世界で大人気のヌテラをチョコレートに閉じこめてみました。
ヌテラはヘーゼルナッツで出来ていますのですぐに使えて、とても美味しいですよ。
I tried to confine Nutella, which is very popular in the world, in chocolate.
Nutella is made of hazelnuts so it's ready to use and very tasty.
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#バレンタインチョコ#生チョコ
【ingredients】24 silicone molds
200g Nutella
100g Coated chocolate (bitter)
15g Vegetable oil
40g Coated chocolate (white)
【材料】シリコンモールド24個
ヌテラ 200g
コーティングチョコ(ビター) 100g
サラダ油 15g
コーティングチョコ(白) 40g
【作り方】
①ヌテラのアルミホイルの中蓋を取って電子レンジで柔らかくなるまで(20-30秒)温めます。
(室温が低い冬は固まってることが多いです。)
シリコンモールドに流して、冷凍庫でしっかりと固めます。
②コーティングチョコ(ビター)を約50℃のお湯で湯せんにかけて溶けたら植物油を加えて良く混ぜてコップに入れます。
③ヌテラが完全に固まったら冷凍庫から出してモールドから抜いて竹串をさします。
④②のチョコレートに漬けて全体にチョコでコーティングして、最後にコーティングチョコ(白)を絞り袋でかけます。
※ヌテラは温かくなると、とろとろになるので冷蔵庫保存してくださいね。
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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chocolate molds amazon 在 cook kafemaru Youtube 的最佳解答
植物性のホイップクリームを使ったひとくちサイズのチョコケーキです。バターが入らないので軽い、だから気付けば3つもぺろり!
材料費もそんなにかからず、そこそこ美味しいです。
ワンボウルでぐるぐる混ぜていくだけ。
チョコはざくざく刻んで生地に混ぜ込んじゃってもいいし、溶かして混ぜ込んでもok!
チョコはビターでなくてもいいですが、お砂糖は減らさないで!
生地がふんわり膨らまなくなります^^
ホイップ1/2パック使うので、倍量で作っても!
100均の紙製マフインカップで焼くのも可愛いです。
分量は下記レシピに詳しく書いています。
作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓
★ ★ ★
最新刊「大人気YouTuber “cook kafemaru”の「罪深いスイーツ」
皆さんのおかげで重版となりました。
二冊目も買いました! 作ってみます!
インスタにもコメントどうもありがとうございます。
Amazonレビューもお待ちしております^^
動画の中の世界から抜け出して紙面へ。
「かふぇまるさん、今度はどんなお菓子ですか♡」
試食をいつも楽しみにしてくれた編集者さん、少しだけぽっちゃりになりました。
コロナ禍で不安がいっぱいでしたが、撮影も無事に終えることができました。
今回も本の紙質だったり、小さなイラストだったり、見やすさ分かりやすまで小さなところにもこだわりを持って本作りをしました。
もちろん試作試食も回数を重ねて、初夏から準備して、季節をふたつぶんくらい越してようやく発売になります。
なのでホントに「罪深いスイーツ」になっています!!!!!
書店にて手に取っていただき、作って頂けたら嬉しいです^^
★★★
いつも動画を見て応援してくださる方、本を購入してそしてコメントをくださる方、
みなさんのおかげで、また新しいレシピ本を発売することが出来ました。
ほんとうにどうもありがとうございます。
★★★
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罪深いスイーツ」
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世界一作りやすいおうちスイーツ」もおかげ様で8刷になりました。どうもありがとうございます。
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【Ingredients】Cupcake Molds, bottom diameter 3.5cm(12 Muffins+4)
1Egg(large)(room temperature)
60g granulated sugar
30g Oil
100g Heavy Whipping cream
120g Cake flour
15g cocoa powder
3g Baking powder
For Toppings:
50g Dark chocolate
【Directions】
①In a bowl, add egg , sugar, oil and heavy whipping cream.
Mix well with a whisk.
②Shift and add cake flour, cocoa powder,baking powder and mix.
③Put the mixture into a pastry bag, and squeeze it into muffin cups and put chocolate on top.
④Bake it in the preheated oven 338 °F/170℃ for about 15 mins.
⑤When they're baked, cool them on a cake cooler.
memo
If you bake them too much, they will be dry, so please be careful.
When the heat went away, put it in a plastic bag or wrap it.
