晚安🍷明天即將多了一個新身分🧏🏻♀️
跟大家分享一下求婚紀錄💗💗💗
要從今年生日3月的時候開始說😂😂😂~
(藏很久這樣😜文有點長喔🤣
枕邊人很難得的說要安排旅行
幫我過生日(原訂要搭郵輪出國但疫情影響取消了💔心想可能看我失望🥺
畢竟事事都回答都可以~看你~他都好的人....竟要做主!
我也就抱著看好戲(?的心情期待期待😂
實在是很好奇會給我什麼行程🤪
#生日前兩天~
我們出發去台東🌸
他說要路過去吃藍蜻蜓然後到花蓮住一晚🤗路上我只要睡就好🙆🏻♀️
我覺得很不錯❤️夠耍廢不累🉑️🤣🤣
結果到了藍蜻蜓...
沒開啊哈哈哈哈哈!
真的是太幽默~只好去吃別家😂
抵達花蓮也晚上了 去夜市逛逛後
在飯店住宿一晚~完成第一天✅
認真不深入的旅遊😂
然後說隔天要去中部玩(非常跳耀
#第二天~
還是有去一個網美景點打卡意思一下
花蓮星巴克的貨櫃屋💗很棒有做功課🉑️然後就離開花蓮了😅😂😂
哈哈哈哈哈就是走一個人來就好的行程這樣☺️花蓮人不要森氣~
中橫公路很崎嶇很漫長....也很高😱
但確實風景優美 太高的地方看下去腳底板超癢🥶
車上我一直睡睡醒醒
醒來都覺得怎麼還在一樣的地方(山路)
晃到想吐只好又繼續睡
枕邊人也說開過一次就不想再開第二次了 真的累很難開!(還在那幻想有朝一日想騎車上來~你慢走👋🏻😂
晚上是住雲品酒店
抵達剛好吃晚餐❤️
#這天就是一個探索山路的深度之旅
用兜風的方式這樣😂ok~我喜歡💕
然後住宿安排的非常貼心 #居然有寫我名字的蛋糕ㄟ🎂
自己很含蓄的拿出來邊唱生日快樂歌哈哈哈哈哈哈!好啦 有小驚喜🥰
#第三天安排去台中逛逛~
由於行程太瑣碎就跳過🙊畢竟都只去了一~~下😂🤪
但想說既然來了晚上就有約姐妹吃個飯😍
而且剛好是生日當天💗能有朋友吃飯覺得超開心🥳(不小心還被招待了💋
離吃飯前還有一點時間我覺得好熱 就去愛迪達買了件短T換上(殊不知這是我最重要的決定!
晚餐還好有姐妹渡過~太歡樂了💞
尤其是壽星在屋馬餐後會送上一幅畫!
一看👀咦 是辛普森家族-普森媽❓
什麼意思?一開始沒什麼特別感覺😃
結果越講越好笑 到底什麼意思😂😂哪裡來的靈感~哈囉👋🏻
看了隔壁是史努比還查了一下IG有三眼怪大眼蛙那種...之類的!
再看一下~普森媽❓❗️ 真的是🆆🅷🆈
啊哈哈哈哈哈哈謝謝了🥳非常難忘的生日😂😂😂太FUNNY
(後來朋友說認識的姐姐是收到唐老鴨~~的屁股(?🤣🤣🤣笑死 我真是被安慰到了餒☺️
原以為最後的行程是回高雄回家了~
但男友說要去台南清水漾住一晚
沒想太多~可能就是玩好玩滿這樣🤗
抵達清水漾已經11點多了
他看著我深深吸的一口氣~打開門🚪
裡面飄著浪漫的氣球🎈
牆上掛著Miso Marry Me
我知道~他要求婚了🤭
不至於很意外但有驚喜有小激動
也有想..先不要😂😂😂
哭 我穿這樣內!我沒想穿這樣被求婚😭
而且沒有安排拍紀錄嗎😭要紀念一下吧😤
他說沒有...他超低調沒人知道
叫我等下再拍😂
(我還自己架手機錄影 )
(等一下是要先彩排嗎?不行啊👊🏻👊🏻
總之 邊看他單膝下跪 我邊找地方架手機錄影😂😂😂😂什麼畫面😅
然後看著他~
拿出手機很抖的唸著
我們14年的長跑.我們的日常...
一起過以後的每一天...
