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估摸泥~😆
月底了，今天用剩飯做麻吉來個節約料理🥰
先用調理機將花生＋糖打成花生粉，
再將剩飯打成麻吉~
咻～咻~沒幾分鐘，
香甜軟糯的花生麻吉就完成了！！！😋
剛好今天社團有 #花園鰻連線
將上次做好的那3支花園鰻插在花生麻吉上～
我的天啊~也太速西了～🤣🤣
順手再加根香蕉做隻巨型花園鰻！完美～😌
🔽#作法放留言處囉!
#伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 現正團購優惠中!
▶️ https://p2.groupbuyforms.tw/0zevy
休息放大假了好幾天...
昨天被班長關切了.....🤣🤣🤣🤣
趕緊把皮崩緊,😂😂上菜啦~~
適逄社團這禮拜的大連線主題 #涼麵冷麵大集合
昨晚事先把義大利麵煮熟放涼..
拌上鮪魚罐頭.小蕃茄.青花椰菜.玉米粒.
再加上少許檸檬汁.黑胡椒.塩巴.沙拉醬調味....
簡單的 #涼拌蕃茄鮪魚義大利麵 就完成了!!!
早上直接從冰箱取出裝盤就可以上菜!
今天特地放上了顆哆拉A夢水煮蛋來裝飾....
是不是感覺整盤義大利麵都亮了起來??😁😁😁
👉哆拉A夢水煮蛋作法放留言處囉~
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趕緊把皮崩緊,😂😂上菜啦~~
適逄社團這禮拜的大連線主題 #涼麵冷麵大集合
昨晚事先把義大利麵煮熟放涼..
拌上鮪魚罐頭.小蕃茄.青花椰菜.玉米粒.
再加上少許檸檬汁.黑胡椒.塩巴.沙拉醬調味....
簡單的 #涼拌蕃茄鮪魚義大利麵 就完成了!!!
早上直接從冰箱取出裝盤就可以上菜!
今天特地放上了顆哆拉A夢水煮蛋來裝飾....
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#淺漬梅酒
▶引爆！淺漬梅酒
https://youtu.be/Iy_vnhCEPho
▶釀剩的梅酒拿來做燒雞吧～
https://youtu.be/cDn8tgTVITA
＊＊＊沒滿 18 歲的各位請忍耐勿飲酒，飲酒後也請謹記勿酒駕＊＊＊
--
整整一年，終於等到梅酒季！
今年雨水少，梅子比較少，大家真的是要好好珍惜
我們整理募集了大家製作時
常見的問題做成QA特輯
就是要讓你找不到失敗的理由！
淺漬梅酒的特色，是選用好一點的基酒
短短兩週、一個月就即興開飲，享受清爽的梅香
最多人留言詢問的是梅子會縮
縮的主因是糖，大家可以晚一點要喝前一週再放糖
梅子形狀會保持的比較晚整
糖的量完全可自由控制，你要不加都可以！
這邊附上我自己喜歡的釀造時間
時間越長，酒精辣口度會降低，梅子會從酸澀變得圓潤
我夏天喜歡喝淺漬的，對上冰塊或氣泡水超讚
就看各位喜歡的口感囉！
威士忌/ 好一點的2-4週，平價些的3個月
琴酒/ 2-4週
真露/ 2-4週
清酒/ 1-6個月
米酒頭/ 12個月
Vodka/ 12個月
*若來不及喝，又不想梅味太濃，可將梅子取出喔！
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這次梅子是跟鴻門家宴 - 梅子哥昱翔訂的
附上相關資訊給大家參考
【梅問題莊園】專業青梅批發
諮詢專線 廖媽媽 0928191869
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材料
基酒、梅子、冰糖
作法
1.梅子過清水洗淨，然後用牙籤挑掉蒂頭
*不漂亮、蟲咬、凍傷的都可以切掉
2. 梅子放網子或竹簍晾乾，一定要非常乾不然會壞掉，趕時間用電風扇吹，或是用廚房紙巾擦
3. 瓶子用清潔劑洗淨，用乾淨的布或廚房紙巾擦乾
噴酒精消毒，再次擦乾
4. 酒、梅子、糖的比例 4:2:1（就是去年的 2:1:0.5）
5.混合後置於陰涼處
-
0:00 開始
2:47 梅子
5:11 容器
7:32 酒
12:25 糖
＊＊＊沒滿 18 歲的各位請忍耐勿飲酒，飲酒後也請謹記勿酒駕＊＊＊
廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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#遠距工作 #個人品牌經營 #印度旅行
Hello ~ 我是 #佐編茶水間 的Zoey :)
這支影片滿特別的，它是我們之前去印度旅行的紀錄
也在裡面揭曉我在旅行時如何兼顧工作的小秘訣
雖然我們在印度旅行18天
但因為將內容濃縮在10分鐘內
所以忽略到許多細節，也沒有把重點放在行程介紹
因此，這不是一個和你分享印度攻略的影片
只是單純紀錄我們難忘的旅程
以及分享遠距工作者的真實樣貌
希望這支影片還是有幫助到你囉～
如果你對遠距工作感興趣
以下有其他關於遠端工作和自媒體經營的內容供你參考 :)
感謝收看，如果有任何想看的影片
也歡迎你在底下留言跟我說喔！
Zoey
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如何讓你的部落格開始賺錢？自媒體獲利的8個重要關鍵：
