【 #紅燒番茄豬肉湯食譜】 #豬肋條團購中
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(和牛、牛舌、肋條、牛小排….多款好吃肉肉可選)
⭐️團購期間:9/12-9/19
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又是一道全家人都好喜歡的料理♥️
紅燒番茄豬肉湯用番茄來當湯底
蔬果的甜跟豬肋條的油脂完美結合
單喝也好喝,也可以加麵變成湯麵
作法完全不難
但是做出來的成品根本大師級
靈魂豬肋條很重要阿👍
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🔺準備食材:
豬肋條
洋蔥
番茄
蒜頭、薑片、蔥
紅蘿蔔
白蘿蔔
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🔺作法:
1.豬肋條先下鍋逼出油脂
2.加入蒜頭、薑片、洋蔥拌炒
3.再下蔥段、鹽巴、柴魚粉來調味
4.加入紅蘿蔔、白蘿蔔可以讓湯頭變更甜
5.把番茄打成泥倒入鍋內,當作天然蔬果湯底
6.最後再加入醬油
7.蓋鍋悶煮30分鐘左右起鍋
🔺鍋具: Modori Taiwan
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅處女座媽媽的瑣碎日常,也在其Youtube影片中提到,今天的小單元,是我9年煮婦的小小心得 以前也是很愛亂買,用來用去,覺得最常用的,也最適合新手的 拍成一集給大家參考🤎 以下整理連結讓大家回顧一下: ❤︎我的白鍋組們.網美白鍋\收納及比較:HOLA \ MODORI \ IRIS \ FIKA https://youtu.be/2lC24YwwTt...
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∷手繪圖文食譜|少女系便當∷
這次少女系便當的重點是配色xD
以花為主題,從裡到外都是暖粉和奶油黃
重要的是這次一次解鎖「雞蛋花/火腿花」技能
步驟意外簡單,難怪日本便當很常使用!
各種配菜的料理步驟可以看圖文介紹😳
📍少女系便當 食譜☞上圖右滑
這次可愛的霧面保鮮盒是出自 Modori Taiwan 品牌
他們家的餐具設計+選色都很有質感
這款保鮮盒整體是厚實的安全矽膠材質
比一般市售的厚,霧面的手感很棒
另外比較厲害的是耐熱可以到250度
我有試過微波也完全沒怪味
此款共有6個顏色,每色都很讚
好看的食器真的有讓食物變好吃的魔力
◆本篇為MODORI互惠合作,內文介紹為實際使用心得
#亮比出餐筆記
#modori #霧面安全保鮮盒 #modori我的廚房
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秋葵濃湯 Okra gumbo
有一種料理,裝滿了歷史,拌進了靈魂,淋上了族群的精神。前陣子看了在Netflix上了「餐桌上的歷史」感觸很深,第一集還跟著主持人一起掉淚。拍攝的方式安靜、沈穩,卻展現了無比的韌性與勇敢。第二集裡有一道秋葵濃湯,主廚用著一個老舊的黑鐵鍋,炒著料倒進雞湯,燉煮,看著看著,我也開始流口水了,決定也要自己來做一鍋。濃濃微辣的湯,有秋葵和青蔥清爽的香味和滑潤的口感,但是又有烤雞肉絲的煙燻香,配上白飯真的暖到心窩裡去了。
講到這一鍋,炒麵糊是很重要的一環,它影響了整鍋的顏色與口味。炒麵糊需要一點技巧,而且必須一直盯著它,不然很容易就焦了。所以鍋子很重要,導熱、受熱要均勻,要不沾鍋,還要能保溫燉煮。這次,用了朋友們都說好用的Modori湯鍋煮,煮兩人份的秋葵濃湯很好,但它最吸引我的是因為很輕,對於沒有固定住所的我來說,非常加分。鍋子的俐落線條也很有設計感,盯著20分鐘炒麵糊的時候,心情也比較好呢。
詳細做法部落格上: smallhandcook.com/blog/gumbo
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👩🏻🍳 我是 @smallhandcook 塔提,料理家、食譜研究 專做「偏西式」料理