說好了會一直愛我陪我呵護我😭
我第一豆奶第二🤣(這我自己加的🤪
(邊回想默默的又噴淚一次)
最後他問
願意嫁給我嗎?💍
難得看到僵硬又泛淚的表情😂
嗯 好啦 我願意🥰
(雖然今天穿這樣😭氣死
非常漫長的旅途求婚記
終於在這裡壓軸收尾了🎈
沒想到會感動到痛哭流涕
(哭點真的很低ㄟ
謝謝你用心的一切
你說還好你沒朋友
所以時間都用來對我好
很開心🥺也很問號🤣🤣
其實 我才幸運
你的包容跟不離不棄成就了我
謝謝你
我只好以身相許了❤️
明天要去登記啦~~👫👭
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過497的網紅AoPaiTeeNai卡關,也在其Youtube影片中提到,2020年11月16日 兩位台灣女子 開啟一趟偉士牌三輪摩托邊車冒險之旅 一場只有出發地和目的地的旅程 從泰國中部的海灘渡假勝地『芭達雅』出發 一路往北835公里路長征到『清邁』 沿途會遇到的人事物皆未知 大家快跟著我們的影片,探索泰國 香蒜鴨腿煎蛋飯 地址 :Soi Bang Lamung 2...
「中部騎車一日遊」的推薦目錄:
- 關於中部騎車一日遊 在 Miona米歐娜時尚穿搭 Facebook 的最佳貼文
- 關於中部騎車一日遊 在 余文彥 Wen-Yen Yu Facebook 的最讚貼文
- 關於中部騎車一日遊 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳貼文
- 關於中部騎車一日遊 在 AoPaiTeeNai卡關 Youtube 的最佳貼文
- 關於中部騎車一日遊 在 eLun_fitnessTW Youtube 的最佳貼文
- 關於中部騎車一日遊 在 小老婆汽機車資訊網 Jorsindo Motor Club Youtube 的最佳貼文
- 關於中部騎車一日遊 在 [旅程走跳]一日車埕日月潭:中部經典路線之一|CB300R 的評價
- 關於中部騎車一日遊 在 台中騎重機景點的推薦與評價,DCARD、MOBILE01 的評價
- 關於中部騎車一日遊 在 台中騎重機景點的推薦與評價,DCARD、MOBILE01 的評價
- 關於中部騎車一日遊 在 騎車+爬山一日遊輕旅行,台版大峽谷,百大登山步道必訪景點 ... 的評價
- 關於中部騎車一日遊 在 中部一日遊開車2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
- 關於中部騎車一日遊 在 中部一日遊開車2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
- 關於中部騎車一日遊 在 #中部景點 - 重機板 | Dcard 的評價
- 關於中部騎車一日遊 在 台中騎機車建議路線 - Mobile01 的評價
中部騎車一日遊 在 余文彥 Wen-Yen Yu Facebook 的最讚貼文
全文很精彩,一定要深入其境地跟著Lou讀一次!
===
引述內文最後一段:
「最後感謝IR Sports跑創,IR讓我的有限變無限!明明是個跑步訓練營,卻在短時間讓旱鴨子拿到鯨魚證、同時完成雙塔。
謝謝文彥教練用心並具「多元化」的訓練,感謝整個IR教練團隊(Neil、Ada、冠帆)指導;尤其是Ada教練,每天盯我數據,溫柔又犀利的給予方向 。」
===
我也沒想過跑步訓練營可以完成這麼多元的任務.... 😅😅😅
拿到鯨魚證、完成雙塔 都沒有我的功勞(因為既不懂游泳、也不懂騎車XD)要感謝IR教練團隊以及Lou願意信任我們,有勇氣、大膽嘗試、細心規劃,總是能擦出意想不到的火花。
#越跑越勇敢
#有限遊戲vs無限遊戲
#IR跑創運動
為什麼一日雙塔?
