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【#頭號粉絲】與前度嘅經歷來做菜式靈感咁特別？！
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一人食譜 在 新Monday Facebook 的精選貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅Chelsea Chiang 雀兒，也在其Youtube影片中提到，♡ Instagram : https://www.instagram.com/chelsea.chiang/ 🌟S u B s C r I b E ! 訂閱我的頻道 👉https://goo.gl/XXnKD1 防疫期間減少外出用餐！ 待在家大家應該都會有變胖的煩惱 別擔心～ 今天跟大家分享這道...
「一人食譜」的推薦目錄：
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一人食譜 在 素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan Facebook 的精選貼文
素版西班牙海鮮飯
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一人食譜 在 素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan Facebook 的最讚貼文
素版西班牙海鮮飯
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一人食譜 在 Chelsea Chiang 雀兒 Youtube 的最佳解答
♡ Instagram : https://www.instagram.com/chelsea.chiang/
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防疫期間減少外出用餐！
待在家大家應該都會有變胖的煩惱
別擔心～
今天跟大家分享這道低卡健康高蛋白質的義大利麵
做法不僅簡單也健康！
超適合居家自煮防疫
又在減脂的你
健康又飽足～～
我們一起共同防疫！
讓這次的疫情趕快緩和下來！
加油～～～～
【Ｑ：影片中使用的壓力鍋？】
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居家減脂懶人食譜！超美味低脂雞肉奶香義大利麵&100卡超好喝杏仁奶咖啡
｜低卡低脂高蛋白質｜好市多食材使用｜自煮防疫💪
✔️簡單減脂食譜🍝低脂雞肉奶香義大利麵
534kcal
[食譜Recipe ]
三瓣蒜紅蔥頭切丁
五根蘆筍切段
好市多冷凍花椰菜數朵
義大利麵70g
160g 即食雞胸
卡宴辣椒粉2茶匙（不吃辣可不加）
香料鹽少許
黑胡椒粉少許
100ml 杏仁奶
作法
先用滾水將義大利麵煮約6-8分鐘（8分熟）撈起。
熱鍋下蒜末、與雞胸，接著下杏仁奶與調味料，煮滾。
下面條翻炒一下再放入蔬菜與起司片
翻炒3-5分鐘後即可起鍋。
》影片中出現的東西👀
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一人食譜 在 AnJie's Vlog Youtube 的最讚貼文
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
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一人食譜 在 Wilson Youtube 的最讚貼文
這陣子身體狀況需要復原，一直晚上都會來喝魚肚湯
所以就來嘗試養生+魚湯的組合
就完成這道《黃耆天麻魚湯》
__________________
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一人食譜 在 家嫂的處女作《一人前低醣生酮料理》食譜書出世了！... 的美食出口停車場
家嫂的處女作《一人前低醣生酮料理》食譜書出世了！ 去年五月收到出版社的邀請，寫低醣生酮食譜書，做資料蒐集，書籍定位，構思拍攝食譜，排版設計等等，籌備一年多， ... ... <看更多>
一人食譜 在 [心得] 簡易一人份料理的食譜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
大概半年前開始學習自己煮，因為夜班作息，彰化市半夜要買東西吃選擇不多且貴
然後三個月前疫情爆發，下班+放假日全部自己煮
常備食材:
冷凍庫-紅蘿蔔.高麗菜.蒜頭.培根.吐司.貢丸.火腿
冷藏庫-高麗菜.起司.玉米罐(7天內吃完).愛麵族烏龍麵(NT49/4pcs).高湯塊.肉燥醬.味噌
櫥櫃-洋蔥.青蔥.肉燥罐頭.乾燥海苔.泡麵等
廚具-瓦斯爐.電子鍋.大同電鍋.烤箱
自己摸索+google幾個月之後，因為基本上只煮1人份所以會買一些耐放的食材
有一段時間，想學習多種類菜單搭配，不過因為太費時間來煮一人份其實還蠻浪費時間的
所以最後以少量菜單+多種變化來節約時間
早餐類-烤箱烤冷凍吐司(長條37元超便宜)+抹醬.果醬
-大同電鍋水煮蛋+鹽
-水煮熱狗+胡椒粉
正餐類-烏龍麵+蔬菜(高麗菜.紅蘿蔔.玉米.蒜頭.青蔥)+高湯塊--調味:肉燥醬/味噌/醬油
-電鍋飯-半杯米+蔬菜+肉燥罐頭
+貢丸/培根 炊好後+番茄醬做成茄汁拌飯
+醬油膏+香油
+起司片*2
-電鍋咖哩-咖哩料(洋蔥.馬鈴薯...)+咖哩塊*2丟電子鍋煮湯，有時不配飯配豆腐
-蔬菜湯-蔬菜+豆腐+高湯塊----低卡好朋友
-傳統麵線+醬油膏+花生油 (小時候愛吃)
-蔥煎餅-麵粉+蛋+蔥 (小時候愛吃)
-炒泡麵(研究中)
煮到後來，變成這幾種常煮，因為使用的廚具少，後續清理方便，調理時間也短(15min內)
還有原因是常常在半夜煮飯，煮湯類的不太需要開抽油煙機也可以
肉類也比較常用加工食品(便宜/耐放)，不過有朋友建議要吃原型食物對身體負擔比較小
但是發現肉還蠻貴的，因為只是100L小冰箱，也沒辦法買大量來冷凍
偶而放假日會買即期打折肉品分2~3餐吃掉，可是肉丟下去煮湯其實味道不怎麼.....
有試過煮成日式丼飯(親子丼.他人丼)還蠻好吃的，不過比較費工一點點
蔬菜不太會挑，有一段時間常常吃玉米筍，後來發現玉米筍其實很貴QQ
比較不耐放的會買豆芽菜跟青江菜，蔬菜湯可以放一堆下去
最近雖然有人送一顆氣炸鍋，不過沒甚麼想吃的炸物菜單，最多偶而做個鹹酥雞來吃吧
以前的個人菜單就只有-泡麵(不額外加料).水餃.白飯+荷包蛋*2，這算是大進步了吧!!
另外有沒有人可以推薦一下
1.一人份、簡單調理的菜單
2.耐放食材(處理後可以放半個月以上)
3.每天吃的水果，目前是循環吃蘋果-香蕉-西瓜，都很便宜
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※ 編輯: bakayalo (111.252.226.138 臺灣), 05/09/2020 17:43:44
而且目前有在作重訓，可能會以雞肉為主，然後雞肉之前看到說是不推薦到傳統市場買
說是陰影是有點誇張，其實就是那時候對咬不斷的食材都會覺得其實沒有熟
所以有嚼勁的菇類的味道都被我討厭了，那時候我最喜歡吃的是軟軟的控肉(in彰化市)
小時候吃到討厭的東西都會很想吐到吃不下去，現在至少還會硬吞下去，要珍惜食物!
其他想放水餃.火鍋餃.冰淇淋.年節冷凍食物都沒地方放
剛爬文爬到一篇很實用的 #1HzGkPr6 (cookclub) ，想煮一人份的可以參考一下
缺點是要洗好多小鐵杯，不知道能不能買到好疊的....
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