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tefal氣炸鍋ptt 在 [問題] 氣炸鍋選購- cookclub - PTT情感投資事業版 的美食出口停車場
Tefal 特福氣炸鍋特福可翻炒的氣炸鍋好像也蠻多好評的不過就是需要比較大的空間？）擺放透明的天窗好像也蠻方便看食物的狀況油煙相對其他氣炸鍋，也不 ... ... <看更多>
tefal氣炸鍋ptt 在 [心得] 在家防疫一日三餐用特福氣炸鍋完成- 看板cookclub 的美食出口停車場
... 簡單就是都用氣炸鍋完成（使用機型：Tefal特福旋風胖福氣炸鍋FZ760870） ... 晚點再用它來做看看肉桂捲～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
tefal氣炸鍋ptt 在 [心得] 可自動拌炒的特福氣炸鍋*含鹹酥蝦食譜- 看板cookclub 的美食出口停車場
剛開箱的時候有幫他拍一張全身照
這台是跟家人去逛好市多，最後決定買回家用的
因為幾年前有去加拿大
那時候的home媽就有用特福的氣炸鍋做菜
說真的那時候不知道這台是什麼東西XD
但其實就氣炸鍋 國外很早就有
舉凡炸雞炸薯條跟烤全雞都有在那吃過
炸雞不是連鎖店脆皮那種口感
但是裹薄粉炸起來很多汁，很好吃很懷念
所以在好市多看到就決定買了
外型跟我在國外看到的不一樣
可能已是改版好幾代了
現在拿這台做菜就不只炸東西而已
目前做過牛排/炒蔬菜/蛤蜊絲瓜/炸薯條/咖哩/鹹酥蝦
都是菜切一切，蔥蒜爆香一起放進去
加一點油，按下去就開始煮
裡面的螺旋槳會自己拌炒
（但要看模式，有一些是先加熱固型再開始拌）
附上昨晚的下酒菜之一
鹹酥蝦：
材料：蝦6尾或更多/蒜頭3瓣/蔥1支/白胡椒鹽少許
做法：
蒜頭拍碎後丟入，接著將蝦放入
模式3設定15分鐘，開始烹煮
剩下5分鐘時按暫停，打開上蓋放入蔥&胡椒鹽
繼續烹煮，到結束逼逼響就完成。
另外小小推一下幾個優點
可以整台拆洗，上蓋+內鍋都可以洗，也沒有氣炸蚊香不用清
或直接進洗碗機，清潔上來說很方便
螺旋會自己拌炒，不用顧爐不怕燒焦
但攪拌螺旋不用的時候可以拿起來
要烤整隻魚的話讓魚側躺就可以了，不需要斷尾剖半身XD
總之用下來感覺方便性滿好的
有點像萬用廚電含氣炸功能，不是只有炸東西
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.160.204 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1605694956.A.38A.html
我廚藝不精啊啊
但機器沒有冒熱氣或白煙出來
可能排風在側面 所以比較不燙一點
但可以拌醬或翻炒青菜 一般氣炸鍋應該是無法
※ 編輯: monica0712 (111.71.26.14 臺灣), 11/18/2020 20:49:41
※ 編輯: monica0712 (111.71.26.14 臺灣), 11/19/2020 14:34:18
可能你娘家可以再試一下其他料理喔 或照食譜說明滿詳細的試試
沙嗲 蚵仔煎 韓式炸雞 義大利肉醬麵 炒烏龍
※ 編輯: monica0712 (223.137.130.237 臺灣), 11/19/2020 17:55:29
不是正正方方的所以擺的位置要找一下
不過我如果已經要上菜了
是會整台放上餐桌啦 邊煮邊吃哈哈
我都買好市多的無骨牛小排或翼板牛 剛好長長的可以擺一圈XDD
※ 編輯: monica0712 (223.140.185.118 臺灣), 11/21/2020 01:52:31
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