牛肉麵小編是細麵派！細麵才好吃呀！
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半筋半肉牛肉麵ptt 在 朱成志的華山論劍 Facebook 的最佳解答
顏色正確比較重要。
丁怡銘被檢舉發假訊息， 刑事局：本質非「惡、假、害」未受理。
不知道什麼時候，
刑事局變成檢察官了。
《古龍版》
日正當中。
人，兩個人，一老一少，隔著麵攤佇立著。
「是你？」
「是我。」
「你來了。」
「我來了。」
「你不該來。」
「我已經來了。」
「你畢竟還是來了。」
「我畢竟還是來了。」
沉默，良久的沉默。
彷彿泥塑木雕的兩人，對峙著。難得秋末的日頭竟是如此熾熱。
「你來幹什麼？」掌櫃最終打破沉默。
「我來訂一百碗牛肉麵。」乾脆俐落，一字一頓，沒有半點遲疑。
掌櫃盯著眼前的這個書生。他的眼睛，任何人看了都不會忘記，那是夜一樣的寧靜，海一般的深邃。
他知道眼前人絕非常人，但他也知道，這一百碗牛肉麵，將是江湖另一波風波的開始。
周圍還是那麼寂靜，死一樣的寂靜。
他深深嘆了一口氣。
他道：「要打統編嗎？」
「零三七二二四零三。」
掌櫃驟然虎目圓睜，聲音也高亢了起來：「這可是六扇門裡的口令，你究竟所為何來？」
書生面無表情，聲音卻不由自主顫抖：「這... 只是習慣性。」
沉默，死一樣的沉默。
掌櫃看著書生的眼神很冷。但是整間麵攤的客人都看得出來，已經煮好放涼的牛肉麵，更冷。
《金庸版》
丁遜凝視著桌子上那碗牛肉麵，良久良久，沒有作聲，終於嘆了一口氣，說道：「我煮不出，是我輸了。」要知道「牛麵至尊，皇家傳承。號令天下，莫敢不從。允公不出，誰與爭鋒。」這二十四個字，乃武林故老相傳的言語，就算食神本人到此，事先未曾有過這一夜苦思，則既無當時心境，又乏凝神苦思的餘裕，要驀地憑這二十四個字口訣，也決計煮不出如此出神入化的牛肉麵。
跑堂的拍掌大喜，叫道：「是你輸了，可不許賴。」丁遜向掌櫃的道：「老闆你寓武學於廚藝之中，別開蹊徑，令人大開眼界，佩服佩服。你們快撕下衣襟，緊緊塞在耳中，再用雙手牢牢按住耳朵。如要性命，不可自誤。」
跑堂的和掌櫃的對望一眼，不知他是何用意，但聽他說得鄭重，想來其中必有緣故，於是依言撕下衣襟，塞入耳中，再以雙手按耳。突見丁遜張開大口，縱聲長嘯：「二零二零台北牛肉麵節冠軍用的就是萊劑美牛！」兩人不約而同的身子一震，只見店裡客人一個個張口結舌，臉現錯愕之色；跟著臉色變成痛苦難當，宛似全身在遭受苦刑；又過片刻，一個個先後倒地，不住扭曲滾動。另有兩個參賽大廚大驚之下，當即盤膝閉目而坐，運內功和嘯聲相抗。二人額頭上黃豆般的汗珠滾滾而下，臉上肌肉不住抽動，兩人幾次三番想伸手去按住耳朵，但伸到離耳數寸之處，終於又放了下來。突然間只見二人同時急躍而起，飛高丈許，直挺挺的摔將下來，便再也不動了。
《孔乙己版》
丁乙己一到店，所有吃牛肉麵的人便都看着他笑，有的叫道，「丁乙己，你又亂造謠被抓包了！」他不回答，對老闆說，「要一百碗牛肉麵。」便排出三萬九千大錢。他們又故意的高聲嚷道，「你一定又叫人報公帳了！」丁乙己睜大眼睛說，「你怎麼這樣憑空汚人清白... 」「什麼清白？我親眼見你要了統編，編號零三七二二四零三。」丁乙己便漲紅了臉，額上的青筋條條綻出，爭辯道，「打統編不能算報公帳... 統編！... 自掏腰包的事，能算報公帳嗎？」接連便是難懂的話，什麼「請秘書代訂」，什麼「習慣性打統編」之類，引得眾人都鬨笑起來：店內外充滿了快活的空氣。
《瓊瑤版》
