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ih爐缺點ptt 在 [請益] IH爐跟瓦斯爐選擇- 看板home-sale 的美食出口停車場


作者specman (阿皮回家啦!!)
看板home-sale
標題[請益] IH爐跟瓦斯爐選擇
時間Wed Jun 17 16:26:30 2020

這陣子我妹的預售屋建商通知要客變
建商原來設計是裝歐洲220V IH爐
要我們趕快決定是不是要改成瓦斯
沒改 就不會拉瓦斯管到廚房
請問現在大家為了安全都改用IH爐嗎？
還是為了炒菜 還是繼續用瓦斯爐？

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.49.112 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/home-sale/M.1592382392.A.F4B.html
推 ezoboy: 當然選瓦斯06/17 16:32
→ ericyang: 瓦斯費比較便宜，IH爐比較好看...安全性差不多，管線拉06/17 16:32
→ ericyang: 了可以不用，沒拉日後要改管很麻煩06/17 16:33
推 dakkk: 瓦斯比較便宜06/17 16:37
推 evaqfuy: IH爐比較好清潔整理，瓦斯和電費沒有差很多錢吧…06/17 16:41
推 Infinite: IH一票 清潔比瓦斯爐簡單 沒明火 夏天煮飯不熱 可吹電06/17 16:43
→ Infinite: 扇不怕火熄06/17 16:43
推 sdhpipt: 有可能依法不能裝瓦斯 比如說一般事務所那種06/17 16:44
推 muscle1069: 歐洲 220V是電爐吧？ IH爐是日本發明的 吃110V06/17 16:51
→ royalroad: 開放式廚房的格局也不可以裝明火06/17 16:52
→ muscle1069: 本身是用電爐，覺得非常好用，可以不用開窗吹冷氣煮06/17 16:52
推 muscle1069: 查了一下，IH爐商用的確實會用220V06/17 16:54
推 ssds: IH煮水超快 所以我各裝一個06/17 17:07
推 roxiang: 傻了喔 當然選瓦斯 選瓦斯以後還可以改IH,不選瓦斯以後06/17 17:07
→ roxiang: 拉管線你知道多貴嗎？06/17 17:07
推 lefan: 自己拉管線難度 > 自己安裝IH爐06/17 17:10
推 VVVV5555: ih就是小坪數在用的拉基品06/17 17:12
推 cordeliatai: IH煮飯夏天完全不熱06/17 17:21
→ cordeliatai: 管線可以讓他拉，不用也沒關係，以後賣也不會被挑剔06/17 17:22
→ cordeliatai: 。06/17 17:22
推 lovewhite: 當然選瓦斯06/17 17:22
推 aridlo882: IH超方便 06/17 17:23
→ bigkung: 瓦斯有月租費 但是先拉起來沒有損失吧。06/17 17:24
推 colorfulplay: 激推IH，用過回不去，適合開放式廚房06/17 17:27
→ colorfulplay: 但如果要轉手賣只會用瓦斯的老人，管線建議先拉06/17 17:27
→ colorfulplay: 也可以組合併爐，一個IH 一個瓦斯，現在很流行06/17 17:27
→ abyssa1: IH平平的好清潔 沒開火還可以當檯面用06/17 17:27
推 wyt: 瓦斯管拉，220V電也留，IH爐跟瓦斯爐可以併爐06/17 17:28
→ croztt: 我是瓦斯想改IH爐耶 瓦斯爐用久一堆油垢又難清06/17 17:32
推 colorfulplay: IH爐還可以安裝爐下烤箱，現在有出白色面板超美！06/17 17:34
推 croztt: 但想改爐也要看挖孔大小是不是能挖或補06/17 17:37
→ abyssa1: 煮飯的人應該會比較喜歡IH 不熱好清潔06/17 17:37
