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在粉絲頁很難有機會完整的陳述關於果膠的科學。 能量果膠現在大致分成三種：1.麥芽糊精+果糖（GU)，2.等滲透壓果膠(SiS)，3.強調天然成份果膠（Honey . ... <看更多>
sis果膠哪裡買 在 Re: [問題] 推薦好吃的能量膠- 看板Road_Running 的美食出口停車場
身爲SiS 的半殘小編，想要跟您解釋一下SiS您可以說它口味不合您胃口，但是說比較死甜，這就必須要用客觀條件說明SiS的等滲透果膠應該是市面上最不甜的果膠。
因爲SiS的等滲透壓果膠只有水和麥芽糊精不含果糖！不含果糖！不含果糖！大部份市售的果膠都有果糖。
甜度蔗糖如果是100，葡萄糖是64，果糖是150-170，麥芽糖46
而麥芽糊精就是小分子的澱粉，在水解澱粉後會有3-5%葡萄糖和5-7%的麥芽糖在裡面，其他的分子較大沒味道。
所以SiS的甜味反而是來自加了非常少量的甜味劑，不然就完全沒甜味了。
另外就是等滲透果膠的水份含量很高，賣點就是不用配水喝，其他果膠因爲濃度太高需要水份減少滲透壓會對腸胃負擔小ㄧ點。
而且在激烈運動下唾液分泌比較少，所以濃度高相對吞嚥難度還有口腔殘留的機會也高。
當然果膠挑自己喜歡吞的下去的就好，但也可以再給SiS一次機會喔，多吃幾條就習慣了。
※ 引述《playing ( 新人生)》之銘言：
: 目前只吃過sis&bcaa（含咖啡因）。
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: sis：騎車的朋友推薦，缺點很大條，騎車可能沒感覺，跑步拿著兩條就覺得很累贅，味
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: 道很死甜。
: 優點：口感不會太濃稠，不用配水，但那麼大條吃到後半會甜到作噁，肚子都一個甜膩的
: 感覺。
: Bcaa：某次看宇豪的網誌看他吃這個，於是就買來試試。優點是很小包攜帶方便，缺點：
: 我覺得很難吃，邊吃邊想發出作噁的聲音@@
: 想請問有推薦可口的能量膠嗎？還是能量膠就是這樣味道大同小異呢？謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.65.22 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Road_Running/M.1560702286.A.D28.html
巧克力連原廠都覺得不優所以停售了，倒是之前英國猛缺貨的葡萄柚口味還有幾盒
香草很兩極，櫻桃口味可以懷念小時候的感冒糖漿，有天比賽要吃到9條，到第五條突然就適應了
感謝！
※ 編輯: sonatachin (61.223.78.180 臺灣), 06/17/2019 07:02:27
※ 編輯: sonatachin (61.223.78.180 臺灣), 06/17/2019 07:03:24
※ 編輯: sonatachin (61.223.78.180 臺灣), 06/17/2019 07:05:15
※ 編輯: sonatachin (61.223.78.180 臺灣), 06/17/2019 07:05:15
※ 編輯: sonatachin (61.223.78.180 臺灣), 06/17/2019 07:05:43
※ 編輯: sonatachin (223.141.26.143 臺灣), 06/17/2019 09:19:01
※ 編輯: sonatachin (223.141.26.143 臺灣), 06/17/2019 09:19:01
※ 編輯: sonatachin (223.141.26.143 臺灣), 06/17/2019 09:46:43
※ 編輯: sonatachin (61.223.78.180 臺灣), 06/17/2019 11:17:32
※ 編輯: sonatachin (61.223.78.180 臺灣), 06/17/2019 11:17:32
※ 編輯: sonatachin (61.223.78.180 臺灣), 06/17/2019 11:21:30
※ 編輯: sonatachin (61.223.78.180 臺灣), 06/17/2019 12:00:21
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※ 編輯: sonatachin (61.223.78.180 臺灣), 06/17/2019 20:34:59
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