跑團開訓後腳依舊還未痊癒,
日日等待,耐心像沙漏般傾瀉的細沙,但也不想重蹈覆徹的帶傷訓練。
因此與教練討論後將跑步訓練改為游泳、騎車為主,跑步為輔。
我是一枚旱鴨,同時已許久沒練車,
所以設定目標為:游泳_考取鯨魚証、騎車_完成一日雙塔
關於雙塔訓練:
共六週,大部分里程落在中間四週,
總計外騎約871公里(山路佔1/4);
另,七次不同內容強度的功率課。
過程中測試了五條車褲、二種輪組、多種營養、補給品。
最重要是找尋屬於自己在不同路段的「有氧騎乘區」,
並思考不同狀況下的騎乘策略。
前置作業:
裝備
1. 「前車燈」共準備五顆,車上架設四顆,最後一顆“防水主燈”事先充飽抵達高雄時直接替換。(前車燈內容:防水主燈1000流明*2、廣角燈800流明*1、左下前燈500流明*1、右下前燈500流明*1)
2. 「後車燈」四顆:(一顆閃+一顆常開)*二組,高雄撤第一組上第二組。
3. 安全帽小燈
4. 「反光條」:貼輪組、安全帽、前車袋
5. 「魔鬼氈」:加強固定所有車燈、配備,避免路上撞擊彈跳
6. 內胎、挖胎棒、隨身打氣筒
7. 水壺四個:(一水+ㄧ櫻桃汁飲)*二組,一組隨身,另一組放補給車。
8. 補給三套+備用補給:補給三套(咖啡因+bcaa+能量膠六個)*三組,一組隨身,另二組放補給車(中部拿一、高雄拿一)。備用補給(羊羹三組、能量包)
9. 卡鞋、車襪、小帽、袖套、手套*2:氣象顯示出發時會下雨,所以可在中間點替換。
10. 行動電源二顆:一顆隨身、一顆放補給車
11. 各式電源線:車後袋
12. 保險
出發前
1. 前一週:減量,休息
2. 前五天:運動按摩
3. 前一天:肌貼
出發前幾日,熱心的鐵人巴拔問我要不要換Cadex輪組,內心掙扎一下,因為知道換了Cadex輪組速度會提升許多,我也喜歡那套輪組。
但考慮那套輪組只練三次,一但換輪組連煞車皮都要換,到時路上破胎會沒輪可換,也無法裝回自己的輪組;再者,萬一側風太強,對板輪熟悉度不夠,掌控不好容易出事,尤其屏東落山風那段是我擔心的;所以只能割愛放棄!
跑馬的人都知道,真正馬拉松在三十公里才開始;而我認為高雄以後才是真正雙塔的開始。因為那代表在一晚沒睡的四百公里後,你即將進入另一場漫漫長夜的一百多公里,在前頭等待你是坡、側風、甚至如猛獸般的落山風、與黑暗。
於是整體策略:用自己最熟悉的工具,不求快、求穩。
告訴自己:「跑馬沒人在停的,都是邊跑邊補給,你就當在車上跑馬,反正身體很習慣這樣的補給方式。」;如果有速度差不多的人(集團)可跟便跟,若無,就照自己的速度有氧跑(騎);速度不用快,只要不停、穩穩的以時間換取里程;若有風、有坡則順勢而為,如綠蠵龜配合大海的律動前進,運用你現有唯一的工具「耐力」完成雙塔。
當日抵達富貴角一片黑,天空如氣象預報般的正在飄雨。
檢查裝備發現前側車燈500流明一顆不亮(立刻拆下減重)。
十分鐘後卡鞋踩空水溝,整個人向前噴出,心想:「隱形眼鏡不在身上,如果這副有度數破掉就麻煩了!」
雖然這不是“比賽”,是場自我挑戰的“活動”,
但還沒出發就犁田,感覺“氣”就怪怪,很像在牌桌坐到風水不好的位置,手氣很背。
摔得狗吃屎的我躺在地上,急忙伸手抓住眼鏡檢查,
「呼!」不禁笑了~「太棒了!沒破。」
小心爬起,發現之前在山上練越野也累積了一些「噴出」經驗,所以沒大傷。
但才拿到的鐵人拔巴風衣袖口竟破了,
左腳也有一塊蠻大的皮肉傷正冒著血。
當時趕著準備出發,所以稍微用清水處理後,鐵媽加油團中的朋友拿了一個沒看過的藥膏供我厚敷(而血依舊從藥膏中持續流出),就這樣,沒多想的啟程雙塔,出發至廖添丁廟。
黑夜中,我依舊選擇減速通過每段無人車來往的紅燈,
本來時速就不特快的我與前面主集團越拉越遠,中間還烙鍊(…“氣”真的怪。),幸運的是遇到車友主動停下協助把烙鍊處理好,在那之後共騎小聊,中間問了他三次名字。
