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cama加盟利潤 在 [閒聊] CAMA咖啡-看板人物- 看板toberich - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
作者bright208 (la~尻槍~la)
看板toberich
標題[閒聊] CAMA咖啡-看板人物
時間Mon Feb 20 08:11:38 2017
看了CAMA咖啡-看板人物
真心覺得餐飲真不好做
創辦者說 一杯咖啡平均50
扣掉 店租 人事 食材成本(約四成)
平均算下來一杯的利潤僅2成
一杯大概賺10塊 薄利多銷
近年來 油水電 又漲 利潤空間又被壓縮
有興趣的人可以去看看那集囉
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.136.85
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1487549501.A.BE6.html
推 Tendo: 這是個店的狀況吧?創辦人都已經炫耀他爽賺幾個億了 02/20 08:30
收加盟金當然賺阿 加盟主要先付300 而且一堆人搶著加盟一年只收25個加盟 一年光加盟金就快一億了
※ 編輯: bright208 (36.231.136.85), 02/20/2017 08:56:16
推 chocoball: 開店難賺 但給加盟好賺啊 02/20 08:56
※ 編輯: bright208 (36.231.136.85), 02/20/2017 08:59:18推 Freeven: 很多加盟獲利來源就是靠這些加盟主，跟收下線一樣的 02/20 09:12
推 weichun: 但是要做到能變加盟 他們也奮鬥了十多年快二十年 02/20 09:16
→ weichun: 創業版能看到這些真的是給人一種目標期許 02/20 09:16
→ weichun: 他第二年就開始獲利了 02/20 09:16
推 sunfox: 餐飲不好做 那什麼好做 02/20 10:52
→ AMPM: 餐飲不好做 做加盟呀 02/20 13:14
→ ameizhu: 加盟真的好賺，但每個人對待加盟者的心態真的大不同..... 02/28 02:02
... <看更多>
cama加盟利潤 在 [閒聊] 自己闖一波還是大大幫Carry ? - 看板toberich 的美食出口停車場
作者coloptt (FreeMark)
看板toberich
標題[閒聊] 自己闖一波還是大大幫Carry ?
時間Wed Jul 1 15:06:27 2020
看了最近板上有人討論cama的加盟
小弟近期也有去參加說明會簡單分享一下
順便抒發一些對於創業的小煩惱
-----------------------------
一直以來都很想開一間咖啡店
為此也在幾間店面工作過一陣子
有連鎖通路的、也有自有品牌的
各自都有各自的優缺點
連鎖的部分除了每月固定的抽成外
還得隨時配合品牌的活動企劃
原料與製程都是固定SOP
自己亂進豆子就OUT
簡而言之就是比較難有自己發揮的空間
但好處是品牌帶來的客源
以及相對上面講的來說，沒有特別想自己亂搞的話
只要配合公司去經營，基本沒什麼需要自己去撞牆磨合的部分
自有品牌的話除了完全自由發揮的部分以外
自己找的點可能得跟附近所有的連鎖咖啡與便利超商對著幹
人家一週七天都可以換著喝，什麼時候輪到你都不知道
要是無法在成本壓力下平衡收支
那馬上就會被壓垮了
當然不是沒有想過在偏遠地區買個兩層樓的來經營啦
(類似這樣的)
只是那客量就更...讓人佛系經營了
自宅兼店面之餘可能還得另外去兼差這樣
雖然開咖啡店的目的，興趣是擺在賺錢之上
但沒有賺錢的店也不是辦法
所以對於自己能否撐起一個品牌是抱著滿大的問號
跟朋友聊聊這類煩惱，他們是比較建議我再去別人那邊多見習一下，只是不是以員工身份
而是加盟主，如果能經營的下再來考慮自己另外開店的想法
於是就跟著朋友去找找目前的連鎖咖啡加盟的資訊
以風格來講我是比較喜歡星巴克跟cama的設計
但星巴克好像目前無法加盟，且加盟金應該超高
所以還是決定先去cama看看 （cama的吉祥物好可愛）
阿不對貼錯
是這個XD
參加說明會的過程體驗還滿舒適的，聽起來也不會想睡覺，他們董事長有很多故事可以分
享
而且竟然還講得出哪家店的店長最近怎樣，我還以為加盟主跟董事長距離很遠XD
重點在cama能Support加盟主的地方
我自己整理了一下大致分兩部分
店長的培訓-包含咖啡知識、教學、認證考核
老闆的輔導-包含財務貸款、行銷、選點裝潢、收支評估..等
聽完說明會後回去跟家人朋友討論了下，其實也有部分的聲音是說：既然要投資源下去做
，那一次做到好就好，何必多花一次時間成本跟精力再去重做一次？
當然也有支持我未來自己開店的，只是前提還是先走加盟充實自己、累積資本再說。
總之我身邊的親朋好友有人支持我自己開，也有人建議先加盟，這實在讓我非常難以抉擇
另外我還蠻擔心自己開店要處理縣市的消防法規或衛生檢驗之類的...
