想輕鬆地與朋友聚餐，盡情歡笑不用擔心吵到別人，那就來休閒美式餐廳用餐吧！現在「Chili’s 美式休閒餐廳」新推出限量新品為主的超值套餐，我們這天選的是「#小老闆聚聚經典餐」，適合2-3人分食，可以點前菜一道，主菜兩道，飲料或甜點一份。訂位：https://bit.ly/2WC8AZK
我的前菜選了”特製經典雞翅”，主菜選了”董事長海鮮法士達”和”霸氣總裁堡”，甜點選了小朋友最愛的”大人物香蕉麵包布丁”，另外又點了有雞尾酒之后稱呼的”女強人瑪格麗特”調酒，現在正在進行”#誰是老大拍照活動”，只要拍下主菜照片發至FB或IG並標記 @chilistaiwan，即可獲得一杯無酒精的特調。
#董事長海鮮法士達 Big Boss Seafood Fajitas
Chili’s最受歡迎的墨西哥特色料理之一法士達，熱呼呼鐵板上滋滋作響的聲音與撲鼻迷人的香氣是其最大特色，活動期間推出終極海鮮升級版，有香烤大蝦及鮮魚，另外還有軟Q鮮甜的中卷，搭配辣味煙燻奶油與蔬菜，一起包進充滿餅香的墨西哥捲餅中，搭配五種沾醬，讓你吃的澎湃如董事長。
#霸氣總裁堡 The Boss Burger
內含五款不同的肉品，搭配起司與醬料層層堆疊，吸睛效果一絕，堪稱Chili’s巨無霸級漢堡。使用美國特選牛肉，搭配煙燻牛胸肉、手撕豬肉、煙燻香腸、培根及巧達起司，加上美味BBQ醬及鄉村醬料，霸氣超越你所想像，The Boss Burger就是要顛覆你的味蕾與視覺。
#女強人瑪格麗特 Boss Lady Rita
以瑪格麗特調酒專家著稱的Chili’s，引以為傲的多款瑪格莉特，是客人們不可錯過的美味。女強人瑪格麗特以微甜的粉紅葡萄酒、伏特加、草莓果泥與龍舌蘭為基底配上法國干邑橙酒與君度橙酒調製而成的冰沙，展現微酸甜的迷人氛圍，是歡聚時刻最佳飲品。
#大人物香蕉麵包布丁 Top Banana Bread Pudding
寒冷的冬天最需要一道暖滋滋的甜品來撫慰心靈，暖呼呼的香蕉麵包布丁搭上一球香草冰淇淋，淋上香甜的焦糖醬與核桃，每一口都是甜蜜，用甜點為派對上畫上最完美的句點，讓整個冬季都暖了起來。
餐廳：Chili's Grill & Bar 美式休閒餐廳
地址：台中市西屯區河南路三段120號2樓(老虎城)
火速訂位：https://bit.ly/2WC8AZK
要訂位，用EZTABLE就可以囉！超方便～
chili's美式餐廳台中 在 [食記] 台中西屯區老虎城chili's 美式餐廳- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：chili's 美式餐廳 台中店
消費時間：2014年/7月
地址：台中市河南路三段120號1樓 (老虎城 Tiger City內)
電話：(04)3602-8838
每人平均價位：本次消費600/人左右
可否刷卡：可
推薦菜色：自創組合餐:"半份豬肋排+蒜烤香料鮭魚排"
圖文食記: https://heartinkstone.pixnet.net/blog/post/182277387
餐廳內的氣氛挺典雅的,主要都是用棕色的木製裝潢呈現,
沙發的座椅,搭配上拼布式的餐桌,真讓人像是來到了異國空間一般,
流露出濃濃的美國德州牛仔風格.
菜單
餐點的種類相當多元,大多是台式西餐廳所享用不到的菜色,
由於餐點的份量都不小,故單價大多介於300~1000不等的價位.
詳細的完整菜單,可參閱官網資訊,這裡僅就本次所點選的餐點做介紹:
我們點了一份"水牛城辣味雞肉沙拉" 395元
以及一份自創組合餐:"半份豬肋排+蒜烤香料鮭魚排" 790元
以下是我們的餐點內容介紹:
免費的檸檬冰水
本來想點杯碳酸飲料的,但看看價格居然要110元一杯,
雖說可以續杯,但一個人可以喝得了多少含氣飲料阿,想起來就不划算,因此作罷.
但即時沒有點選任何飲料,服務生還是會貼心的送上檸檬冰水,而且同樣可續杯.
這裡的檸檬水消暑解渴,不會有檸檬汁所帶有的那種苦澀感,調配得可說是恰到好處.
水牛城辣味雞肉沙拉
這裡的雞肉沙拉真的是"好大一盤",份量上讓人相當滿意,
各項主副食材的配搭也非常紮實,
所以一份儘管要價400餘元,但相對而言還是頗為划算的...
配料除了加入了煙燻碎培根,新鮮番茄泥,紫色洋芋碎片等食材外,
最特別的,莫過於是其中的"藍乳酪起司",呈現著的,
是煙燻,香鹹,以及乳香等多重複合的滋味,
為整份看似平凡的雞肉沙拉,起到了畫龍點睛的絕妙效果,
食材之間的相互配搭,真可堪稱是完美,無疑是夏日當中最佳的輕食選擇了.
雞肉方面不但做了去骨的處理,也不像一般店家的雞肉沙拉,是用雞丁的方式,
這裡所看見的雞肉,都是像雞柳條一般的大小,裹上辣粉與麵衣油炸之後,
外層酥脆,而內層的雞肉則比較偏乾,吃起來有點像是肯德基的經典炸雞,
相對比較不會那麼油膩,還不錯.
自創組合餐:"半份豬肋排+蒜烤香料鮭魚排"
自創組合餐儘管一份要價800餘元,乍聽好像很昂貴,但在餐點上桌之後,
相信那樣的傷荷包感受會頓時消失,因為餐點內容實在很超值.
光是看看那半份豬肋排,以及烤鮭魚排的份量,就可以知道我所言不假.
蒜烤香料鮭魚排
這裡選用的鮭魚排,除了份量不小之外,鮭魚本身的油脂相當豐富,
加上表層烤得酥脆,整體配搭起來的滋味挺豐富的,
比較起用蒸煮方式的"宜家家居"(IKEA)鮭魚排套餐,要來得更加的豐富美味.
半份豬肋排
果然美式餐廳的豬肋排就是個經典,除了肋排份量給得相當大方之外,
使用的烹調方式,也是美國BBQ的鄉村風味,醬汁本身鹹香交錯,
搭配著微焦的表層,滋味真是一絕.
豬肋排上面包裹著挺厚實的骨邊肉,直接拿起來咬還真是相當過癮.
只不過呢...肋排本身的油脂也挺豐富的,一整份大餐嗑下來之後,
難免會有些罪惡感,總感覺身上大概又肥了一圈囉!!
另外,一旁的馬鈴薯泥配菜也絲毫不馬虎,上頭鋪上了滿滿的鹹味起司條,
最後再灑上培根碎末,富含著乳香與煙燻滋味的馬鈴薯泥,
和主餐之間進行配搭,也挺登對的...可千萬別錯過這道配菜喔!!
想一想,chili's在老虎城也應該有近10年歷史了吧!
我想能夠在台中百貨商圈這個美食一級戰區中存活下來,絕對有其堪稱經典之處,
確實,價位上或許貴了一些,但相較於同等價位的各式餐點而言,
這裡的餐點口味和食材份量,絕對還是會讓您有著賓至如歸的美好用餐經驗的.
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心如石硯
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