後來又遇見另一位上坡我超他,平路他超我的車友,我們像電玩人物不停來回錯身,過程間他告訴我他車上那組板輪CP值超高,我若有興趣他可以介紹老闆。
但最後我的記憶就像小丑魚,這段路的相處時間太短,
記不住問了三次的名字,也記不住板輪名稱。
廖添丁廟後嘗試跟幾位車友形成小集團出發。
集團時速三十七到四十左右,這樣的速度對我不是“有氧”騎,比較像“節奏”騎;衝了一段有人爆胎停下等,約五分鐘後再度出發(當下身體感覺又更累),於是邊騎邊思考後,決定到永安打聲招呼後便離開,遵循自己節奏繼續後面騎乘。
離開永安的夜好黑好黑,有一段時間好像飄浮在深海中,
前方自行車後燈三三兩兩閃耀著,像是海洋中發光的水母、或是古城中稀落的霓虹燈。
我就這樣定速追逐前方光源,緩緩在深沈夜中不停超越、超越、超越…後來前方沒車,只剩一片寂靜。
不知過了多久,後面遠遠的傳來音樂聲,然後越靠越近,心想:「難道是集團上來了嗎?(因為裡面有一位長腿車友CC,她車上有一台炫酷喇叭)」
結果是一位操著香港口音的小男生,全身穿白衣,沒帶安全帽。
他一派輕鬆地騎到我身邊:「妳看起來已經騎好遠啊!從哪騎的啊?」
我:「基隆。你呢?你怎麼沒帶安全帽?」
白衣男孩:「我從學校騎過來,我的學校在香山那邊~玄奘大學。聽過嗎?」
我:「你是港生??什麼時候過來的?」(心想:如果是最近?我要閃遠點,本人現在免疫力超弱…)
白衣男孩:「九月過來的,… 我從十二歲開始騎車,騎七年了。」(心想:九月?那應該還好。)
「我觀察台灣,好像騎車的年輕人不多,大部分是像妳這樣的年紀…」(心想:這樣的年紀是什麼意思??你可以騎到前面破風嗎?我沒有很想聊天。)
白衣男孩:「你要騎到哪?」
我:「鵝鑾鼻。」邊說時發現後面有位活動車友跟在後面,感覺他已跟一段時間。
活動車友:「你們這個速度,如果可以輪車的話,會很漂亮。」(心想:是啊!這個速度是可以輪,但你沒看見這位不懂事男童一直在我“旁”邊,不特別向前,也不特別往後?好吧,我自己先向前~)
於是我抄到白衣男孩前頭,持續向前騎,但不到三分鐘,白衣男孩又一派輕鬆騎到我“旁”邊,我看了他一眼,降速下來到他身後,不到一秒,他卻又回到我身邊。
回到身邊的他,青春洋溢看著我帥氣笑著:「我覺得妳這樣騎很厲害耶,台灣有好多地方可以騎…」然後持續自顧自的不停說話。
我不知所措了,滿腹莞爾。
突然覺得這樣也很好,聽著來自他車上的音樂,自顧自的話語,
深夜騎乘有了另一番風味,他的陪伴令我毫無睡意。
漸漸地靠近中部,天邊曙光從魚肚白,轉而清晨陽光灑向中部丘陵台地的美好清晰。我依舊在車上邊吃補給、邊定速的踩踏前進,身體毫無疲憊感,但左膝開始出現灼熱刺痛:「不妙,可能發炎。」想著在中部與大小偉褓母車集結後的第一件事,需要快速處理傷口。
我在永安時,這對父子已抵達台中休息睡大覺,當時傳了一個訊息讓他們知道我腳受傷,請他們先準備生理食鹽水、消毒用品;希望他們醒來看到訊息,發揮補給車功能。
出發前我還特別強調,這是F1賽車補給方式(像電影賽道狂人演的),
後車廂有一個小型皮製行李打開攤平,裡面全是分類區隔好的補給項目。
早上七點多,我打了電話請大小偉將褓母車移動往前,我則持續前進與他們會合。我希望提早吃止痛消炎藥,換卡鞋、小帽、袖套、手套,而且我的補給全耗盡,我需要第二袋補給包;終於會合後,快速的清創傷口,換裝備、不停歇繼續上路。
好多時刻田邊白鷺鷥、美麗的稻禾景色都曾讓我出現短暫念頭,…想停下拍照。但採取有氧騎的我,只能以時間換取里程,「不、要、停!!」
要求自己在身體可承受的範圍內不要停,
邊騎乘邊補給的不停,
甚至連問路都很少停。
唯一可停的時間就是不得已的看地圖找路,或打電話、上廁所。
習慣迷路的我,也不怕迷路,抱持著只要向南一定會到鵝鑾鼻!