→ abyssa1: 付錢的人多數喜歡瓦斯 爐子便宜 瓦斯便宜 轉手容易06/17 17:37
→ LYC0612: 當然要拉瓦斯，不然熱水器和烘衣機怎麼辦？電費貴又成效06/17 17:40
→ LYC0612: 不彰06/17 17:40
→ adiemusi: IH不好用，不能翻鍋和用康寧鍋及砂鍋，會很多受限06/17 17:41
→ adiemusi: 而且IH爐炒菜沒有鍋氣，爆香不香06/17 17:42
推 benny3579: IH炒東西不夠力 其他還ok06/17 17:44
→ adiemusi: 而且瓦斯爐如果你有洗碗機就很好洗，全部丟進去洗就好06/17 17:46
→ adiemusi: 爐圈，爐台上蓋，連抽油煙機的油杯油網丟進去就對了06/17 17:47
→ ChungLi5566: 看常不常下廚 如果每天只煮一餐 用IH清潔方便06/17 17:47
→ ChungLi5566: 煮完抹布擦過去就跟新的一樣06/17 17:48
推 nqj: 走西式路線和廚藝一般的，IH是首選。明火就中式炒菜大師才需06/17 17:48
→ nqj: 要。 06/17 17:48
→ adiemusi: IH適合西式家庭，中式實在不適合06/17 17:48
→ adiemusi: 而且瓦斯爐很便宜，髒了不爽兩三年就丟掉買新的不心痛06/17 17:50
推 wseedw: 家用瓦斯爐的火力也沒啥鍋氣啦06/17 17:51
→ wseedw: 如果都用不沾鍋炒菜，IH很好用06/17 17:51
→ adiemusi: 有鍋氣，如果你用不沾鍋和不鏽鋼鍋沒有，但用中華鐵鍋06/17 17:53
推 MonkeyD5566: 瓦斯要拉啦，還可以裝瓦斯型乾衣機，超讚06/17 17:54
→ adiemusi: 就會有，尤其有醬香的和嗆酒的鍋氣家用就做得出來06/17 17:54
→ MonkeyD5566: ih爐是給不能裝瓦斯的住戶用的06/17 17:55
→ adiemusi: 中華鐵鍋安全會用的話又不沾，只是現在的家庭會用的少06/17 17:56
→ adiemusi: 可以看看保師傅和老飯股的視頻，鍋氣做得出來的06/17 17:57
推 b954945: 秒選瓦斯06/17 17:59
推 hcchiena: 瓦斯管線先拉好 +1，又不是拉了瓦斯管路就禁止你裝IH爐06/17 18:00
推 Matsui: 是鑊氣06/17 18:01
這房子陽台有瓦斯管給熱水器 建商送的是歐洲進口220V 3kw 的IH爐
但是可換瓦斯爐 要先講
※ 編輯: specman (42.76.49.112 臺灣), 06/17/2020 18:09:49
推 tacf: 拉一下，朋友說瓦斯型烘衣機超省錢又好用!!XD 06/17 18:06
推 ukenKo: 不常大炒ih爐不錯 如果常煮再用瓦斯吧 06/17 18:06
推 w22019532: ih啊 好清潔 吹冷氣就是爽 06/17 18:07
我們沒住過大樓 尤其房子在20F 瓦斯管應該上的去吧？
※ 編輯: specman (42.76.49.112 臺灣), 06/17/2020 18:12:46
→ nqj: 超高樓用明火有法規問題吧 06/17 18:14
→ nqj: 違法出事保險不賠，你自己也要負刑則 06/17 18:16
→ abyssa1: 20F室內用瓦斯有消防法規限制 前面才有討論 06/17 18:17
→ nqj: 所以建商配IH，改就住戶自行負責 06/17 18:17
→ choping: 還是習慣瓦斯爐 06/17 18:17
→ abyssa1: https://bit.ly/3fwEzSh 前面的相關討論 06/17 18:18
→ abyssa1: 你的廚房有防火門嗎？沒有的話自己接瓦斯是違規的 06/17 18:20
看起來法規有規定 但是為什麼陽台又可裝瓦斯的熱水器？
有防火門
※ 編輯: specman (42.76.49.112 臺灣), 06/17/2020 18:21:58
※ 編輯: specman (42.76.49.112 臺灣), 06/17/2020 18:24:57
