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你身邊也有不吃牛肉的朋友嗎？說到不吃牛，難免會好奇被追問一句：「有什麼特別理由嗎？」然而，臺灣歷史上有很長一段時間，這個問句是不會出現的──不吃牛是常態，吃牛才是特例。
「吃牛肉」曾經特別到讓呂赫若記在日記裡；而在日本人還沒來到臺灣以前，「不吃牛肉」可是理所當然的禁忌。究竟這樣的禁忌是如何被打破的？臺灣人食用牛肉的習慣又是如何形成的呢？
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《啟文社與《台灣文學》略考》
發行日據時代代表性文學雜誌《台灣文學》的啟文社，是由張文環、陳逸松、王井泉以及中山侑等人於1941年5月共組的出版社。由於不滿日本皇民作家西川滿主編的《文藝台灣》，於是於1941年5月27日創辦了《台灣文學》。
舊址位於太平町3丁目28番地的啟文社，比對之後，非常意外地發現竟然與蔣渭水大安醫院同址！當年的大安醫院一共同時有三個門面，舊址對應了延平北路二段上的義美延平門市（29號與31號）、行冊（33號）與廣隆進菁仔行（35號）。
《臺灣文學》為季刊形式的雜誌，共發行了10期10冊。發行資金由王井泉、陳逸松、張清港援助，主要主編為張文環，中部地區由《臺灣文藝》發行人張星建負責、南部地區由鹽分地帶詩人吳新榮負責；從創刊號至1942年7月11日的第2卷第3號由蔣渭川的日光堂書局代理，之後轉由現址約於延平北路一段62號，舊址位於上奎府町2丁目24番地的清水書店代理販售。隔年1943年7月31日第3卷第3號秋季特輯號，再改由台灣文學社發行。同年11月13日於現今中山堂的公會堂召開台灣決戰文學會議後，呂赫若主編的《臺灣文學》終刊號第4卷第1號，於12月25日發行後停刊。
出版僅有短短兩年餘，《臺灣文學》卻囊括了日據時代最活躍的作家們作品，諸如賴和、楊逵、呂赫若、龍瑛宗與黃得時，當中也不乏日籍名家西川滿等。張文環的著名創作《閹雞》刊於1942年7月11日的《臺灣文學》第2卷第3號，王昶雄的代表作《奔流》則收錄於1943年7月31日的第3卷第3號，同期並收錄了張冬芳翻譯的老舍《離婚》。
除此之外，《臺灣文學》並力邀台灣最著名的畫家參與，包括林玉山、林之助、楊三郎、李石樵、李梅樹、陳春德與日本桑田喜好等等，創刊號封面為李石樵所繪。
曾經代理《臺灣文學》的日光堂書局與啟文社同樣位於太平町3丁目28番地，根據蔣渭水後人蔣朝根說法，蔣渭川的所在位於這個舊址三開間最北邊的一戶，比對現在地址，應為現今廣隆進菁仔行的位置，延平北路二段35號。
再對照《1932年臺北市職業別明細圖》，當中可見蔣渭水文化書局的標示，而在蔣渭水於1931年8月5日離世後，蔣渭川於1934年於原址開設日光堂書局，隨後的《1935年臺灣博覽會紀念臺北市街圖》與《1936年臺北市職業別明細圖》皆能見到日光堂書局的標示。
往後的古籍地圖雖然沒能覓得啟文社的標示，但是從地址能夠確認從前的所在與現行的對應位置——蔣渭水的大安醫院與義美食品延平門市。
至於啟文社會位於這個地址？按照邏輯推論，他們或者是商請蔣渭川的日光堂書局照應協助，畢竟《臺灣文學》最初的五期皆由日光堂書局代理發行，全部在同一地址編輯製作可能時效更加倍迅速；也或者，啟文社只是單純在這裡和他人共享了一個辦公空間？
真相還待後人嚴謹考證，可是一個地址竟然能夠囊括台灣的文學、醫學、民主以及美味，真是太讓人驚訝了呢。
最近都在忙電影「該死的阿修羅」和影集「四樓的天堂」的收尾和行銷，接著還有年底新的拍攝計畫...不過，三年前的「台北歌手」好像也還沒完全結束，這是前幾天受訪的文章，明天還有一場關於「台北歌手」的採訪...
#台北歌手
今天聊聊～
1. 近期wanna know時事
2. 臺灣第一才子呂赫若
3. 有沒有「帥到消失」的八卦？
4. QA
本節目由 新北市文化局 和 臺灣吧 合作播出
我們來到 新北市 府中15新北市動畫故事館 的直播間來做直播！
延伸閱讀：
消失的「臺灣第一才子呂赫若」
https://www.youtube.com/watch?v=cFFoidkVfnA&feature=youtu.be
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派出彥伶和芋頭騷擾同事們！
問她們白色情人節最想收到哪位台灣史男子愛的巧克力？
咦等等...裡面好像混進一些怪怪的東西......。
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演出：彥伶、芋頭、呂呂
被演出：亮衡
企劃/後製:：呂呂
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「文學終究是苦難的道路，是和夢想戰鬥的道路。」
呂赫若，《呂赫若日記》
(1943年7月24日)，臺北：印刻，2005。
不只是文學，
呂赫若後來對理想社會的追求也是一條苦難的道路...
呂赫若因為編撰地下刊物「光明報」被通緝，
當時的臺灣省保安司令部
在呂赫若的匪諜通緝名單上的職業欄代稱為「台北歌手」。
2018年，客家電視台也以此為主題
製播了以呂赫若主角的戲劇《台北歌手》。
無論是身為作家、演員還是歌手，
呂赫若都展現羨煞旁人的才華，
也獲得「臺灣第一才子」的稱號。
但呂赫若的生命卻因為政治而殞落...
我們只能想像，沒有50、60年代的白色恐怖，
臺灣文化可能展現出的豐富樣貌...
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呂赫若 在 呂赫若応援団（大稻埕支部） - Home | Facebook 的美食出口停車場
呂赫若 応援団（大稻埕支部）. 1651 likes · 2 talking about this. 我是阿麗。呂赫若先生的書迷，好想讀更多呂赫若先生的創作呀。 ... <看更多>