這段時間遇見人最常說的便是:「我要趕快騎,不停了~」
直到遇見龍教練,他悠閒喝珍奶,強力擋下說:「我請你喝一杯珍奶,喝了可以“擋”到高雄。」我笑笑回說:「這是今天的第一餐,現在我滿肚子都是膠~」
喝完後的繼續向南,遇見一輛加油車,從窗內亮出大字報寫著:「加油!」,
內心充滿感謝的覺得好可愛。
我覺得此刻我需要的是「持續」,不需太用力,已經白天也更安全了。
每一個踩踏想著往上拉,持續前進不要停。
獨騎的好處是不受太多事物干擾,
經過台南時,想著:「那對父子早上補給後就跑來台南吃喝玩樂,這時間應該在吃鱔魚麵或溫體牛了吧!」
這段路我持續穩定踩踏,並沒有感受太大的疲累,心想:「我愛上這條車褲了,回去還要再買一條。」
接著,遇見Jerry
我不記得是在哪遇到?其實整條路我記得事物不多,我只催眠般的記得告訴自己:「不要停。」
Jerry正在環台,我們不認識。
但他恰好認識參與這次活動的其他車友,甚至我們也住同一間民宿。
遇見他時,他親切的打招呼:「我朋友就在前面不遠的小七…一起休息吧!」
我心裡盤算著:「好吧!下去上個洗手間就離開!」
車子滑進小七,才發現,Jerry的朋友宗原~我認識。
宗原參加雙塔活動,車子出狀況,所以跟著活動保姆車已在小七休息。
上完洗手間,我即刻想走;宗原好心塞了食物:「先吃些吧!」(看著眼前的宗原與食物,我腦袋中的時針與分針開始轉動)
我:「好,但我真的要趕快走,越黑會騎越慢,我要趁天黑前盡量騎。」
Jerry:「高雄那邊的路有點複雜,一起騎比較好!」
宗原:「對啊!Jerry騎過一次雙塔、二次北高,可以帶。」
Jerry:「…我們可以直接往墾丁路上小七,不進高鐵站,不繞進繞出,這樣比較快!」
我:「好,但我家人在高雄的高鐵小七等我,我要跟他們拿補給。…」
短暫討論後我正式結束雙塔獨推行程,超迷你雙塔突破撞牆期的最後一百多公里集團產出,其實當下很矛盾,因為我不知道彼此舒適區的速度,擔心對方太快跟不上?也擔心萬一太慢,打亂頻率會很累;當時心態就是先試試,不行後面再繼續獨推;於是臨時成軍的三人集團,出發!
集團Jerry領頭著,我一路跟在身後。
中間到了一個大廟補水短暫休息、拜拜,我吃下第二階段補給包最後的能量膠,順便在Jerry確認路線後發送會合地址給大小偉褓母車(因為我們決定直奔墾丁,不繞去高鐵站小七。),這一路Jerry不時看著手機地圖、相關訊息,同時帶路破風。
在經歷高雄市內不順暢的塞車迷宮路段,終於靠近五點時Jerry帶著我們繞出,三人集團直奔「7-11園中門市」,目標傍晚五點半左右抵達。
到那邊,鵝鑾鼻燈塔就只剩不到一百公里;而此時,夜也翩翩降落。
會合後,撤掉部分不必要裝備,再度整裝,最後補給上身。
Jerry宛若總指揮,與偉哥溝通著策略行程;
我們決定先拼一段,到距離鵝鑾鼻四十二公里的小七再吃晚餐。過程中間依據Jerry判斷指示,大小偉褓母車便在定點二十公里、十公里、或八公里等我們。我們會休息一、二分鐘,快速補給又上路。
這段路,因Jerry的帶領,大小偉褓母車隨侍在側的陪伴、打光照亮前路,瞬間壓力變小,只要專注向前踩踏奔馳,不需思考太多。
到了最後小七,我終於吃到今天第一個熱食“小七咖哩便當”,此站也是休最久的一站(大概十五分鐘),然後把車上所有東西都丟到褓母車,只留車燈、水壺。
離開時,Jerry熱情招呼其它相遇的車友一起騎,
邁向燈塔!