推 justlink: 2-30年來看 瓦斯不容易壞。 IH爐時間到就要換了 06/17 18:29
→ justlink: 常煮 中式 推瓦斯， 不常 IH爐。 是有看過混的 06/17 18:30
推 Tosca: 能改一定要改!! 你也可以改了之後繼續用IH爐阿 06/17 18:30
→ Tosca: 但不改機會就沒了~~~房價絕對有差 06/17 18:30
→ justlink: 單口爐 + IH 爐 06/17 18:31
→ justlink: 德國TEKA 瓦斯爐+IH爐 IG-940 1G 雙灶爐 拼爐 06/17 18:32
推 rmxtpc: 用過IH回不去+1 06/17 18:35
推 EAFV: 你不煮飯用IH就沒差 06/17 18:42
推 teleoldmom: 2個都用過數年，IH爐同一道中式菜煮起來真的比較不那 06/17 18:49
→ teleoldmom: 麼香跟好吃，就是有熟這樣而已，但是非常好清理，建議 06/17 18:49
→ teleoldmom: 各一組吧！不同場合使用 06/17 18:49
推 yawenla: IH爐用不慣，常煮中菜的話還是瓦斯爐吧 06/17 18:54
推 mepe1018: 看你煮飯菜的習慣耶！ 06/17 18:58
→ Anyotw: 能瓦斯就瓦斯，但IH也不虧 06/17 19:00
推 heatsink: 比較習慣瓦斯爐的火候，IH爐不夠高溫 06/17 19:04
推 RaiGend0519: 當然４瓦斯Ｒ... 06/17 19:12
推 gm3252: 我家IH瓦斯都有，推IH 06/17 19:12
→ RaiGend0519: 夏季費率又要開冷氣開電腦開電視開空氣清淨機 06/17 19:12
→ RaiGend0519: 如果又用順熱電熱水器然後又常煮飯，用IH爐可能電費 06/17 19:14
→ RaiGend0519: 跳一個級距惹 06/17 19:14
→ RaiGend0519: 再說IH爐要貼著檯面，像我煎牛排要斜鍋反覆淋奶油上 06/17 19:18
→ RaiGend0519: 去這IH爐做得到嗎？ 06/17 19:18
→ shiely: 一般IH爐做不到但是有一種是可以稍微離開爐面一點的比較貴 06/17 19:20
推 tayatiffany: 瓦斯+1 類比式調整火做菜很方便 06/17 19:24
推 kwpn: 瓦斯爐煮起來才爽啊 06/17 19:39
推 amordelcor: 瓦斯爐啦 06/17 19:40
推 howbinlau: 改啊，我也是預售屋但不能改瓦斯爐QQ 06/17 19:45
推 hcbd: 瓦斯 06/17 19:52
推 toyland: 當然瓦斯爐，對面新建案一堆看房的打槍不是瓦斯爐，銷售 06/17 19:54
→ toyland: 都在說 06/17 19:54
推 appleskin: 當然瓦斯 06/17 19:58
推 keckelly: 可以跟建商說220V及天然氣管都要嗎？ 06/17 20:01
推 Nightu05: 我都用耶 看你要不要拉著備用 06/17 20:09
→ Nightu05: IH的話建議還是220 06/17 20:11
→ HeandShe: 兩個都留，220v沒用還能去裝洗碗機之類的電器 06/17 20:20
→ Chothort: 不用想了就IH爐 好清理也不像瓦斯爐那樣燥熱 06/17 20:25
推 Chothort: 瓦斯行又很雞巴黑心 能不用就不用 06/17 20:28
推 fautumn: 會煮菜就瓦斯爐，不會煮菜就IH爐 06/17 20:30
推 whface: 拉瓦斯，預留220V 06/17 20:57
推 shellpig: 一般家庭使用IH爐很夠了啦，但瓦斯能先拉好還是方便 06/17 21:07
推 shellpig: 然後常看到有人講為了鍋氣所以選瓦斯爐，要到那種效果 06/17 21:11
→ shellpig: ，你爐子鍋子技術都要有一定水準，一樣沒到位也只是鍵 06/17 21:11
