【台北市/大安區/Vegan 創意蔬食餐廳】
|UNCLE Q|
跟著老音樂心情隨之起舞
太經典了還會不小心跟著哼唱
這日播放的歌單感覺就像是為我們挑選
原來只是單純吃個飯,沒想到完美的情境氛圍成了一晚浪漫約會❤️
📝我們的餐點
#紅酒無花果烤水梨沙拉
#經典義大利沙拉(主廚招待試吃)
#經典焗烤番茄風味炸茄子
#風乾番茄綜合菇奶醬義大利麵
#清炒花椰菜風乾番茄貓耳麵
哇!這才是沙拉呀~上菜時和男友一口同聲(因為之前有不好的經驗😞)
除了主角還有多種類的生菜和配料、堅果等,豐盛程度我會想為了沙拉而來!另外謝謝主廚大方讓我們嘗嘗有自製 #純素瑪札瑞拉起司 的經典沙拉。
新品義大利麵也最是讓我們興喜,自製的奶醬真的很厲害,遠遠勝過了乳製品👍🏻👍🏻
麵條是小寬麵,Q彈的不得了好喜歡這種口感;若喜歡越嚼越有勁的麵體也有兩款以貓耳麵為主食的可以選擇。
選在17:30營業開始時來,人還不多
上菜速度似乎也貼心的減慢好讓我慢慢拍照😝
再次的謝謝主廚們及外場小姐在細節上的用心
這次用餐體驗非常心滿意足
且發現價位似乎變低了
用親民的價格就能享用Uncle Q的料理
—————————————————————
/UNCLE Q -全素、植物五辛素/
地址:台北市大安區潮州街105號
(🚇捷運東門站3號出口步行約8分鐘)
電話:02-23568095
/
@uncleqvegan #uncleq #大安站美食 #大安站素食 #東門素食 #貓耳麵 #純素起司 #素食漢堡 #蔬食 #台北素食 #台北美食 #vegan #vegantaipei #popyummy #popyummy台北 #taiwan #taipei #taipeifood #oatly #oatly咖啡廳清單
「uncleqvegan創意蔬食餐廳」的推薦目錄:
- 關於uncleqvegan創意蔬食餐廳 在 蔬食女孩・溫尼 Facebook 的精選貼文
- 關於uncleqvegan創意蔬食餐廳 在 夠維根Go Vegan Facebook 的最讚貼文
- 關於uncleqvegan創意蔬食餐廳 在 [新聞] Q戴維斯落地生根首開餐廳當老闆- 看板basketballTW 的評價
- 關於uncleqvegan創意蔬食餐廳 在 UNCLE Q Vegan 創意蔬食餐廳 的評價
- 關於uncleqvegan創意蔬食餐廳 在 uncleq創意蔬食餐廳的推薦與評價,FACEBOOK、YOUTUBE 的評價
- 關於uncleqvegan創意蔬食餐廳 在 uncleq創意蔬食餐廳的推薦與評價,FACEBOOK、YOUTUBE 的評價
- 關於uncleqvegan創意蔬食餐廳 在 專訪Uncle Q – Q叔叔創意蔬食餐廳|Vegan 籃球員戴維斯 ... 的評價
uncleqvegan創意蔬食餐廳 在 夠維根Go Vegan Facebook 的最讚貼文
【創意蔬食餐廳 #UncleQ │ 約會餐廳必去👩❤️💋👨】
一日情人系列EP5,小樹帶著轉素不久的運動女孩鮑鮑,來到位於台北東門站附近的巷弄裡,新台灣人籃球國手"戴維斯"⛹🏾♂️開的蔬食餐廳「Uncle Q」
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
走典雅家庭風🏠的裝潢,很適合帶朋友或情人來放鬆聊天,餐點部分也是讓許多葷食者大大稱讚👍,鮑鮑說特別能感受廚師創作食物的用心,一度好吃到想哭😭
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2013年歸化台灣國籍🇹🇼的Davis,為台灣籃球史上創下不少漂亮戰績,一直以來都是台灣籃球迷🏀的偶像
2016年因為健康關係轉為Vegan,更在去年開了蔬食餐廳,想把健康的飲食模式帶給大家。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
室內裝潢可是Davis一手包辦的呢,放鬆的黃光、牆上的綠色植物,室內多為木製桌椅,都讓人有回家的感覺,是很注重家庭的他最想呈現的溫暖💛
而架上都是Davis的新聞剪報、球衣獎盃,Davis本人也時常在廚房內料理與調味,籃球迷們是不是該來朝聖啦!🔥
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🎬影片介紹請至Youtube觀看
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🚩UNCLE Q Vegan 創意蔬食餐廳
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
🌱全素 / Vegan @uncleqvegan
📍台北市大安區潮州街105號
🚇東門站3號出口 步行7分鐘
☎️02 2356 8095
🕗11:30–15:00 17:30–21:00
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
✔️提供明亮舒適的室外簡易座位
✔️提供Uber Eats 外送
✔️常常可以看到親切的Davis本人
✔️桌子很大Davis說因為盤子也很大 XD
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#蒜味毛豆泥搭烤櫛瓜 $190 ♥
五辛控的千萬不能錯過這道,Davis本人也說這道是他的最愛!
