#開團
今年中秋終於能夠月圓人團圓,為了避免人更圓,特地選擇 #凍洋 的超澎湃海鮮組合,提供最殺的價格,讓大家中秋烤海鮮慶團圓,月圓人不圓!
【 凍洋海鮮中秋烤鱻組 】
🌊極凍金目鱸魚菲力
有「開刀魚」之稱的鱸魚,一直是十分受歡迎的養生食材,長輩的最愛。新鮮的鱸魚僅需搭配豆腐加水熬煮便是美味的魚湯,對於料理新手而言也是十分容易駕馭的食材,驢魚不僅富含優質蛋白、脂肪含量低,在肉質細嫩中,更帶有一絲結實口感。凍洋鱸魚菲力新鮮現切並急速冷凍,將鱸魚的精華完整保留在魚肉中。
🌊極凍超厚切扁鱈
扁鱈即是大比目魚,含有大量的蛋白質及卡能量,大約160克的大比目魚便可以為您的身體提供超過三分之一的飲食需求。除了豐富的營養,也是重量訓練後補充滿滿蛋白質的好選擇。凍洋的超厚切扁鱈排淨重高達380克,清蒸後簡單調味,軟嫩的口感是您絕對不能錯過的好滋味。
🌊急凍超厚切鮭魚
所有魚類中最富含Omega-3多元不飽和脂肪酸的就屬鮭魚,鮭魚不僅是最常見的一種食材,也十分方便料理,不管是烤、蒸、煎、煮湯都是不錯的選擇。凍洋嚴選高品質的厚切鮭魚,每片淨重達400克,吃起來十分紮實過癮,如果晚餐不知道吃什麼魚好,人見人愛的鮭魚就是最好的選擇。
🌊極凍鬼頭刀魚排
健身風潮席捲台灣,不管是下課、下班後都一定要去健身房動兩下。想吃鬼頭刀取代吃膩的雞胸肉嗎?市面上又很難找?那就來凍洋最新鮮的線上超市補貨吧!那就千萬不能錯過最強海中蛋白質補品,健身的絕佳夥伴,鬼頭刀魚排。
🌊去刺虱目魚肚
虱目魚因其豐富的營養成分又有「牛奶魚」之稱。更是能代表傳統料理的食材之一,虱目魚魚肚更是老饕的最愛。凍洋的虱目魚肚經過去刺處理,保留整片魚肉省去了料理的麻煩。在台灣,除了常見的煎虱目魚,也常被做成魚丸、魚肉、虱目魚粥,可以說是街頭巷尾無處不在的美味海鮮。
🌊極上蒲燒鰻
對於喜歡去日本旅遊的朋友來說,鰻魚飯絕對是必嚐的美食之一。實際上,台灣的鰻魚養殖技術可是世界首屈一指,其中又以白鰻為養殖的最大宗,在日本所吃到的蒲燒鰻也多為台灣出口。鰻魚肉質軟嫩,刺也相當細小,充分烹煮後多可咀嚼下肚,凍洋選用的蒲燒鰻接在台灣加工製成,只需經過加熱便可立即食用,讓您在台灣變能嚐到日本最特色的美食。
🌊北海道生食級干貝-4S
干貝是扇貝的圓形白色肉柱,又叫做"帶子",過往更有"瑤柱"的美名。而說到干貝,更可以說是高級食材的代名詞,也是最廣為人知,受人喜愛的海鮮之一,從海產粥、水餃、醬料,甚至肉粽都可以看見牠的身影,甘甜軟嫩的滋味令很多人都一試成主顧。
🌊極凍船釣透抽
有些人對透抽這個名稱並不熟悉,解釋其外觀就像是「放大版的小卷」。新鮮透抽稍微汆燙後便鮮甜可口,不須調味便十分美味,凍洋選用的台灣船釣透抽,不同於網捕的方式更能避免透抽損傷,且確保透抽的存活,保持外觀的完整與鮮美,經急速冷凍後送禮自食都非常合適。
🌊極凍手剝蝦仁
Q彈爽脆的蝦仁是許多海鮮愛好者必吃的佳餚,蝦仁炒蛋更是日常餐桌上的常客。許多人愛吃蝦料理卻不愛剝蝦,處理起來相當麻煩。別再費心尋找餐廳品嘗蝦仁料理,從今天起自己來! 凍洋嚴選新鮮大白蝦,手剝去殼留下肥美蝦仁快速冷凍,新鮮無泡藥是您下廚的絕佳選擇。
🌊極凍蟹管肉
螃蟹是逢年過節餐桌上幾乎都會出現的食材,每年秋季更是盛產肥大多肉螃蟹的時節,是愛蟹人士大快朵頤的時候,蟹肉中富含維生素A、B,其中的維生素B更是肉類的5倍,魚類的8倍以上,凍洋極凍蟹管肉,除去了麻煩的蟹殼,更保留蟹肉精華,在料理上更為簡單快速,僅需清炒便可快速上桌!
