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#2021臺中光谷論 🎉🎉
#掌握創新升級 產業大發展🎊🎊
今天很開心 TAVAR 受邀由光電科技工業協進會主辦【 2021 臺中光谷論】，並在論壇中與許多產業先進們分享XR 國內外趨勢及跨域創新案例分享!! 期待接下來TAVAR 能和更多不同產業公協會的有更多的連結與合作，在後疫情時代下, 協助更多產業轉型升級!! 💪💪
《疫情中，這些年輕創業家，怎麼生存下來的？》本週《茜問》
#富錦樹 （台菜香檳）以無人可及的冷凍水餃及料理包，度過疫情。老闆Jay預言料理包將部分取代傳統料理文化，成為未來的生活方式。他們的餐廳剛剛得了米其林一顆星。
#杜甲ama辣椒體驗館 在疫情期間研發杜甲辣麵，大受好評。疫情階段，迪化街客流不到3%，杜甲一方面研發新料理食材尤其一切與辣有關的醬料，一方面趁機會併購了兩家店面。迪化街房東不缺錢不會降低房租，但#杜甲ama辣椒體驗館 的可愛年輕女孩主人從小歷經貧困、祖母過世，沒有什麼可以打倒她。
#迪化街百年老店李亭香第五代，目睹疫情期間生意零落：他本來是逃離家族餅家命運的孩子，已經在友達光電科技公司上班⋯⋯但當家有困難時，他告訴自己：回家了吧。他看出這不只是一場疫情，疫情之後，社會及禮餅文化也會轉型。於是他找了一個日本回台的天才女孩，設計DIY式的蛋黃穌。環保包裝，內有麵團，已經發酵好了，只要自己壓成如水餃皮：還有豆沙及蛋黃。蛋黃來自屏東無毒有機蛋黃：因為他們準備未來眼光放在巴黎、倫敦開分店，讓蛋黃穌成為台灣除了珍珠奶茶之外第二個揚名國際的食品。豆沙先包蛋黃，再包由來自日本麵粉做成的麵皮，加上芝麻，從頭到尾DIY，只要五分鐘，可以完成至少三個蛋黃酥。自己烤，烤箱230度，20分鐘⋯⋯李亭香第五代認為手的觸感，是一種當代的幸福。自己烤的蛋黃穌，又不困難手作，入口一點燙的香味，幸福不需多解釋，它是舌尖心中的感動。
當代人活得或者太焦慮，或者太寂寞。人生停一下，不要花太多功夫，DIY蛋黃穌，下水餃，沾點杜甲特殊的辣椒醬料或是辣粉⋯⋯
從此，寂寞的名字，不是我們。
疫情後食品店 他們怎麼成功生存下來？【茜問完整版】
https://bit.ly/3yPEkuR
光電科技工業協進會表示，隨著美中經貿大戰延燒，台商開始紛紛轉往東南亞或回台投資，以降低美國關稅帶來的影響。近年蘋果公司、谷歌及三星也將產能從中國轉往東南亞生產，顯見企業產能自中國移出已是國際趨勢。👈
台灣1001個故事-20180527分集大綱：
part1：【從天垂降的秒殺菜粽 包進兩代人孝順心意】
https://youtu.be/Y7IjN7voeoQ
part2：【河南菜蟒改良豆腐捲 捲入七十載悲歡離合】
https://youtu.be/KPL_bMyzR_Q
part3：【台南超狂老麵包店 羅宋麵包排隊秒殺】
https://youtu.be/EBgffVIuzCM
part4：【光電科技農夫 LED燈照出生菜商機】
http://to.piee.pw/v-4873259
part5：【職人父子鰻魚飯 收納米其林推薦名單】
https://youtu.be/2ThjVymvgFo
part6：【深山製糖師傅 用思念手工炒糖】
https://youtu.be/7kkyQx6tO7k
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
幾個光電科技業的年輕人，替植物工廠的廠商做案子，意外發現了生菜的商機，並且發揮專業知識，利用LED燈，模擬太陽光的四季變化，進而控制菜的生長速度、大小、顏色甚至是甜度和脆度，靠著不斷實驗修正，終於成功地從科技人，轉型為不用看天吃飯的科技農夫。
店家資訊：
蔬食樂
電話：06-209 0580
地址：台南市東區東平路61號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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光電科技 在 光電科技工業協進會(PIDA) - Home 的美食出口停車場
More LED、傳感器、驅動IC和其他獨特的功能集成到顯示器中，創建高度積體化的半導體資訊顯示(HISID)，預料全球將掀起Micro LED與微組裝熱潮。 主辦單位：光電科技工業協進 ... ... <看更多>