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餐廳名稱：Doga香酥脆椒
消費時間：2015年/2月
地址：台南市安平區安平路556號
電話：06-2218995
營業時間：11:00~19:00, 週六日至20:00
圖文版：https://blog.yam.com/larle/article/85926153
之前在電視節目看到介紹時，便對這家以辣椒製成的零嘴相當有
興趣，可惜前次太早拜訪撲空，這次總算如願以償。
店家的建築刷了豔麗色澤，加上鮮明的卡通人物，頗為討喜。店
內也擺放公仔，讓人忍不住留影紀念。
這裡主打項目為各種口味的香酥脆椒。聽說老闆起初是因為賣泡
菜需用到辣油，在自製辣油後餘下的辣椒覺得丟棄可惜，加上發現原
來辣椒具有多項營養成份及好處，於是研發如何食材再利用，最後就
成了這個香酥脆椒。
香酥脆椒的門市價每盒皆為一百六十元，口味非常多種，強烈建
議別害羞儘管試吃，如此才能得知個人喜好。在試吃幾種後，決定先
挑墨西哥椒及香濃起士帶回。
脆椒包裝精美，在封膜塑膠盒外還有個卡通紙盒，打開後辣椒的
豔紅非常搶眼。
脆椒外層是一圈辣椒皮，內裡則包覆類似米果的餅乾，口感香酥
帶脆，完全符合它的名稱。與脆椒相比，豌豆和花生便相對無特色。
起司口味可見明顯起士橙，在辣勁外便多份起司濃郁滋味。
墨西哥椒辣度相對較低，並可吃到明顯糖粒，多半是這番甜度拉
下了辣感，但滋味亦不差。
聽說這裡的辣椒霜淇淋讓人驚豔，可惜當天已在它處覓食，無法
再容納其它食物，唯有改日再挑戰。
延伸閱讀：
台南安平．劉記烙餅
https://blog.yam.com/larle/article/49632622
台南安平．兩角銀古早味冬瓜茶
https://blog.yam.com/larle/article/49624837
台南．陳家蚵捲
https://blog.yam.com/larle/article/33477965
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (123.204.150.208), 02/12/2015 21:16:20
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