【材料】グラシンのカップの底の直径は3.5cm(12個)+4
卵(L)室温 1個
グラニュー糖 60g
米油 30g
植物性ホイップクリーム 100g
薄力粉 120g
ココアパウダー 15g
ベーキングパウダー 3g
For Toppings:
ビターチョコレート 50g
【作り方】
①ボウルに卵を割り入れ、砂糖、オイル、クリームの順に加えて
泡立て器でよく混ぜる。
②薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるって加えゴムベラで混ぜる。
③生地をを絞り袋に入れ、マフィンカップに絞ったら、刻んだチョコレートを乗せる。
(スプーンなどですくって入れてもok)
④170℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
⑤ケーキクーラーで粗熱を取る。
*焼きすぎるとパサパサになってしまうので、焼きすぎないようにしましょう。
冷めたら乾燥しないようにビニール袋などに入れ保存。
翌日の方が美味しいです^^
*大き目の紙製マフィンカップの場合、5~6個出来ます。
music
「Heart beat」
ピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A
chocolate molds amazon 在 cook kafemaru Youtube 的最佳貼文
Fluffy and Moist Lemon Cake!
レモンケーキが大好きなので、食べたくなってまた焼いてしまいました。味見の1個だけであとは人様に差し上げるつもりが、味見で4個もぺろりと食べてしまい、凹んでいます。
あぁ、自己嫌悪。
肝心のケーキの味ですが、ふわふわしっとりで甘酸っぱくて激しく私好みに仕上がっています。この味を確認したい人は、すぐに作ってみso。健闘を祈る!!!^^
作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓
★ ★ ★
レシピ本が7刷になり、ありがとうの気持ちをなにか形に出来たら
いいなと考えています^^
心から感謝致します。
また楽しい報告が出来たらいいなぁと思っています。
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もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
【Ingredients】Cupcake Molds, bottom diameter 3.5cm(makes 14 )
1 Egg(60g) (room temperature)
30g Granulated sugar
15g Honey
40g Cake flour
15g Almond flour
2g Baking powder
30g Melted butter
Zest of one lemon
12g Lemon juice
60g Melted white chocolate
【Directions】
Preparation:
Finely grated lemon zest and squeeze lemon
Preheat the oven to 338 °F/170℃
①Whole egg, sugar and Honey into the bowl.
②Beat it quickly with the hand-mixer until it gets thick.
Beat it until the mixture thickly sticks to the mixer and falls like ribbon.
③Add shifted cake flour,Almond flour,and Baking powder,mix.
④Add Melted butter,lemon zest and Lemon juice,mix again.
⑤Pour the mixture into baking cups , drop it for a few times to degass.
⑥Preheat the oven at 338 °F/170℃ and bake it for 12 min.
⑦Dip Chocolate onto cooled cupcakes.
【材料】底が直径3.5cmの大きさのマフインカップで約14個
卵(60g) 1個 (室温)
グラニュー糖 30g
ハチミツ 15g
薄力粉 40g
アーモンドプードル 15g
ベーキングパウダー 2g
溶かしバター 30g
レモンの皮 1個分
レモン汁 1/2個分(12g)
溶かしたホワイトチョコレート 60g
【作り方】
準備:レモンは皮を削って、実は絞っておく。
オーブンは170℃に温めておく。
①ボウルに卵を割り入れ、砂糖とハチミツを加える。
②ハンドミキサーの高速で立て、生地がリボン上に落ちるようになるまで立てる。
③ここに薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるい入れて粉っ気が無くなるまで混ぜる。
④溶かしバター,、レモンの皮、レモン汁を加えて混ぜる。
溶かしバターはゴムベラで受けるようにして生地の全体に散らすように加えると一か所に沈みこまずに全体を混ぜやすくなる。
⑤カップに生地を流し込み型をとんとんして空気を抜く。
⑥170℃に温めたオーブンで12分焼く。
⑦冷めたらお好みで溶かしたホワイトチョコをつける。
*コーテング用ホワイトチョコだとパリっと固まりラッピングしやすくなります。
*パウンドケーキとは少し違うのであまり日持ちしませんのでご注意ください。
そんなときはこちらのレシピがおススメ。
ウィークエンドシトロン
https://youtu.be/E5dlvcLv9vg
*ホワイトチョコが苦手な方は↑のウイークエンドシトロンのレモン汁と粉糖で作るグラスアロー
で!
作り方は上記ウイークエンドシトロンの動画をご覧ください。