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今天來測試一下咖啡豆加一點水到底能不能改善靜電這件事
有機會的話來玩一下新玩具
**設備**
磨豆機:Eureka Mignon Specialita -- 迪生國際贊助
吹氣豆倉:Eureka Mignon Single Dose Bellows -- Lesbrew Coffee贊助 (馬來西亞)
手沖壺:熊與楊
濾杯:北極星濾杯 -- 景德鎮九土陶瓷公司
玻璃壺:手工吹製玻璃分享壺 (藤編款) -- 景德鎮九土陶瓷公司
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single dose磨豆機 在 [器材] Eureka Mignon Single Dose簡單開箱- 看板Coffee 的美食出口停車場
託小雨大的YouTube 影片,當天看完影片後立刻向代理商預購,已於剛剛到貨。這是小弟
人生第一台電動磨豆機,之前是用1Z Kmax在磨義式。以下少圖開箱一下。
首先是中英文使用說明:
有附贈兩包磨豆機清潔劑:
摩艾石像與它的配件們:
以後義式就靠你們carry了:
不過雖然外箱有標示是Made in Italy,不過實品質感並沒有我想像中的好,有些小地方
工很粗,有點掉漆。不確定是這個品牌都這樣,還是義大利生產的義式機、磨豆機,細節
都來得比較粗獷?
待使用一陣子後再補心得,謝謝大家以及小雨大。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.46.132 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1666939423.A.7A2.html
※ 編輯: killsheep (1.160.46.132 臺灣), 10/28/2022 14:45:28
阿,這台那麼沒擋頭喔?
※ 編輯: killsheep (1.160.46.132 臺灣), 10/28/2022 14:58:40
咦,所以是要邊磨邊調整刻度?沒有運轉的狀態下調整刻度還可能損壞…?
※ 編輯: killsheep (1.160.46.132 臺灣), 10/28/2022 15:21:45
剛剛試了第一把豆子,18g進去17.2g出來…使用拍痰器用力拍了幾下也才勉強湊成17.5g
。不知道已經使用這台一陣子的版友們,的確都是0殘粉嗎?或是有沒有什麼眉角?謝謝
!
※ 編輯: killsheep (1.160.46.132 臺灣), 10/28/2022 18:00:02
回覆丹尼爾大:我覺得不用鎖,小雨大在其他介紹Eureka的影片也認為不用鎖。
另外關於殘粉的問題剛剛有致電迪生,不確定是不是老闆接的。他認為台灣因為潮濕氣候
的關係很難做到0殘粉,差距0.5g就很不錯了…
※ 編輯: killsheep (1.160.46.132 臺灣), 10/28/2022 18:17:11
剛剛磨中焙豆用應該是同一圈的1.3磨18g,好好喝…
※ 編輯: killsheep (1.160.46.132 臺灣), 10/28/2022 22:03:48
剛剛已經試著練習清刀盤,我覺得其實拆裝算方便,比較耗時的會是仔細清潔的過程。可
參考以下小雨大示範影片,雖然是不同款,不過Eureka的電磨應該都差不多?
https://youtu.be/7Jafmvqtv8k
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