▸ https://youtu.be/BNxurIBYLXA
如何在旅行時上班？好處、壞處、工作安排：
▸ https://youtu.be/kgafM2f9o6w
如何進行遠端溝通、協作與管理：
▸ https://youtu.be/OErOw6T5kwo
遠距工作該做什麼準備？(心態、技能篇)
▸ https://www.youtube.com/watch?v=RKForXPraCw
10個可以在家做的工作：
▸ https://youtu.be/0JK-gJ7Fesw
在家遠距工作的生活日常：
▸ https://youtu.be/zHG4LVuHKVY
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拍攝器材：iPhone 7
剪輯軟體：Adobe Premiere Pro
影片字體：源柔黑體
影片音樂：
Bollywood Star - Jhukane Bada
Sam Shore - Flame
Sights of Wonder - Entering Kathmandu
Esme Cruz - Terms of Trade
Esme Cruz - Taproot
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收聽Podcast節目：https://apple.co/2tlrLIS
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遠距工作課程：http://psce.pw/SMYHG
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👩🏻🍳今天暫不談疫情，來分享一下電鍋食譜『🐝蜂蜜檸檬🍋蒸蛋糕』管制的這幾天在家裡真的悶壞了，家裡烤箱又壞了不能烘焙，只好用電鍋來做蛋糕！這個食譜非常簡單，很適合給想自己做蛋糕卻苦無烤箱的人喔！
💁🏻♀️會做這個蛋糕的起因是因為昨天(3/19)是🇮🇹義大利的父親節，原本做好蛋糕想說和公婆一起吃個飯，『其實我們已經盡量避免去公婆家，不然我們身強體壯說不定是無症狀帶原者(我是說如果)，傳染給公婆就不好了🤦🏻♀️』，但因為昨天我們Piacenza的管制更加嚴格了，婆婆也說我們最好是不要去，免得在街上被警察詢問，所以我們只好取消～家裡這位🧔🏻就撿到了一顆蛋糕!
💁🏻♀️這個🐝蜂蜜檸檬🍋蒸蛋糕沒有添加泡打粉，但卻很軟綿好吃喔!
準備的材料與用具如下👇🏻
🔸用具：
1.大同電鍋 （6人份鍋）
2.攪拌機（替代方案打蛋器）
3.7寸活動烤模 （電鍋附的內鍋）
4.烘培紙（如果沒有活動蛋糕模或使用內鍋的話會用到）
🔸材料：（7吋蛋糕模）
1. 蛋 5顆
2. 低筋麵粉 130克
3. 玉米粉 10克
4.奶油 8克
5. 橄欖油 30克
6. 糖 120克
7. 檸檬汁 5克
8. 檸檬皮屑 些許
9. 蜂蜜 60克
10. 牛奶 30克
👩🏻🍳作法：
1.先將蛋黃與蛋白分開
2.奶油加熱融化
3.一半的糖與檸檬皮屑搓揉(讓他更有檸檬香氣)
4.將橄欖油、蜂蜜、檸檬汁加入剛剛融化的奶油中均勻攪拌 -- 形成(材料A)
5.高速打發蛋白(先將蛋白打至有啤酒般的泡泡，加入1/3的糖繼續打發，打至綿密時加入剩下的糖，繼續打發至看的見蛋白的紋路，擠進一點點檸檬汁(幫助蛋白打發更穩定)，然後繼續打發至硬性發泡(拉起後尾部成尖狀，倒扣不滴下)
『接下來的攪拌都用最低速』
6.將蛋黃一顆一顆加入(每次加入都確保上一顆以均勻攪拌)
7.加入剛剛搓揉好的檸檬砂糖一起攪拌
8.加入(材料A)均勻攪拌
9.將玉米粉與麵粉混和好篩入蛋糊中，均勻攪拌
10.最後加入牛奶，再次攪拌均勻
11.把鋁箔紙與烤模內部抹上一層薄薄的橄欖油
12.將做好的麵糊從高處倒入烤模中(比較不會有氣泡)
13.把烤模像桌面敲一敲鎮出氣泡(這邊影片忘了拍出)
14.撒上檸檬皮屑，改上鋁箔紙(只是蓋上，不要封死)
15.電鍋內放上烤盤，加入250克的水，放入剛剛準備好的麵糊就可以開始蒸了
16.第一次跳起後再加入第二次250克水再蒸ㄧ次
17.第二次跳起後就蒸好囉!!!!
希望大家都能成功做出軟綿又好吃的蒸蛋糕~~
大家也可以試試別的口味如：把蜂蜜及牛奶換成等量的莓果優格就可以變身成莓果優格蒸蛋糕，真的方便又好吃！
下次我要換做做看榛果巧克力蒸蛋糕，成功的話再分享給大家💕
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▝⋉ ʟɪғᴇ / ᴛʀᴀᴠᴇʟ / ʙᴇᴀᴜᴛʏ / sʜᴏᴘᴘɪɴɢ ⋊▘
#你懂一大粒人妻的義式嗎 #電鍋食譜 #大同電鍋 #蒸蛋糕 #甜點 #蛋糕
這真的是很聰明的作法，讓粉絲來幫你篩選內容要點。 ... 不過也要注意的是，如果你的連結放在留言處，那麼當有人分享你的貼文時，他的分享貼文上就沒有你的連結了， ... ... <看更多>
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