暑假到了很多朋友買了新電腦卻不會看規格與資訊
本集聊電Jing將推薦給各位11款免費(+3款付費)的電腦檢測軟體!
並解說要如何使用與查看相關資訊
1.Speccy
簡單、直覺,適合新手的電腦檢測軟體
官方網站:https://www.ccleaner.com/speccy
2.CPU-Z
主要檢測CPU的詳細規格,同時也可檢測其他配備與跑分
官方網站:https://www.cpuid.com/softwares/cpu-z.html
3.GPU-Z
主要檢測顯示卡的詳細規格
官方網站:https://www.techpowerup.com/gpuz/
4.Core Temp
主要檢測CPU溫度與使用率
官方網站:https://www.alcpu.com/CoreTemp/
5.HWiNFO64
非常完善的硬體規格監測工具
官方網站:https://www.hwinfo.com/download/
6.Thaiphoon Burner
記憶體SPD資訊的檢測軟體(主要用於查詢顆粒)
官方網站:http://www.softnology.biz/files.html
7.MSI Afterburner
可在遊戲中顯示OSD顯示卡超頻軟體
官方網站:https://tw.msi.com/page/afterburner
8.CrystalDiskInfo
可查看硬碟健康狀況與溫度的工具
官方網站:https://crystalmark.info/en/software/crystaldiskinfo/
9.CrystalDiskMark
硬碟的讀取寫入測試工具
官方網站:https://crystalmark.info/en/software/crystaldiskmark/
接下來這兩款屬於官方的超頻工具軟體
一般狀況用途很少,有需要再下載即可!
10.Intel XTU
Intel推出的超頻、監視軟體,可調整相當多CPU的參數
官方網站:https://downloadcenter.intel.com/zh-tw/download/24075/Intel-Extreme-Tuning-Utility-Intel-XTU-
11.AMD Ryzen Master
AMD官方推出的超頻款體,與XTU功能相似
官方網站:https://www.amd.com/zh-hant/technologies/ryzen-master
接下來幾款是付費的軟體,但個人也是非常推薦
12.AIDA64(可試用30天)
專業的電腦規格檢測軟體,還可進行壓力測試與記憶體延遲測試
官方網站:https://www.aida64.com/downloads
13.3DMARK
顯示卡的專業跑分軟體,也有壓力測試的功能
官方網站:https://store.steampowered.com/app/223850/3DMark/
14.FPS Monitor
可在遊戲中監控硬體資訊,圖形化的OSD設定介面
官方網站:https://store.steampowered.com/app/966610/
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拍攝器材:Sony RX100 M5 & GoPro HERO 7 Black
剪接軟體:Adobe Premiere Pro + After Effects
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【慢煮威靈頓牛】https://youtu.be/10-qq4U1EXo
【法式紅酒雞】https://youtu.be/G_8yjGajnEU
【自家製 肉丸意粉】https://youtu.be/prC_jQl5esI
【牛油果香草雞肉沙律】https://youtu.be/mS45bruiI0A
出街食塊無熟成嘅斧頭扒都可以去到成千蚊一件,今次我哋試下係Big Big Channel買一塊返黎係屋企整一次未必比餐廳差嘅斧頭扒,程度非常似低溫慢煮嘅質感,用焗爐仔就搞掂,唔駛慢煮棒:)
另外會用到reverse sear 嘅方式去令到件事更加完美,想知點解?睇片啦。
呢個做法可以形容係任何厚切嘅牛扒,例如肉眼, 西冷, 肋排等等.
建議慢焗時的肉中心溫度:
(Suggested core temp of meat during the slow roasting process):
Rare: 49C
Medium Rare: 53C
Medium: 55C
Medium Well: 58C
計算慢煮時間教學: https://youtu.be/dmDHYWIKJTI
慢煮牛扒 極厚切! 爆汁!(梅納反應): https://youtu.be/6XXWJ8Ar1KI
It can be very expensive to have a piece of Tomahawk Steak out there in the restaurant, this time I've bought this baby from TVB big big channel in HK, and trying to make it to a beautiful top grade texture and doneness. Just with an oven and make it very similiar to a sous vide product. So everyone can do it at home with a low oven :)
Moreover, I've used reverse sear technique to enhance a better Maillard reaction, fancy to know the story? Watch it!
The same technique can be applied to any thick cuts of steaks, such as Rib eyes, Sirloins, and Prime/Standing Ribs.
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