丁若鴻太會說話，又有那麼一對深情的眼睛！瞅著老闆娘，帶著歉意和罪疚，他不住的說：「是我錯，都是我錯！我沒辦法為自己講任何脫罪的話，總之是我把持不住！是我不好！是我說錯了話！但是，老闆娘，支持我！每次我快要倒下去的時候，妳都會支持我！每次我闖了禍，妳都會包容我！老闆娘，無論我以前有多少不良紀錄，你一定要相信我，皇家傳承是我今生最愛的牛肉麵！我說的萊劑美牛絕對不是在說妳！原諒我吧，不要在此時此刻，棄我而去！如果妳不幫我做這一百碗牛肉麵，我就什麼都沒有了！」
「但是，我害怕了！」老闆娘哭著說：「你還有什麼事情是我不知道的呢？它們會不會像海浪一樣，一波接一波的撲過來呢？我們這家小店真的承受不住呀！」
丁若鴻震動著，驀然間，心中翻滾著一串數字：零三七二二四零三。說出來吧！乾脆把統編的事也說出來吧！但是，他怔怔的看著老闆娘，見她哭得梨花帶雨，不禁心中抽痛。不不！不能再給她負擔，不能再給她打擊了！讓統編成為自己永久的秘密吧。於是，他誠摯的說：「不會了！請妳原諒我！讓我們一起來面對現在的難題吧，妳現在乖乖去煮麵，好不好？好不好？」
她愁腸百折，她知道自己仍然不能不原諒他，不能不幫他煮這一百碗牛肉麵。
《徐志摩版》
我所知道的牛肉麵
酸菜是難得見的，這秋末的天氣；但它來時是吃麵人莫大的愉快。頃刻間這牛肉添深了顏色，一層輕紗似的琥珀糝上了這麵、這湯、這番茄、這蔥花。頃刻間這周遭瀰漫了廚師富麗的溫柔，頃刻間你的心懷也分潤了牛肉麵誕生的光榮。「牛！」這勝利的晴空彷彿在你的耳邊私語。「牛！」你那快活的靈魂也彷彿在那裡回響。
伺候著店裡的顧客，這發言人一天有一天的消息：關心牛肉的產地，關心肉裡的萊劑，關心報帳的統編，關心助理的習慣，關心自掏腰包的一百碗牛肉麵──這時候「知錯能改，善莫大焉」已是爛漫在人間，更不須殷勤問訊。
#孔乙己版來源：PTT
https://today.line.me/tw/v2/article/kRmXKw?utm_source=lineshare
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牛筋麵，100塊牛肉麵，100塊半筋半肉牛肉麵，120塊wtf！？這什麼邏輯而且牛肉本來切下來就是半筋半肉吧憑甚麼半筋半肉還比較貴啊？ 我玩半法半戰也沒比較強啊點半筋半 ... ... <看更多>
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【商品名稱/價格】：半筋半肉紅燒牛肉麵/ 88折96元
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：490大卡
【評分】：85
【心得】：
有天發現全家App出現這張優惠券，午餐毫無懸念的就是牛肉麵了。
架上寫是新品，但沒發現任何名店聯名、名廚指導的字樣，意外的樸實～
實際有兩塊牛肉、兩塊牛筋、兩條青江菜，喝湯時還撈到一小塊肉。
燉煮保有QQ口感的牛筋，軟而不爛牛肉，有接近家常麵館的水準，不像牛肉泡麵裡的的調
理包，都失去肉感了。
粗麵條偏軟，但泡在湯裡那麼久還可接受，重點來了，湯頭就是三商巧福原味牛肉麵的味
道！！！
現在好少看到三商巧福，想到以前很窮以前都會去中信atm提款換優惠券，吃打折套餐（
抱歉大離題XD)
整體還不錯吃，肉跟湯令人驚艷，想回憶三商巧福牛肉麵的人可以試試。
剛查才發現三商巧福半斤半肉牛肉麵竟然是145元！！！我的記憶中明明百元初的價格QQ
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※ 編輯: sabrinaycz (223.136.194.35 臺灣), 09/27/2022 23:37:28
※ 編輯: sabrinaycz (223.136.194.35 臺灣), 09/27/2022 23:38:25
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