最後的一段路很短,卻不知為什麼感覺上好長。
Jerry說八公里休息一次。
(心想:八公里,從大稻埕到社子島頭來回,很短的。)
結果,我們著著實實每八公里停一次,大概停了二、三次吧?!每一次的八公里,我都覺得好累,雖然身體好像還OK,但就是累。
腦袋好像住著來自魔界的咕嚕(史麥戈),身體產生雙重人格,一部分的身體快要爆炸,另一部分的身體在和諧有氧狀態。
唯一不變的是我不想停止,我好想到達燈塔。
到了最後面十五公里我跟Jerry說:「不用停!」,…二人默契的噴出。
一日雙塔,二月二十八日凌晨十二點二十一分出發、當晚十一點十七分抵達。總花費時間:二十二小時五十六分 …我完成了。
這趟旅程,感謝鐵人巴拔、鐵媽的召集、安排、組織;
以鐵巴需要顧前顧後,我判斷他一日雙塔里程數應該是遠超過520吧!(但他原本就不是地球人,本趟行程他挑戰的三日環島。)
而鐵媽是心臟最強大的智慧電腦,有這麼多的人、事需要關照,~ 感謝你們。
感謝Jerry、宗原最後一段路的陪伴,尤其Jerry的破風引導、指揮調度,其實Jerry根本沒必要在當晚騎到燈塔的啊,~在此特別、特別感謝Jerry的熱心幫助。(To Jerry:沒有你,我應該還是會堅持完成;但二十四小時內?有難度。)
謝謝偉哥、小偉中間二定點丟補給,以及最後一段的隨車陪伴。
雖然這不是比賽,因為真的要比賽我是不會約你們的…
也知道偉哥228當日想的是台南鱔魚麵、溫體牛,小偉想的是環島與海生館;但最後的一段路,大小偉褓母車充分發揮功能、同時間接也幫助到其他人,我真感到開心。
最後感謝IR Sports跑創,
IR讓我的有限變無限!
明明是個跑步訓練營,卻在短時間讓旱鴨子拿到鯨魚證、同時完成雙塔。
謝謝文彥教練用心並具「多元化」的訓練,感謝整個IR教練團隊(Neil、Ada、冠帆)指導;尤其是Ada教練,每天盯我數據,溫柔又犀利的給予方向 。
雙塔結束後當晚,整個人依然亢奮,可能是咖啡因吃太多,所以延續了四十八小時沒睡。
最後,又多給了自己一天假期,慢慢的從東岸環島回家,回到生命中真正的燈塔。
#一日雙塔
#IR Sports跑創運動
#鐵人拔巴
中部騎車一日遊 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳貼文
《文茜的世界周報》記者呂怡青、彭智宏、溫明書米蘭採訪報導
【廚師與詩人.歌唱家一樣 在義大利都是令人崇敬的職業 因為他們透過美食傳遞義大利的文化與傳統 “吃”對義大利人來說更是人生的大事 65歲的廚師Gianni更進行腳踏車壯遊 循著古代馬可波羅的足跡橫跨歐亞兩洲 體驗不同的民族與風土人情 將文化的精髓融入每道佳餚中】
傍晚六點。天色漸暗。老闆Gianni進入廚房開始張羅。距離晚餐還有段時間。他大可和時下餐飲業者一樣,用現成材料應付,讓自己和員工從容地把肚子填飽再幹活兒。但Gianni和許多傳統義大利廚師一樣,勞碌慣了,認為吃是人生大事,一旦爐灶燒熱,出品都得是佳餚,當餐手做,絲毫不馬虎。
餐廳上菜不能慢,但廚房是廚師的領土,人不能多,兩個剛剛好,不然就太擠了。兩人一前一後,默契十足。90度高溫,5分鐘時間。麵皮熟了淋上醬汁。收汁。擺盤。上桌。
我在1966年隻身一人從薩丁尼亞到米蘭,是為了找一份工作。第一份工作是在餐廳洗盤子。一直在同一間餐廳,一年後我以廚師身份煮了人生的第一盤菜。之後我換了5、6家不同餐廳,都在米蘭。在1973買下了現在你看到的這個地方,開了自己的餐廳。
餐廳的名字叫做Il Paiolo。義大利文的意思是「銅鍋子」。Gianni在14歲那年,從貧瘠的南部離島薩丁尼亞北上米蘭打拼,日復一日。過去半世紀,每星期只有週日休息一天,其他都在工作。平日唯一嗜好是騎腳踏車。
老實說,我當時根本不喜歡煮菜,但是當我開始做的時候,只是想努力把它做好,沒什麼特別,這是我做了一輩子(54年)的事。除此之外就是跟朋友騎腳踏車。
誤打誤撞的工作,Gianni竟然做了一輩子。65年的人生歲月裡,他唯一一次長程旅行,獻給了腳踏車壯遊,一行人循著古代馬可波羅的足跡,橫跨歐亞兩洲,好不威風。
我2010年曾把餐廳關了四個月,八月開始從Como(義大利北部城市),騎車到北京。20個人一起出發,最後到了北京,加上我只剩3個人,因為我要幫他們煮飯。
我其實應該要退休了,但我兒子接下了這個餐廳,繼續把這份傳統延續了下來。幸運的事情是,有許多外國人因為觀光、工作的關係,來到了米蘭,他們最喜歡的就是傳統的義大利菜,也因為這樣我們的餐廳很幸運地經營了下來。
