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【レンジで作る八ツ橋】
今日は、電子レンジを使って簡単に出来る『八ツ橋』を作りました。『八ツ橋』は京都に遊びに行くと必ず食べたくなる和菓子です。
あの大好きな味を簡単にお家で作りたいと思い、今回は白玉粉のみで簡単にお手軽なレシピにしてみました。
ニッキ(シナモン)の程よい香りが際立つもっちもちのお餅と優しい甘みのあんこが絶妙で、お家にいても京都気分を味わうことができます。
とても簡単で短時間でできるので、ぜひお気軽にお試しください。
〈材料〉
白玉粉 100g
砂糖 70g
水 150cc
きな粉 適量
シナモンパウダー 適量
あんこ 適量
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【Japanese sweets Yatsuhashi】
Today, we made “Yatsuhashi” which can be easily done using a microwave oven. Yatsuhashi is a Japanese sweet that you will definitely want to eat when you go to Kyoto.
I wanted to make that favorite taste easily at home, and this time, I tried to make a simple recipe with only white flour.
Mochimochi rice cake with a moderate scent of Nikki (cinnamon) and gentle sweet bean paste are exquisite, so you can enjoy Kyoto feeling at home.
It is very easy and can be done in a short time, so please feel free to try it.
〈INGREDIENT〉
100g of rice flour for dumplings
70g of sugar
Water 150cc
Kinako amount
Cinnamon powder
Red Bean paste amount
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i made Wagashi(Japanese traditional sweets) Nama Yatsuhashi.
this candy consists of mochi/rice and sweet red bean paste"azuki".it's sweet and cinnamon flavor and taste is so nice;)
if you come to Japan,please try Namayatushashi.
ingredients
10g shiratamako
50ml hot water
20g sugar
20g jyoshinko
2g cinnamon powder
10g ×4 tsubuan balls(sweet red bean paste)
kinako(toasted soy bean flour)
microwave time
1st 1min(500W)
2nd 90secs(500W)
#decocookie、#Wagashi、#Namayatsuhashi
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生八橋是日本有名的和菓子。用餃子皮代替搓皮,非常簡單!
材料
餃子皮 8塊
黃豆粉 80克
肉桂粉 1茶匙
細砂糖 20克
紅豆蓉 80克
士多啤梨 4粒
查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=184982
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=184982
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