關於 healthy enoki mushroom recipe ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

自己在家也可以快速簡單地做出日式的味噌豆乳火鍋！味噌的鹹味配上豆漿的奶香味，吃起來健康不油膩，加入大量的豆腐、蔬菜，讓整鍋湯底保持低卡卻很有飽足感～可以替換成任何肉類都很搭，或是單純蔬食也很好吃。一鍋到底的做法，不論是料理或收拾都非常輕鬆。
#一週一煮 #低碳食譜 #瘦身食譜

食材
3 顆 中型洋蔥 / onion
1 條 去皮紅蘿蔔 / peeled carrot
300 g 鴻喜菇 / enoki mushrooms （或是其他菇類）
100 g 荷蘭豆 / snow peas
250 g 豬上肩肉 / pork shoulder
2 朵 綠花椰菜 / broccoli （或是其他耐煮的蔬菜）
300 g 板豆腐 / traditional tofu (medium firm)
2 大匙 白味噌 / white miso
500 c.c. 雞高湯 / chicken broth
500 c.c. 無糖豆漿 / unsweetened soymilk
30 g 無鹽奶油 / unsalted butter
鹽、黑胡椒 調味
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新鮮黑木耳 3 塊
紅蘿蔔 1 條
金菇菜 80克
新鮮冬菇 3隻
蒜頭 2瓣
梅頭肉 200 克
番薯粉 100 克
粟粉 2 湯匙
芫茜 適量

豬肉醃料:
麻油 1湯匙
米酒 1湯匙
白胡椒粉 1 茶匙
豉油 1湯匙
糖 1茶匙
粟粉 1湯匙

湯羹材料:
水 800毫升
沙茶醬 2 湯匙
五香粉 1/2 湯匙
鎮江醋 1 湯匙

Fresh black fungus
Carrot 1 pc
Enoki mushroom 80g
Fresh shiitake mushroom 3 pc
Garlic 2 cloves
Pork shoulder butt 200g
Sweet potato flour 100 g
corn flour 2 tbsp
Chinese parsley to taste

Pork marinade:
sesame oil 1 tbsp
Rice vinegar 1 tbsp
white pepper powder1 tsp
Soy sauce 1 tbsp
Sugar 1 tsp
Cron flour 1 tbsp

Soup base ingredients:
water 800ml
Sacha sauce 2 tbsp
Five spices powder 1/2 tbsp
Zhangjiang vinegar 1 tbsp

查看完整食譜：https://daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=187113

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一卷、一煎、一煮，輕鬆搞定！

材料
五花腩 適量
金菇 500 克
豉油 2 湯匙
白酒 1 茶匙
雞粉 1 茶匙
鹽 適量
油 適量

查看完整食譜：https://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=185268

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