ホットケーキミックスで作るどら焼きです。
チョコレート生地に白あんと栗の甘露煮がとても合って美味しく出来ました。
Dorayaki made with hot cake mix.
The chocolate dough was deliciously cooked with sweet white bean paste and chestnuts Kanro-ni.
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【ingredients】6pieces
2 Egg
30g Honey
150ml Milk
200g Pancake mix
10g Black cocoa
300g sweet white bean paste
6 chestnuts Kanro-ni.
【材料】6個分
卵 2個
はちみつ 30g
牛乳 150ml
ホットケーキミックス200g
ブラックココア 10g
白あん 300g
栗の甘露煮 6個
【作り方】
①ボウルに卵とはちみつを入れてよく混ぜて、そこへ牛乳を加えて良く混ぜたらホットケーキミックスとブラックココアをふるいにかけて加えてダマが残らないようによく混ぜます。
②フライパンを弱火にかけて熱くなったら塗れふきんにあてて温度を下げてなるべく高い位置から生地を入れます。
生地全体が泡が出たようになったらひっくり返して約1分焼きます。
③焼けた生地はサランラップで包んで冷まします。
④白あんと栗の甘露煮をはさみます。
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
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