→ shellpig: 盤炒菜，調味用心點差別更大... 06/17 21:11
推 magpie: 當然瓦斯爐，清理跟其他家事比起來簡直幼幼班等級 06/17 21:12
推 seewish: 絕對絕對是IH爐，瓦斯爐真的落後的東西，IH爐熱效率明明 06/17 21:17
→ seewish: 就比較高，不要再停留在30年前，加上沒明火好清潔！ 06/17 21:17
→ lovemost: 我覺得你要先弄懂差別，現在新大樓不裝瓦斯的很多 06/17 21:21
→ lovemost: 瓦斯最麻煩的是有基本費，好處是炒菜的時候方便一點，但 06/17 21:22
→ lovemost: 會有比較多廢熱和油煙，相反IH就好很多 06/17 21:22
推 lovemost: 上面有些抱怨電爐不好的，應該是沒用過真正好的電爐 06/17 21:24
→ lovemost: ^效率 06/17 21:24
→ lovemost: 價格上來說熱轉換效率乘以度數費用，以爐子來說差不多 06/17 21:26
推 fautumn: 真正好的電爐一個多少錢？ 06/17 21:32
→ whface: 除非熱水器也是拉電不然不會用IH爐就沒瓦斯基本費喔 06/17 21:33
推 nosmraw: 一堆人講的西餐沒有在用明火一樣 很有趣^^ 06/17 21:54
→ enijeilee: 想問問除了TEKA之外還有整合比較好的IH+瓦斯爐嗎？ 06/17 22:00
推 hcbd: 用IH爐的餐廳多還是瓦斯？ 06/17 22:36
推 Matsui: 如果東西難吃還需要討論什麼熱效率 06/17 22:48
推 Matsui: 更重要的是廚房沒有瓦斯管線就是很難賣 06/17 22:50
推 Matsui: 一樣的菜脯蛋食譜101食藝軒的就是比其他欣葉分店難吃 06/17 22:51
推 CYL77: 當然用瓦斯 IH炒菜不好吃 沒有鍋香氣 06/17 23:14
→ autumoon: IH爐不適合炒菜，煮麵什麼的還OK，炒菜最後會變蒸菜T^T 06/17 23:16
→ autumoon: 清潔的部分我覺得各有好處，我受不了每個禮拜都要清面板 06/17 23:17
→ autumoon: 水垢，還有鍋子容易刮傷面板，但是加保護墊又有傳導問題 06/17 23:17
推 ntutbj: IH貴在爐具建商都附了當然直接選 06/17 23:26
推 kid1a2b3c4d: 瓦斯啦幹 別鬧了 06/17 23:45
→ kid1a2b3c4d: 光轉手比較好賣就屌打了 06/17 23:46
→ spmark: 當然選IH爐 又不是原始人 用啥瓦斯阿 06/17 23:56
→ spmark: 真的想要看大火炒菜的話，再把露營用的爐子拿出來就好 06/17 23:56
推 gdefend: 瓦斯，轉手好賣 06/18 00:10
推 muscle1069: 我家是花了快十萬換飛騰的德國電爐 06/18 00:21
推 missin: https://w3.cpami.gov.tw/law/law/lawe-2/rule1-12.html 06/18 00:24
→ missin: 第三節　防火避難設施 06/18 00:24
推 savageboy: 常煮的話兩個都裝，少煮的話電磁爐就可以，明火可以像 06/18 00:28
→ savageboy: 小當家一樣炒飯，但IH加熱效率超高且沒輻射熱，煮飯不 06/18 00:28
→ savageboy: 會熱，反正不管怎選不要裝電陶爐就對了 06/18 00:28
→ savageboy: 有拉220的你瓦斯還可以裝歐系的爐具，另外高階的ih如 06/18 00:31
→ savageboy: 果有鍋具偵測，那你可能要選導磁較好的鍋具他才會啟動 06/18 00:31
推 clement80161: 我會選瓦斯，220v給其他廚房電器(烤箱或沸石洗碗機) 06/18 00:34
→ clement80161: 一戶的電流配電也有上限，用ih爐就佔走15~20A 06/18 00:36