那些東西沒人帶的話我應該又要多花點錢買經驗了...
做生意的人很多，失敗的也很多，
我也不知道未來的我會是哪一個，所以才會如此煩惱
大家有什想法都可以給我一些建議
或是有沒有加盟過cama的大大可以分享經驗啊
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.75.10 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1593587189.A.8A9.html
→ BIGBBB: 評估自己開的優缺點做比較，會發現問題在哪 07/01 15:19
推 absde: 我也夢想有一天可以開一間自己的咖啡廳….但我還在可憐的當 07/01 16:44
→ absde: 社畜 07/01 16:44
推 jfw616: 有圖片中的裝潢規模 07/01 21:55
→ jfw616: 那幹嘛還加盟..自己做也會成功07/01 21:55
→ jfw616: 咖啡店就是賣故事而已07/01 21:56
→ jfw616: 賣裝潢07/01 21:56
→ jfw616: 加盟就是賺不了大錢,餓不死07/01 21:57
→ gn0707107: 只看到咖啡店 直接跳過 現在年輕人創業 沒本的 就是07/01 22:38
→ gn0707107: 雞蛋糕 有些小本 就是咖啡店 加盟我看就算了 咖啡翻07/01 22:38
→ gn0707107: 桌率超低 做辛酸的 要賺錢千萬別加盟咖啡連鎖店 店面07/01 22:38
→ gn0707107: 要大 人力要足 總部樣樣要賺你錢 三思啊07/01 22:38
→ jimmyonnet: 守著陽光守著店！07/01 23:22
推 beerson: 你是想靠開咖啡店原賺錢夢；還是靠賺錢原開咖啡店的夢？07/02 00:26
推 eider0119: 咖啡建議路易莎07/02 00:30
推 fbifxxkma: 咖啡我去7-11買就好又便宜07/02 12:06
推 kristim: 我覺得如果真的沒本錢失敗還是加盟比較好，我阿姨也是花07/02 12:32
→ kristim: 了幾百開咖啡廳一年多就關了07/02 12:32
推 yesman1214: 建議去開，之後分享倒閉經驗07/02 14:31
→ yesman1214: 完全不是老闆或創業者的思維07/02 14:32
推 SuperCry: 說要加盟星巴克就跟要加盟麥當勞一樣搞笑......人家兩層07/02 14:49
→ SuperCry: 樓是開興趣的07/02 14:49
推 book2381: 用心就贏07/02 16:25
推 lifragrance: 如果是想投資當然建議低風險，就看cama加盟有沒有符07/02 21:29
→ lifragrance: 合你的預算跟方式，如果都ok的話，能省很多麻煩事07/02 21:29
推 Dean0214: 猛然一看嚕嚕米跟cama吉祥物也長太像XDDD07/04 22:12
謝謝大家提供的意見，我也想了很久，創業的人通常很徬徨，頭洗下去後就是接二連三打不完的怪，要高人指點神人相助，的確如果有一個體質良好的品牌，像老師一樣帶著走，似乎是一個比較好的選擇，已約好一對一面談，到時候再上來跟大家分享心路歷程。
※ 編輯: coloptt (27.52.36.160 臺灣), 07/06/2020 19:13:56
推 Y2797: 風險評估 遇到風險時你能承受嗎？有其他方案處理嗎？ 07/12 14:02
推 nl555: 來我這 一年給你50% https://www.youtube.com/watch?v=6YU_ 08/17 10:13
推 nl555: https://www.youtube.com/watch?v=6YU_YQQxK2k&t=7s 08/17 10:16
