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快兩週沒在外頭吃飯了
只能看著之前的食記照片解悶😂
這家 珍膳園 位在東區的中菜館
👉酸菜白肉鍋
店裡的招牌 幾乎每桌都有點
湯底很酸 涮肥肥的白肉好搭😂
👉蔥油餅、韭菜盒子
蔥油餅的麵粉香氣不錯
韭菜盒長輩覺得韭菜有點少
像在吃冬粉盒子🤣
👉豆苗蝦仁
👉韭黃臭豆腐
👉茄腸煲
其他餐點其實都不錯
價位算中上 但品質不馬虎
是長輩會喜歡的店
看到酸菜白肉鍋的照片
我一直在流口水
希望疫情早日結束
恢復自在走跳的生活🥳
❤️珍膳園
📮台北市忠孝東路四段216巷32弄8號
☎️（02）2781-3304
#東區美食 #台北美食 #台北餐廳 #珍膳園 #台北中式餐廳 #台北酸菜白肉鍋
十里安的麵條真的很有勁道
煨麵和川味冷麵都非常好吃
但海鱸魚的氣味太强烈
下次還是來吃蛤蜊絲瓜煨麵好了😁
#台北美食 #台北中式餐廳 #南京復興站美食 #慶城街美食 #慶城街一號 #十里安手麵
想知道更多
👉https://karenlu925.pixnet.net/blog/post/218925900
#九華樓 #烤鴨 #台北餐廳 #台北中式餐廳
📝已經二訪了！公司聚餐首選😆烤鴨大隻肉多鮮嫩、又能做好幾吃！
📝吃過這間後我覺得遠勝龍都的烤鴨欸！尤其鴨粥好吃很多！
📝港點也都不錯吃，尤其龍蝦意麵超鮮❤️
📝論價位和環境來看很適合帶長輩們或家族聚餐
📝價位一人約$1000up
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🌸食譜：
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把（約300克）
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量（市售也可）
米酒1大匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
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#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花
饗食天堂賣火鍋？美食猛男來到中和環球購物中心，帶你一探最新開的小福利火鍋會所吃到飽，好肉、炸物、甜點、冰淇淋全都吃到飽！
美食猛男吃到飽記錄 https://paulyear.com/2013-01-31-930/
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影片快速選單 [請幫我按讚、訂閱和小鈴鐺 謝謝]
0:20 中和環球購物中心交通方式
0:56 小福利火鍋會所價位
1:03 小福利火鍋會所環境、餐點區介紹
2:11 吃播：飲料、炸物、中式麵點
3:20 湯頭、肉品吃播
5:49 海鮮、火鍋料吃播
7:11 甜點冰淇淋吃播
8:24 總評時間
Song: Dizaro - Oh My! (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/wyrMmj5Xr7I
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🌸食譜：
在速食店點早餐時，很多人一定不忘點塊Hash Brown金黃薯餅，外酥內鬆軟，大人小孩都愛啊！但最近麥當勞早餐靈魂標配「薯餅」，驚傳沒賣了！原因是近期全球航運供貨不穩，部分麥當勞餐廳的薯餅暫時停止銷售，這對愛薯餅的朋友真的是哭哭，失望啊！還好其實做薯餅不難，今天就在家復刻出外酥內軟的金黃薯餅，順便加碼爆漿拉絲薯餅、薯球抱歉當天可以不用趕我後來越經不起人家都猜了我上個禮拜約的時候如果我知道早一點或晚一點啊對啊，這可是速食店吃不到的呦！
超級簡單的配方、做法，在家動手玩薯餅吧！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/mLVM5l
📌影片小撇步
1.喜歡起司口味的可以在馬鈴薯餅內部包入馬茲瑞拉起司。
彩虹起司的做法請參考這片👉🔗https://reurl.cc/DgRj7m
👩🏻🍳 食材 Recipes
馬鈴薯600g
胡椒鹽1小匙
樹薯澱粉或玉米澱粉或太白粉2大匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #薯餅 #馬鈴薯餅 #薯條
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