食物、煮飯就是我的一輩子,是我的生命,很多客人在餐廳吃到的菜餚,例如餃子、小龍蝦扁麵,都屬於這間餐廳的味道,即便是一樣的經典菜餚,但是沒有在任何一間餐廳,你可以找到一樣的。
我們好奇,在那四個月中,最令他難忘的事情是什麼。沒想到,他的回憶除了騎車,還是離不開烹飪。
我最喜歡的國家是哈薩克。(哈薩克?)在那裡什麼都沒有,一切都很簡單,只有山跟大自然,我們不騎車時,就是睡在山間,就地取材的煮菜。
我退休後最想做的事情,就是做我年少的時候唯一沒有機會做的事情,回到薩丁尼亞,感受薩丁尼亞的美,去種田、養豬、養雞、種菜。還有,騎腳踏車。這是我最熱愛的事。
Gianni重塑我們對義大利人的印象。又或者說,其實他代表的是傳統一輩的人,在那個物質條件不甚充裕的年代,單純知足,勤勞認份的心靈。
我們在義法邊境Liguria省的地中海小鎮Sanremo,找到Maona餐廳。時間接近三點,廚師都要午休,禁不起飢腸轆轆的我們一再拜託,老闆親自出馬,以極為俐落的速度為我們烤了幾張披薩。
台灣住著多少人呀?(你說人口嗎?2300 萬。)好多人。太多了。
兄弟倆合開這家餐廳,歷經31個寒暑,培養不少老客人,生意穩定。專業廚師在義大利很受敬重。老闆說,餐飲業是很有人情味的行業,但兒子並不想接棒。在經濟蕭條的浪頭上,他不懂時下年輕人究竟在想什麼。
義大利(年輕)人不太工作,對什麼都不在乎。年輕人不去找工作。好比世博,他們不明白為何要花那麼多錢,因此在世博開幕時發起抗議活動,抗議的人有從法國來的、從義大利來的,他們封閉街道,砸爛每樣東西,砸車 縱火 無所不做,他們抗議,但沒必要用這種方式表達意見吧,世博是會帶生意來的。
義大利經濟很差,持續下滑。中國大陸的經濟每天都成長,但那裡能住人嗎?他們賺好多錢,但在北京,在上海,根本無法住人,你每天上班得戴著口罩,這是什麼樣的日子啊? 這哪是人過的生活啊?
老闆道出了義大利失落一代的困境和矛盾。就業市場持續低迷,然而諷刺的是,根據義大利媒體報導,全國有超過6000個披薩廚師的職務懸缺無人遞補。並非待遇不佳,而是太累太辛苦。這麼說來,在米蘭的瑞典傢俱餐廳工作,來自義大利中部城市Pescara的30歲廚師Leonida,算是特例。
我從 15歲開始跟著媽媽烹飪,烹飪讓我學會很多事,不論廚房裡或人生中。這是肯定的。媽媽給我這個很棒的機會,用熱情烹飪,並轉化這股熱情為工作機會。
有時候這給了我們很好的機會出國工作,成為偉大的廚師,像Massimo Bottura(旅居英國之知名米其林餐廳主廚)。他是我們的驕傲。
Leonida在這個開放式廚房裡,負責的工作是教學示範,肩負宣揚義大利料理的任務。
在這歷史性時刻,在義大利很難找到工作,但我並沒有碰到這樣的情況。我是個非常幸運的人。我心裡很清楚。能跟你聊這些,我感到驕傲,我對這份工作,以及對食物都有著極大熱情。 (你夢想著有天擁有自己的餐廳嗎?)當然。這是我的計劃,我人生的夢想。有一天,我一定會實現它。
過程中,Leonida還不忘跟我們強調,懂得料理的男人最迷人。看著他在料理台上一絲不苟、專業地示範教學,我們彷彿看到了義大利老一輩的廚師魂,在這個洋溢現代感的廚房裡,生生不息。
更多內容,請看影片連結:https://www.youtube.com/channel/UCiwt1aanVMoPYUt_CQYCPQg
中部騎車一日遊 在 AoPaiTeeNai卡關 Youtube 的最佳貼文
2020年11月16日 兩位台灣女子
開啟一趟偉士牌三輪摩托邊車冒險之旅
一場只有出發地和目的地的旅程
從泰國中部的海灘渡假勝地『芭達雅』出發
一路往北835公里路長征到『清邁』
沿途會遇到的人事物皆未知
大家快跟著我們的影片,探索泰國
香蒜鴨腿煎蛋飯
地址 :Soi Bang Lamung 2, Tambon Bang Lamung,
Amphoe Bang Lamung, Chang Wat Chon Buri 20150
google map code : 2WRG+3M
營業時間:9:00~15:00
Hand Hotel
地址:เลขที่ 2 ถนน บางแสน -อ่างศิลา ต แสนสุข Chon Buri District, Chon Buri 20130
#偉士牌 #vespa #bang saen beach #red temp #機車旅行 #摩托車旅行 #小紅日記