🌊極上薄鹽挪威鯖魚菲力
生活在北大西洋,加拿大與格陵蘭之間的純淨海域,野生且冰冷的海水使挪威鯖魚擁有更加豐富的油脂肉質,使其相較日本鯖魚更加適合以火烤的方式料理,肥美且富含魚油,是平價卻又奢華的美食享受!
🌊極上日本全殼生蠔
在日本,生蠔又有「海洋的超米」稱號,不難想像生豪擁有的豐富營養和價值。日本宮城由於優越的地理條件,海水純靜且鹽度穩定,養殖的生豪更是佼佼者。 不僅軟中帶脆的口感,保留了海中鹽分更像濃縮了大海的味道一樣鮮甜,即使在日本也是備受推崇。 凍洋嚴選的全殼生蠔,捕撈上岸後急速冷凍,保留生蠔原味品質,是家庭聚餐中秋烤肉不可或缺的人氣食材。
🌊極凍手工鬼頭刀魚丸
嚴選來自宜蘭南方澳的新鮮鬼頭刀,使用百分之百的鮮魚肉拌入油蔥,手工打漿、成型 急速冷凍鎖住新鮮美味,全程不添加防腐劑、味素、硼砂,包入了大塊新鮮鬼頭刀魚塊 一口咬下,不僅有魚丸的Q彈,更有魚肉的鮮甜紮實口感,不管煎炒煮炸都相當方便料理,是您不能錯過的絕妙好滋味。
🌊蒜香奶油挪威鯖魚
嚴選魚油肥美的挪威鯖魚,搭配大蒜及奶油一同炙燒,急速冷凍鎖住美好風味不含任何防腐劑,打破您對調理食品的印象,只要會加熱,人人都是大廚!
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#中秋節 #團購 #海鮮 #新鮮
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👨👩👧👦#與家人們團圓 的 #中秋節🥮 又要到啦!
2020這特別需要 #抱緊處理 的一年,
趁著 #中秋夯肉🌝將四散各處的每一顆❤重新凝聚在一起吧!
負責備料的你甭再操心囉😌
我今年率先的第一烤,千挑萬選這家台南在地的
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陸上爬的、海裡游的統統都有,內容超豐富的啦!
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第一名就是讓我魂牽夢縈的 #蜂蜜金桔肉串🍖!
吃遍台式、日式、韓式烤肉,就是沒吃過這充滿驚喜的滋味!
酸酸甜甜的蜂蜜金桔夾帶著肉的香氣~
咀嚼不完多層次的口感,還可以解膩!
如果喜歡口味吃清淡一點,#筊白筍肉串 一定不會讓你失望!
不僅一點都沒有讓肉片🥓搶走筍味的甘甜,還能咬的到筊白筍的脆度喔~
第二名我想頒給海鮮味十足的 #滿滿花枝丸🦑 以及 #鮮凍半殼扇貝!