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cama加盟利潤 在 [閒聊] 自己闖一波還是大大幫Carry ? - 看板toberich 的美食出口停車場
看了最近板上有人討論cama的加盟
小弟近期也有去參加說明會簡單分享一下
順便抒發一些對於創業的小煩惱
-----------------------------
一直以來都很想開一間咖啡店
為此也在幾間店面工作過一陣子
有連鎖通路的、也有自有品牌的
各自都有各自的優缺點
連鎖的部分除了每月固定的抽成外
還得隨時配合品牌的活動企劃
原料與製程都是固定SOP
自己亂進豆子就OUT
簡而言之就是比較難有自己發揮的空間
但好處是品牌帶來的客源
以及相對上面講的來說，沒有特別想自己亂搞的話
只要配合公司去經營，基本沒什麼需要自己去撞牆磨合的部分
自有品牌的話除了完全自由發揮的部分以外
自己找的點可能得跟附近所有的連鎖咖啡與便利超商對著幹
人家一週七天都可以換著喝，什麼時候輪到你都不知道
要是無法在成本壓力下平衡收支
那馬上就會被壓垮了
當然不是沒有想過在偏遠地區買個兩層樓的來經營啦
(類似這樣的)
只是那客量就更...讓人佛系經營了
自宅兼店面之餘可能還得另外去兼差這樣
雖然開咖啡店的目的，興趣是擺在賺錢之上
但沒有賺錢的店也不是辦法
所以對於自己能否撐起一個品牌是抱著滿大的問號
跟朋友聊聊這類煩惱，他們是比較建議我再去別人那邊多見習一下，只是不是以員工身份
而是加盟主，如果能經營的下再來考慮自己另外開店的想法
於是就跟著朋友去找找目前的連鎖咖啡加盟的資訊
以風格來講我是比較喜歡星巴克跟cama的設計
但星巴克好像目前無法加盟，且加盟金應該超高
所以還是決定先去cama看看 （cama的吉祥物好可愛）
阿不對貼錯
是這個XD
參加說明會的過程體驗還滿舒適的，聽起來也不會想睡覺，他們董事長有很多故事可以分
享
而且竟然還講得出哪家店的店長最近怎樣，我還以為加盟主跟董事長距離很遠XD
重點在cama能Support加盟主的地方
我自己整理了一下大致分兩部分
店長的培訓-包含咖啡知識、教學、認證考核
老闆的輔導-包含財務貸款、行銷、選點裝潢、收支評估..等
聽完說明會後回去跟家人朋友討論了下，其實也有部分的聲音是說：既然要投資源下去做
，那一次做到好就好，何必多花一次時間成本跟精力再去重做一次？
當然也有支持我未來自己開店的，只是前提還是先走加盟充實自己、累積資本再說。
總之我身邊的親朋好友有人支持我自己開，也有人建議先加盟，這實在讓我非常難以抉擇
另外我還蠻擔心自己開店要處理縣市的消防法規或衛生檢驗之類的...
那些東西沒人帶的話我應該又要多花點錢買經驗了...
做生意的人很多，失敗的也很多，
我也不知道未來的我會是哪一個，所以才會如此煩惱
大家有什想法都可以給我一些建議
或是有沒有加盟過cama的大大可以分享經驗啊
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.75.10 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1593587189.A.8A9.html
謝謝大家提供的意見，我也想了很久，創業的人通常很徬徨，頭洗下去後就是接二連三打不完的怪，要高人指點神人相助，的確如果有一個體質良好的品牌，像老師一樣帶著走，似乎是一個比較好的選擇，已約好一對一面談，到時候再上來跟大家分享心路歷程。
※ 編輯: coloptt (27.52.36.160 臺灣), 07/06/2020 19:13:56
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