#在家吃飯#料理 #煮婦日常 #煮婦人生#料理記録#料理好きな人と繋がりたい#料理初心者#料理日記#美食#自己煮#煮飯#食譜#自炊#食事記録#餐桌日常#餐桌風景#eathomemade#cookathome#foodstagram#feedfeed#modori #唯美陶瓷湯鍋 #modori我的廚房#秋葵#秋葵料理#秋葵濃湯#okragumbo#gumbo
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今天的小單元,是我9年煮婦的小小心得
以前也是很愛亂買,用來用去,覺得最常用的,也最適合新手的
拍成一集給大家參考🤎
以下整理連結讓大家回顧一下:
❤︎我的白鍋組們.網美白鍋\收納及比較:HOLA \ MODORI \ IRIS \ FIKA
https://youtu.be/2lC24YwwTtY
❤︎白色系療癒居家用品\白色琺瑯鍋三件組完成一日三餐
https://youtu.be/roB7j38xTJg
❤︎kaori vlog #79 我的保鮮盒們/廚房的簡單清潔/料理晚餐/整理家事
https://youtu.be/NFs1EZAtfbg
❤︎MUJI /我的廚房愛用品清單 EP1
https://youtu.be/vMYAFWvWrmg
🥕廚房相關用品:
MUJI /我的廚房愛用品清單 EP1
https://youtu.be/vMYAFWvWrmg
NITORI宜得利 / 我的廚房愛用品清單 EP2
https://youtu.be/9zS1zVA12R0
拍料理影片幕後*一刀未剪:
https://youtu.be/YlRksYyZUqk
🏕關於露營:
第1露:https://youtu.be/MNvC8-ADwZA
第2露:https://youtu.be/S0l_ajKSo4Y
第3露:https://youtu.be/LIUtItcD7So
第4露:https://youtu.be/Jgep_O7m1Ow (上)
https://youtu.be/PU9ZXT91Afs (下)
第5露:https://youtu.be/jDXTPLKDpNQ
第6露:https://youtu.be/yqitnl82DQo
第7露:https://youtu.be/StPVQJKnsS8
第8露:https://youtu.be/Qbuz5wtEI8M
第9露:https://youtu.be/moqHjU1kRL8
第10露:https://youtu.be/nD5nyBl6ksE
第11露:https://youtu.be/Nioe9SdGND4
第12露:https://youtu.be/ZTz0zt6nFJo
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前幾露都沒搭我的一房一廳,好想念我的橄欖綠…
這次和我認識n年的好朋友,一起露營,當然還是帶著三寶一起
秋天露營真的好舒服…營地訂下去🤎
✦露營的鍋具組✦↓
Modori官網: https://bit.ly/35xWDtz
純白鍋具組: https://bit.ly/3khWuhQ
#露營 #親子露營 #露營吃什麼? #露前準備
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modori我的廚房 在 處女座媽媽的瑣碎日常 Youtube 的最佳解答
這次我們是和沒有露營裝備的朋友們,一起去住白色貨櫃屋「輕露營」
但還是要自己煮食,在大自然下和朋友一起吃東西聊天
小孩則是自成一圈的玩玩耍。
這個營區位在新竹尖石的「野薑花露營區」網路上應該還滿多資訊的。
要經過內灣老街,可能會有一段塞車,所以可以提早出發。
接下來就是最適合露營的秋冬季節了…
大家有推薦的小木屋營地或是水管屋營地嗎?
✦露營中用的白鍋組:
https://www.modori.tw/Modori-Sodam-Cookware-Set
✦其它的露營用品介紹:
https://youtu.be/AYua213fwVo
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第8露:https://youtu.be/Qbuz5wtEI8M
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