→ clement80161: 而且也不用煩惱買錯鍋具 06/18 00:37
推 jususluvme: 超愛IH每天用完清完跟新的一樣 06/18 00:53
推 taco13: IH爐電費會讓你受不了 06/18 01:20
推 jlist: 當然瓦斯！ 06/18 01:30
推 linneoneo: 用過IH爐後 完全不想再用瓦斯爐 06/18 01:38
推 linneoneo: 我天天煮飯，家裡超多電器（IH爐、2台水波爐、電鍋、洗 06/18 01:44
→ linneoneo: 碗機、落地式烘碗機、對開冰箱、洗衣機、掃地機、暖風 06/18 01:44
→ linneoneo: 機、吹風機、電腦、2個免治馬桶、3台冷暖氣機、除濕機 06/18 01:44
→ linneoneo: 、全熱），2個月電費約1300-1600之間 06/18 01:44
→ linneoneo: 我還想把洗澡也換成用電的勒 06/18 01:44
推 AHsuanHsuan: 都裝 06/18 02:38
→ AHsuanHsuan: 推日系的IH爐+烤爐 06/18 02:39
推 PDPDPD: 燒菜還是瓦斯爐好用 06/18 03:19
推 hcbd: 還是要有瓦斯才好賣 06/18 07:48
推 Galaxy5566: 租屋用過IH爐後 買房只選有瓦斯爐的 如果平常只會煮小 06/18 08:38
→ Galaxy5566: 東西隨便吃 那就沒差 06/18 08:38
推 bug914: 絕對是IH,熱超快且安全好清潔. 唯一缺點是不能翻炒 06/18 08:50
推 EtIris: 當然拉瓦斯 你現在有瓦斯 以後要換電的沒問題 06/18 09:30
→ EtIris: 你現在用電的 以後想用瓦斯爐 你上哪找建商幫你弄？ 06/18 09:31
→ aloness: 一定選瓦斯，沒瓦斯爐也要有瓦斯熱水器啊 06/18 09:33
推 EtIris: 建商蓋就幫你做好的瓦斯跟別的水電瓦斯行做的 06/18 09:33
→ EtIris: 你哪個比較放心？ 06/18 09:33
→ Oo5566: 看到這麼多個絕對或是當然超好笑.. 06/18 10:10
推 largesperm: IH 超好用 千萬別改 06/18 10:16
→ largesperm: IH 可以炒 裝個架子就可以 06/18 10:16
→ largesperm: IH 都是 220v 的 不會多耗電 瓦斯才是浪費能源 06/18 10:17
→ largesperm: IH 的功直接做在鍋子上 瓦斯大部分都跑到空氣去 06/18 10:18
→ largesperm: 天天煮飯+1 IH煮飯不會流汗 06/18 10:18
推 shellpig: 會說電費的應該是沒用過的吧... 06/18 10:21
→ largesperm: IH 可以用中華炒鍋 https://tinyurl.com/yd38o23b 06/18 10:21
→ largesperm: 科技很發達 別留在已知用火的時代 06/18 10:22
→ shellpig: IH的效率比瓦斯高很多,其實還有一個好處是"省時間" 06/18 10:22
→ largesperm: 拉 220v 根本不是問題 電箱想拉幾條就拉幾條 06/18 10:23
→ largesperm: 熱水器跟烘衣機用瓦斯就好 都在戶外 06/18 10:25
推 Matsui: 可以用中華炒鍋跟難吃有什麼關係，科技發達可以每餐吃一 06/18 10:27
→ Matsui: 片藥丸就飽了啊 06/18 10:27
推 LimYoHwan: 裝瓦斯爐，ih去買可移動式的。這樣中西式都有 06/18 10:27
推 LimYoHwan: 06/18 10:28
→ LimYoHwan: 06/18 10:29
推 LimYoHwan: 06/18 10:31
推 Matsui: IH克服不了炒菜難吃的缺點，講什麼熱效率省時間好清理幹 06/18 10:33
→ Matsui: 嘛？ 06/18 10:33
推 largesperm: IH 會難吃 是電爐不夠好的問題 06/18 10:33
