粉和川花椒以及八角等一些有刺激性味道和辣味的香料，將這些成分放到一起之後 ...

#83. 咖哩不僅好吃，還有止痛效果？|健康

咖哩 讓人食指大動，這種美食不但好吃，更有治病的功效，有人說：「每當我覺得快感冒了，我就會來點好吃的辣咖哩，感冒就會好了，而且讓我不會頭痛。

#84. 吃咖哩預防失智？薑黃素功不可沒 - ylshsh101的部落格

除此之外，氧化傷害、發炎也是造成腦部傷害的重要原因，而薑黃素也有抑制發炎、抗氧化的功效。因此，藉由食用咖哩，確實能夠預防失智症的發生。

#85. 印度吃咖哩抗病毒？薑黃素可提高免疫力，但這5大族群建議別 ...

對於印度疫情控制良好，許多人認為是因為印度人喜愛吃咖哩等辛香料，能 ... 薑黃的特性為辛溫香竄，有活血、行氣的功效，假如沒有適度食用或是攝取 ...

#86. 咖哩好處

咖哩 飯中含有連中藥也會使用的香辛料，屬於「護眼超級食物」。而且大部分的香辛料具有幫助腸胃消化、促進新陳代謝的功效。此外，吃咖哩飯還能增加腦內的血流量及活.

#87. 提升免疫力的「加洲咖哩壽司捲」，營養師食譜…偷偷學起來！

大林慈濟醫院營養師張雅芳認為，吃些咖哩料理，具有抗發炎、抗氧化、提升免疫力功能，同時還促進胃腸蠕動、調節腸道菌 ... 咖哩也有修復黏膜組織的功效。

#88. 吃咖哩好處多！？營養師帶您瞭解薑黃的秘密

本文重點小叮嚀：「咖哩中確實有薑黃，但要從一般料理中的咖哩獲取足夠有效成分薑黃素 ... 薑黃保健功效有什麼？ ... 咖哩的薑黃濃度、容易補充嗎？

#89. 吃咖哩勝過單吃薑黃，抗失智又抗發炎| 譚敦慈康健上菜

#90. 投稿類別：生物類篇名： 咖哩的靈魂－薑黃作者

咖哩 透過眾多香料的層層融合，呈現出獨一無二的味蕾體驗。 咖哩的靈魂－薑黃，一種被視為百病救星的植物。由於時常瀏覽到關於薑黃神奇功效的.

#91. 營養功效、烹調方式大公開！放入咖哩的16個夏季蔬菜小知識

以下我們將介紹「咖哩的美味良伴──夏季蔬菜所含營養成分及功效」。 ... 茄子一般料理時會泡水去苦味，但放入咖哩時不必這麼做，也感覺不到苦味。

#92. 咖哩粉的營養價值！ - SH100k

此外，肉桂的抗菌性能還可以延長咖哩保質期。 黑胡椒：黑胡椒在醫療用途上有悠久的歷史，其保健功效包括減輕痔瘡，緩解脹氣，治療便秘，改善消化，提高食欲，促進出 ...

#93. 咖喱可抗炎抗病毒？買咖喱醬要留意成分表！-曾欣欣-健康好 ...

為何咖喱粉對抗炎有作用？ 既然咖喱粉包含薑黃、香荽、辣椒等香料，所以不難發現咖喱粉具有抗炎功效。 薑黃是咖喱粉其中一種主要香料，含有一種色素稱 ...

#94. 吃咖哩有益健康？ 營養師：應注意攝取熱量 - Tvbs新聞

養生風潮盛行，讓許多民眾特別追求對健康有益的食材和料理，一般被認為可以預防阿茲海默症的薑黃，根據中研院最新的研究發現，真正對人體腦部發揮功效 ...

#95. 印度咖哩炒飯的功效 - 寶寶育兒網

印度咖哩炒飯的功效,印度咖哩炒飯具有抵禦流感強效殺菌增進食慾促進消化擴張血管降血壓預防血栓降低血糖的功效。愛吃印度咖哩炒飯的朋友們， ...

#96. 吃咖哩預防失智？薑黃素功不可沒 - 華貿座椅電梯

除此之外，氧化傷害、發炎也是造成腦部傷害的重要原因，而薑黃素也有抑制發炎、抗氧化的功效。因此，藉由食用咖哩，確實能夠預防失智症的發生。

#97. 吃咖哩防失智又抗癌？薑黃素立大功 - 良醫健康網

根據古印度醫書《阿育吠陀》記載，當時的人知道薑黃素具有消炎的功效，常將薑黃用於治療外傷、關節疼痛等發炎性疾病。現代研究則指出，每周吃2～3次咖哩， ...