臉書粉專 https://www.facebook.com/卡關-泰國後疫情時代生活日記-115710226947689
Instagram https://www.instagram.com/aopaiteenai/
Bobbie Wang IG https://www.instagram.com/pattayabobbie/
Masae Lin IG https://www.instagram.com/masae_lin_mali/
中部騎車一日遊 在 eLun_fitnessTW Youtube 的最佳貼文
#南投#埔里#公路車#武嶺#清境#西進
海拔3275的武嶺,是台灣公路的最高點,也是單車界的最高聖地
許多車友到了春暖時節,都會呼朋引伴的上山約騎
這一次的約騎活動是中部的車隊發起的,現場高手雲集
就連目前效力於一級車隊的馮俊凱和台灣全錦公路賽冠軍盧紹軒
都現身領騎,可見今天的強度非一般啊~
但是沒關係~每個人騎車運動都有自己的目的和初衷
騎的健康開心就好
所以我們整理了一些路線里程和爬升的資料給大家參考
希望大家都能自我挑戰成功
中心碑→人止關【長度:16km、爬升:210m、平均坡度:2.1%】
人止關→霧社【長度:6km、爬升:350m、平均坡度:6.4%】
霧社→清境【長度:7.5km、爬升:500m、平均坡度:5.8%】
清境→翠峰【長度:11.5km、爬升:700m、平均坡度:7.2%】
翠峰→鳶峰【長度:6km、爬升:450m、平均坡度:8%】
鳶峰→昆陽【長度:5km、爬升:330m、平均坡度:7.4%】
昆陽→武嶺【長度:2km、爬升:200m、平均坡度:8.3%】
以上僅供參考喔~~每個人提出的數據應該都不相同(開心騎車最重要)
《相關影片》
【約騎台七乙】https://youtu.be/7nSYWQq0S_c
【羅馬公路】https://youtu.be/-Sr538nRErY
【浪漫台三線】https://youtu.be/mmVPv_ElTOQ
【一日桃高】https://youtu.be/jLnzntAJNuk
【一日雙塔】https://youtu.be/0WLUGydQ7YI
【一日台九】https://youtu.be/qo0ApU9zUZE
【一日雙港】https://youtu.be/mwuYKVok9KM
【千島湖+鱷魚島驚魂記/手抖腳也抖/風景很美/騎的很累】https://youtu.be/p4dmO6Z57OA
//Bike//Cannondale super six-2020
❣️加入會員支持一輪❣️
https://www.youtube.com/channel/UCQ-R3BQI5_3SxtmnDn8cGCA/join
《其他平台》
●FB:https://www.facebook.com/elunTW/
●Instagram:elun1020
中部騎車一日遊 在 小老婆汽機車資訊網 Jorsindo Motor Club Youtube 的最佳貼文
完整採訪文章:http://forum.jorsindo.com/thread-2527277-1-1.html
小老婆汽機車資訊網:
http://forum.jorsindo.com/
小老婆粉絲專頁:
https://goo.gl/LcBhaX
中部騎車一日遊 在 騎車+爬山一日遊輕旅行,台版大峽谷,百大登山步道必訪景點 ... 的美食出口停車場
騎車 +爬山一日遊輕旅行,台版大峽谷,百大登山步道必訪景點第一名,火炎山登山步道, 下方有免費停車資訊及路徑影片介紹,歡迎點閱https://youtu.be/5qfmVTv36w8. ... <看更多>
中部騎車一日遊 在 中部一日遊開車2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的美食出口停車場
搜尋【中部一日遊景點開車】相關資訊的網站及服務公司,方便你快速正确找到所需的... 午後出發可一般行程也可單車漫遊金山假期--踏浪尋夢一日遊簡章發佈單位:新 ... 開車 ... ... <看更多>
中部騎車一日遊 在 [旅程走跳]一日車埕日月潭:中部經典路線之一|CB300R 的美食出口停車場
Cb300r旅程:在一個天氣很好的週末假日只想放鬆 騎車 不想騎太遠所以才選擇 中部 經典路線之一喜歡 騎車 的朋友可以參考看看#139縣道#中寮明善寺#台16線#車 ... ... <看更多>