Nisan merujuk kepada manisan yang dihasilkan dari mayang pokok Kelapa. Ia juga disebut sebagai nis`sey atau nis`san kerek. Kerek pula merujuk kepada gelung mengkuang yang menjadi acuan atau pemegang manisan tersebut.
Video ini menunjukkan bagaimana cara pembuatan #NisanKerek di #Terengganu menggunakan #AirNira kelapa. Nisan kerek di sini, ada empat kategori.
Pertama 100 peratus asli
Kedua kita ada ori iaitu campuran air gula 10 peratus,
Ketiga (50 peratus gula)
Keempat (90 peratus gula) yang paling murah dan senang didapati.
Lokasi : Manis Sokmo Enterprise, Kampung Batangan, Marang Terengganu.
Record : Canon PowerShot G7X Mark II
Editing video: Final Cut Pro
Editing thumbnails: Adobe Photoshop & Adobe Illustrator
Ikuti saya di social media berikut :-
Instagram : @mawardiyunus (https://www.instagram.com/mawardiyunus/)
Facebook : Mawardi Yunus (https://www.facebook.com/mawardiyunus)
Twitter : mawardiyunus (https://twitter.com/mawardiyunus)
Blog : www.mawardiyunus.com
For Business / Inquiry : mawardiyunus@gmail.com