超綿密的蒜味毛豆泥+厚切多汁大櫛瓜,還有薄脆餅乾搭著吃,很難不愛上阿😍
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#焦糖起司黃金脆薯 $180 ♥
這道超超超級犯規😈,每次都想著不要點高熱量的炸薯條,可是還是會被記憶中起士與焦糖融合在一起的鹹甜唰嘴味蕾誘惑,然後就在餐桌上了😂
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#焦糖葡萄柚橙味紅蘿蔔沙拉 $240
多種新鮮蔬菜+甜甜微酸的焦糖葡萄柚,醬汁是清爽的紅酒油醋醬,還有點綴的堅果增加口感與香氣,非常開胃✨
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#蘑菇蘆筍奶醬義大利麵 $280
這道是主餐中較為清爽的,醬汁偏稀但有奶香味還是蠻濃的喔,義大利麵是我們喜歡的偏硬口感,還有清甜的蘆筍與QQ的蘑菇,適合不喜重口味的蔬食者~😌
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#牛肝菌綜合野菇燉飯 $380 ♥
發現Q的蔬菜都切得很大塊,能保留蔬菜的原汁,吃起來特別爽。燉飯的濕度非常剛好,米芯也是軟硬適中,牛肝箘味道濃厚卻不會膩。
除了份量不夠以外,很推薦~👍
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#Q叔叔漢堡(鷹嘴豆排+美式烤肉醬) $360 ♥
來Q必點的漢堡,一定要一口咬,才能完整吃到廚師想要將漢堡皮+豆排+醬汁融合一起的呈現。
鷹嘴豆排外皮酥脆內裡有嚼勁,超愛烤肉醬,將美式漢堡完全經典重現~~🍔
Btw現在點漢堡會附奇亞籽布丁超好吃的喔😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉UncleQ google評分4.7好高阿
👉帶運動、活潑女孩來約會很適合!
👉帶籃球愛好男孩來約會也超適合~
👉tag你的好動朋友一起來朝聖
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👨🏻🌾#夠維根 #govegan
👨🏻🌾#素食餐廳系列 #VaganRestaurant
🙌感謝本次攝影 @nora.chou
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#Vegan #veganfood #veganism #vegetables #veganfoodspot #plantbased #VeganCouple #veganBurger
#純素 #素食主義 #素食料理 #蔬食 #台北美食 #台北素食
#情人節 #素食情侶 #約會餐廳
#Davis #素食漢堡 .
uncleqvegan創意蔬食餐廳 在 UNCLE Q Vegan 創意蔬食餐廳 的美食出口停車場
Uncle Q Vegan 店家資訊電話(02)2356-8095 歡迎來電訂位不撲空唷! 貼心提醒最後點餐時間為下午14:00 與晚上20:00 地址台北市大安區潮州街105號. ... <看更多>
uncleqvegan創意蔬食餐廳 在 [新聞] Q戴維斯落地生根首開餐廳當老闆- 看板basketballTW 的美食出口停車場
Q戴維斯落地生根 首開餐廳當老闆
作者:倪芝蓉
繼在林口買房後,Q.戴維斯(Quincy Davis)又在師大商圈開起餐廳,徹底落地生根成為
「正港的」台灣人。首度擔任老闆的他坦言自己是因為愛吃又不愛煮,才決定開餐廳,而
店名就取為「Uncle Q」。
戴維斯自2013年歸化為台灣籍,迄今已逾6年,這段期間內他除了替中華男籃在國際賽立
下眾多汗馬功勞,還在林口置產,相當融入台灣生活。而今他更扎根寶島,開了以自己姓
名縮寫為名的素食餐廳,Q笑說:「我現在只差在台灣生小孩了!」
約在3年前成為素食者的戴維斯,一開始其實是為了健康而選擇蔬食,「我開始吃素後,
我膝蓋積水、心悸與睡不好的問題都明顯改善了,吃素也讓我有更多能量。」
戴維斯強調,吃素並不會影響他的運動表現,「有許多強壯的動物,如馬、大猩猩與長頸
鹿等都是只吃草,在人類發明車子前,我們是以馬代步,既然動物可以吃素獲得能量,那
麼我們一定也可以。」
至於開餐廳這想法,早在戴維斯心中醞釀許久,「因為我很挑食,又很喜歡吃東西,但不
喜歡煮,所以不如自己開一間餐廳!」戴維斯表示:「我想讓大家知道,素食一點都不無
聊,而且非常好吃!」
這是戴維斯首次擔任老闆,包括店內裝潢、招牌設計等,都是他一手包辦。「我還去花市
買了花來裝飾,當老闆真的很不簡單,壓力也真的很大。」Q坦言,他也擔心不會成功,
「我的朋友們都告訴我,這會失敗、沒有人想吃素食,大家都叫我不要做,但我還是堅持
要做。」
戴維斯說:「這就跟當初所有人都叫我別放棄美國籍、不要搬來台灣住,或是別再打球了
一樣,但我還是會照著自己的感覺走,希望能獲得大家的支持。」
來源: https://tsna.com.tw/tw/news/show.php?c=1&num=30428
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.114.176 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/basketballTW/M.1572153631.A.A3C.html
... <看更多>