→ Matsui: 裝爐子不就是為了好好吃一餐飯嗎 06/18 10:33
→ LimYoHwan: 我實驗同樣鑄鐵鍋煮牛排 ih的香氣是輸瓦斯爐的 06/18 10:34
→ Matsui: 沒有火焰很多菜做不出來，你幾百萬電爐也一樣 06/18 10:34
→ LimYoHwan: 我也不知道為什麼 可能是熱源由外而內和由內而外的差 06/18 10:35
→ LimYoHwan: 異 06/18 10:35
推 largesperm: 好啦好啦 瓦斯爐棒棒啦 06/18 10:35
→ Matsui: 電爐可以讓火在鍋面上燒嗎？ 06/18 10:35
→ LimYoHwan: 同樣一個鍋哦 06/18 10:35
→ LimYoHwan: 06/18 10:44
推 linneoneo: 06/18 10:47
→ linneoneo: 幾乎每天都用IH爐+水波爐煮這樣一桌欸 06/18 10:47
推 largesperm: 又不是王剛 是多大火 06/18 10:53
推 HSNUSLCFRED: 我個人偏好IH爐，煮東西時廚房不會有熱氣，瓦斯一開 06/18 11:11
→ HSNUSLCFRED: 下去超熱，煮飯的好心情都沒了。煮完要清潔也比較方 06/18 11:11
→ HSNUSLCFRED: 便，瓦斯爐要清潔很麻煩。至於煮出來好不好吃看廚藝 06/18 11:11
→ HSNUSLCFRED: ，反正又不是大廚師，一般人煮沒多大差異。 06/18 11:11
推 pohan0921: IH+1 鍋具挑磁力傳導好的一樣可以熱炒 安全又好清潔 06/18 11:48
推 MiLu307: 先佈線,然後看開伙需求裝瓦斯或IH,把選擇機會留下來 06/18 11:56
推 linneoneo: 雖然我也再也不願意用瓦斯爐煮飯，但也贊同先保留瓦斯 06/18 12:10
→ linneoneo: 管線，樓上說得好「把選擇機會保留下來」。以後要賣的 06/18 12:10
→ linneoneo: 時候潛在買家才不會受限，或是被拿去當殺價藉口。但是 06/18 12:11
→ linneoneo: ，我個人是再也不會想用瓦斯爐了^^ 06/18 12:11
→ linneoneo: 另外 廚房也要記得留220v的電 06/18 12:11
推 linneoneo: 我以前也用瓦斯爐煮飯，現在是用IH爐，感覺電費差不多 06/18 12:17
→ linneoneo: ，可能比以前多一咪咪；瓦斯費也差不多，大概也是少一 06/18 12:17
→ linneoneo: 咪咪，所以一來一往我覺得費用沒啥差異 06/18 12:17
推 linneoneo: 火力的話，我覺得IH爐不見得比較小哩，因我剛換IH爐時 06/18 12:21
→ linneoneo: ，常燒焦，因為它加熱太快了！不能用使用瓦斯爐的習慣 06/18 12:21
→ linneoneo: 去用IH爐，後來用一陣子才習慣操作，我買的是Bosch， 06/18 12:21
→ linneoneo: 有分0-9段，我現在知道炒菜煎蛋開5-6最好，頂多到7， 06/18 12:21
→ linneoneo: 而煮湯煮水餃可開到9 06/18 12:21
推 linneoneo: 說火力小，是不是把IH爐跟電陶爐搞混了？電陶爐就真的 06/18 12:28
→ linneoneo: 很不適合台灣人烹飪習慣...以前在英國都用電陶爐，炒 06/18 12:28
→ linneoneo: 飯炒到手痠死、香菇雞湯也都煮不入味，火力超小超慢 06/18 12:29
推 hakkiene: 1+2的不就好了 煮湯用IH 炒鍋用瓦斯 06/18 12:47
推 linneoneo: 用瓦斯爐周遭太熱了，用IH爐可以很優雅的煮 06/18 12:49
推 linyap: 除非家裡都吃熱炒這種 06/18 13:12
→ linyap: 不然我超推IH搭開放式廚房啊 06/18 13:12
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