不只是「花枝口味」的丸子!包覆在花枝丸裡的竟是一塊塊彈牙的花枝!用料太實在啦~
至於半殼扇貝的表現,則是讓害怕吃到不新鮮海產的我,大大對冷凍食品的新鮮度改觀!
第三名是 #蒲燒鯛魚腹、#叉燒豬排🥩 !
我比較喜歡吃肥滋滋一點的口感~這蒲燒鯛魚腹吃了第一口,就立刻讓我想點餐一大碗白飯!
烤肉別再吃單調無聊的純肉片了啦,這叉燒豬排搭上絕配的吐司,讓我連續吞了三片超飽足的啦~
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背開國宴魚、紐奧良雞腿排、鮮甜生白蝦、日式蟹肉棒、日式羅勒花蛤、沙嗲豬肉串、草蝦培根串、孜然羊肉串、紅酒牛肉串,連烤肉醬都貼心的附上了呢!
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別光流口水了啦!趕緊選定,好準備回鄉烤肉囉!
冷凍扇貝處理 在 一一。細說愛生活 YatYat Family Life Facebook 的最讚貼文
爸爸今日生日,我地尋晚已經開始馬拉松式慶祝🥳🥳
見到我親自下厨係咪有啲驚嚇呢😂
大家放心,今次我記低了煮懶人大餐最重要的三個步驟:
🦞靚食材🦞
🦞靚食材🦞
🦞靚食材🦞
喺屋企食海鮮一向都係至抵選擇,加個意粉就變大餐啦😂原來自己整都好易!今次試咗 #美國緬因州龍蝦尾,手掌咁大件的龍蝦尾返來解凍洗乾淨後,完全不用特別處理,剪走龍蝦腳,放上芝士,拎去焗就食得,配埋酸酸甜甜的蕃茄意粉🍝好夾!龍蝦殼好鮮甜,食的時候記得啜埋個殼🤭🤤
另一樣好方便同小朋友親子共食的食材就係 #美國大西洋扇貝,扇貝有助降低血清膽固醇,抑制膽固醇在肝臟合成和加速排岀膽固醇,配上紅酒可以補血降血壓。因為佢本身夠鮮味,我用無鹽牛油煎熟,加上露荀同忌廉汁通粉就perfect 了!
一直對美國東北部食品岀口協會的岀品充滿信心,皆因佢地係非牟利機構,致力推廣美國東北部的食品、農產品及海產,推介嘅都係可持續供應的野生美味食材,例如美國龍蝦要養5-8年先符合到合法捕撈規格,扇貝甚至在捕撈後一小時內完成去殼、測量、評級和冷凍的步驟,令食材得以最新鮮的狀態下保存,到煮好上枱都依然鮮味😋
爸爸同我最鐘意龍蝦尾,一一就鐘意清清地的扇貝,今朝起身食個早餐🤣又可以繼續慶祝啦🥰
懶人懶到底,送貨上門最徹底👉🏻
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#簡單煮但好滿意
#食鮮味大滿足
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冷凍扇貝處理 在 海醍味冷凍海鮮有限公司- Posts | Facebook 的美食出口停車場
海醍味自家工廠生產的「特大支蟹鉗肉」,採用專業「單支單凍」方式處理,每一支蟹 ... 殼扇貝」,精選日本北海道優級品種,捕撈後立刻進低溫環境清洗處理再急速冷凍, ... ... <看更多>
冷凍扇貝處理 在 扇貝清肉料理在PTT/Dcard完整相關資訊 的美食出口停車場
※※ GL 日本海味※※˙辛味北海道味付帆立貝/ 辣味干貝/ . 料理? | 料理?冷凍扇貝肉的處理方法及吃法解讀! - 每日頭條2018年12月19日· 風清揚說美食--蒜蓉粉絲蒸扇貝咸香鮮, ... ... <看更多>
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