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仙后餐廳好靚 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，今年1月，張敬軒與合和合作，在灣仔開設一間結合音樂藝術及餐飲文化的餐廳，把港式情懷注入法國餐之中。雖然籌備經年，但餐廳開業不久，張敬軒便要面對飲食業最大的問題，難請人。人手不足，他只好親自做樓面，捧餐招呼人客。「真的辛苦過演唱會綵排。」 堂堂一個大歌手，其演唱會也是一票難求的張敬軒，感激這間餐廳，...
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仙后餐廳好靚 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
今年1月，張敬軒與合和合作，在灣仔開設一間結合音樂藝術及餐飲文化的餐廳，把港式情懷注入法國餐之中。雖然籌備經年，但餐廳開業不久，張敬軒便要面對飲食業最大的問題，難請人。人手不足，他只好親自做樓面，捧餐招呼人客。「真的辛苦過演唱會綵排。」
堂堂一個大歌手，其演唱會也是一票難求的張敬軒，感激這間餐廳，令他可放下歌手身段，終於「似番個人」。食客付錢消費，有要求也是合理，因此作為餐廳老闆的張敬軒，也試過遭食客投訴。「是有難受難堪的時候，但這經驗很寶貴。」
採訪：袁煒浩
攝影：陳秉謙 方心悠
仙后餐廳
地址：灣仔皇后大道東213號胡忠大廈2樓
電話：2808 0882
營業時間：星期一至日 12:15pm-3pm，6:30pm-12mn
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