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親愛的IHERB您好
今日剛剛收到在您網站上訂購的商品
但是商品有一些問題
其中有1包OAT FIBER上方有撕開的情形
其他的另外11包的貨物都是沒問題的
但是,外漏的粉汙染了整箱貨物
所以我必須花費時間清理其他沾到粉的貨物
我想因為最近全球肺炎疫情,出貨量太大
導致的人力吃緊可能也會有影響
忙中有錯,我能體諒
但是可否商請您協助處理呢?
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您最忠實的顧客上
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oat中文 在 MedPartner 美的好朋友 Facebook 的最讚貼文
【吃 #滷味會致癌?!】專家破解 #亞硝酸鹽 致癌迷思
路邊的滷味攤總是香氣逼人,吃飯時間路過的你,是不是也常常被吸引呢?
可以自己挑配料,甚至湯底也可以自選,價錢又親民,讓滷味幾乎變成了 #全民美食。不過之前新聞居然爆出滷味含有亞硝酸鹽,可能會 #致癌,這到底是怎麼一回事?
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趕快分享給你周遭喜歡吃滷味的家人朋友們,一起更了解滷味吧~~
延伸閱讀:
❗️中式鹹魚含亞硝酸鹽?被列為一級致癌物?醫師完整分析
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❗️長期吃麥片致癌?!專家完整破解分析
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oat中文 在 Pazu 薯伯伯 Facebook 的最佳貼文
攀壁路上
文:薯伯伯
在埃塞俄比亞北部,我特別想去一個「人生級」的地點,名叫 Abuna Yemata Guh,如果讀者有查看過埃塞俄比亞的聖地資料,很大機會就會看過這一教堂。依著懸崖壁而建的聖殿,要手腳並用才能攀上。
教堂最近的城鎮叫 Hawzien,之後就沒有公共交通工具前往起步點,徒步之路極不好找,讀旅遊書的簡介,當地人對單獨前往的旅客有些騷擾,所以順理成章,便跟了一個本地的旅行團。我是單獨報團,出發當天早上,才發現同一車子裡,還有一對來自成都的年青夫婦。
在埃塞俄比亞遇到不少中國人,但除了在當地教中文,做生意,搞工程之外,倒是第一次遇到中國的遊客。一問之下,他們已經去了三十多個國家,大概就是把亞洲或其他常見之國都走遍了,才想到來非洲旅行。
男的姓魏,女的姓文,我看他們年紀都比我小,就叫他們小魏和小文。這對夫婦在吃飯之時,居然會從背包裡拿出麻辣豆乾,榨菜之類。雖說去旅行時,應多嚐試當地菜式,不過吃了很多天的埃塞俄比亞「酸抹布」(injera),吃是吃得習慣,但忽然有些麻辣口味沖擊一下,還是倍覺醒胃。
年青夫妻二人的體能很好,爬山攀石也幾乎不用多作停頓休息。我們一起登上 Abuna Yemata Guh 教堂,當地人是直接攀爬,但對外國人就有安全措施。先是有本地帶路人(英文叫 scouts,不知提格雷語怎麼叫了),在最險的一段,把攀山繩掛在上方的樹幹,再把繩子垂下,縛在遊人身上。攀爬之時,還是要手腳並用,攀山繩純粹用作安全帶,不加外力相助。
對於完全不畏高的人來說,攀登教堂峭壁的難度不算太大,只是如果沒有扣上安全帶,我倒真的不敢貿貿然上去。當我登上教堂的聖殿時,心情忽然有點激動,也不知道是否因為被其宗教的力量感染,還是因為被高度嚇壞。
* * *
回程之時發生了一件小插曲,當我們沿路返歸,到了那條需要安全繩縛身的垂直峭壁時,小文身材嬌小,先行下壁。之後輪到我,最後才是小魏。
這時小魏忽然說:「我不用安全繩。」當地的領路人問了一句:「你確定嗎?」小魏再說不用,那就不用了。峭壁不是㞳峭,而是垂直切割,萬一稍有差錯腳,後果可以很嚴重。這時小文在峭壁下方,聽到小魏說不用安全繩,顯得甚為擔心,說:「我不同意!」小魏還是堅持說:「我不用安全繩。」小文再說:「我不同意!」說了三次,小魏還是不扣安全繩便爬下來,小文站在下方,也就默不作聲。小魏下了峭壁,拍一拍手說:「沒事嘛。」小文就不多說話。
我倒是想起一件十多年前的小事,話說那年我與泰國的伙伴 Oat 一起由泰國踩單車到西藏,山路頗多,蜒蜓公路,公路邊只安裝了一條石壆作護攔,萬一掉了下去,就是萬丈深淵,看一看也覺慌。
偏偏 Oat 好像連基本的畏高恐懼也沒有,這時他居然就把單車踩在石壆之上!我當時根本不能集中精神踩車,我叫他下來,不要在石壆上再踩。他卻施展平衡的功力,例如雙腳離地把單車沿地靜止不動,雙手不碰觸手柄等等,得意地說:「看,一點事情也沒有。」
我看過他表現單車的平衡及操控技倆,也覺得失手掉下懸崖的機率較低,不過我們一起踩單車上來,出了事就要共同承擔。如果是難以預測的意外,當然無從避免。但是,現在純粹為了逞強,就在石壆上踩單車。萬一失手呢?在萬丈深淵之旁?還要在我的眼前?
我說,其實我不是擔心你會出事,只是覺得沒有必要,我根本就無法集中精神。溝通過後,他就沒有再這樣逞強了。
我在埃塞俄比亞,跟小魏小文這對小夫妻分享了這個故事,說完之後,我說就當是聽故事吧,雖然好像是擺明車馬,站在小文一邊為她說話。
也許有時候,我們都不應該太過逞強。也許成長的路上,就是要學會顧同行伙伴的感受。
尤其是關心我們的人。
———
照片:沒有山路,要攀石而上的教堂,位於埃塞俄比亞北部的 Abuna Yemata Guh,還規定要脫鞋徒步。當初又有誰能想到,在直壁之上,居然會建起教堂。圖中就是需要使用安全帶才能放心上落的峭壁。攝於 2019 年 2 月 22 日。
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oat中文 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
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有讀者問為甚麼自己做的燕麥奶,不如某某品牌般好喝?
我用了幾種燕麥製作比較,羊毛出自羊身上,原材料就是味道之源
燕麥含有水溶性膳食纖維及β-葡聚醣,泡在水里加熱可形成黏性的膠。高速攪拌摩擦會產生熱,若燕麥沒經過冷藏,或攪拌時間過長,便會產生黏液,不影響味道,但口感不好。燕麥奶,適合素食、乳糖不耐者,但燕麥碳水化合物比例相當高,要配合日常飲食適量飲用。
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* 中文:
大家好。
我上次分享燕麥奶食譜的時候收到了很多簡訊問我這麼做杏仁奶!
所以今天的影片我請你們來我家看看我平常做杏仁奶的步驟!希望你們會喜歡!
在這個連結可以看到我上次分享的燕麥奶影片 👇🏼
https://youtu.be/8oae25At4yM
希望你們喜歡這個影片!
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🥛杏仁奶食譜:
1.一杯120公克的生杏仁浸泡室溫水一個晚上
2.瀝乾水份
3.把瀝乾的杏仁與一公升的水 放盡料理機攪拌至杏仁完全溶解(如果你想要一點甜味 可以加入兩顆甜棗或是一湯匙的楓糖)
4.利用過濾布濾掉杏仁渣
5.將杏仁奶放置冰箱冷藏 可放置2-3天
* English:
Hi everyone!
After posting the video of the oat milk recipe, I received many messages asking about how to make almond milk. So here you go! Here is a video following me at home and showing you the easiest way to make a good almond milk at home. Easy & Tasty!
You can also find the Oat Milk recipe video here 👇🏼
https://youtu.be/8oae25At4yM
Hope you guys enjoy the video, please don't forget to give a LIKE or COMMENT to help with the algorithm and SUBSCRIBE to support me !
Lots of love to you all :)
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🥛Almond Milk Recipe:
1. Soak 1 cup of raw almonds (120g) overnight in temperate water
2. Drain the water
3. Mix the almonds with 1 litter of water in a blender until the almonds are completely broken down (If you want more sweetness, add 2 dates or 1 table spoon of maple syrup)
4. Drain the almond milk using a strainer bag
5. Keep in fridge 2-3 days
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Production ➤ Fabio GRANGEON
Filming & Editing by ➤ https://www.instagram.com/dostudio19/
#fabiograngeon #fabio #法比歐 #食譜 #杏仁奶 #燕麥奶
oat中文 在 各位米粉們~ 日禾小教室上課囉 十穀系列之二『 燕麥粒Oat ... 的美食出口停車場
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