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🥳 連續5年入選米芝蓮推介! 廚師發辦!
🇯🇵 餐廳: #玄鮨 #xuansushi
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🍽菜式介紹: ❝ 午市廚師發辦 $998/位 ❞ 🔸4/5
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📍餐廳地址: #銅鑼灣開平道1號Cubus 7樓
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan日本菜
#foodieyanyan高級系列
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🔻地區分類: #foodieyanyancwb
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🔴Yanyan食評:

位於銅鑼灣的 玄鮨 Xuan Sushi🔸，是一間連續5年入選米芝蓮推介的日本高級料理餐廳。店舖獲得食評家和資深人士的多年肯定，實力非凡。亦受到各方人士青睞🥳，人氣非常旺盛，想品嚐的朋友仔，記得預早預約啦。

每位$998的廚師發辦🌟，包含:前菜、刺身、煮物、壽司、烏冬和甜品。每款食材都非常新鮮，每款菜式都相當有質素，令我們很滿意唷~

前菜有柚子鴨肝配太空粟米🌽。鴨肝亮晶晶，色澤粉嫩，鴨香四溢，帶點柚子清香，很有驚喜!

刺身方面，有鱸魚、鎬鰺魚、拖羅和花咲蟹。爽口鮮甜的鱸魚🐟，深得我和朋友歡心。鎬鰺魚是夏季時令刺身，肉質肥嫩。花咲蟹呈鮮色🦀，賣相吸引，肉質細緻，鮮美鮮甜。當中我最愛肥美甘香的拖羅😍，入口即化，好滿足呀!

昆布煮鮑魚。鮑魚彈牙可口，吸收昆布湯底精華，清甜不已。

壽司方面，有金線鯛、帆立貝、牡丹蝦和海膽🍣。爽彈的金線鯛，色澤漂亮，味道很好。厚肉的帆立貝，肉質軟腍，啖啖肉的感覺，令人陶醉。牡丹蝦配上蝦膏和黑魚子😏，味道更有層次。

最後的雪白魚湯🍲，不負眾望，非常美味。魚湯鮮味不已，面層有一片膠質，感覺到濃濃的骨膠原。烏冬滑溜溜，附有兩片魚片，值得推介。

甜品有焦糖忌廉蛋糕🍰，甜而不膩，焦糖味很濃很香唷~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan玄鮨
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▷▷ 八點檔賞臺語 ◁◁（PTT010）
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臺語劇當然偶有咬字不準的問題，但別說那個了。

來欣賞一下更多說得漂亮的部分吧！
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▧ 本次學習單影片（下有 時間序 對照）：

▧《黃金歲月》(EP010)
https://youtu.be/0l_sFrNCIYM
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以下逐字稿臺語字，可查教育部辭典：
https://goo.gl/7Ky6ZH
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＃１　限　 [ 9分33秒 ]
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❝ 拜託一下，你予我〔#限〕幾工仔啦，你放心，阮一仙五厘乎，都毋敢欠你啦。❞ (王中平飾)
​
（拜託一下，你讓我寬限個幾天啦，你放心，我們連一分錢、五厘錢都不敢欠你啦。）
​
【音】〔ān〕
【義】放寬期限、延長期限。
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＃２　召鏡　 [ 23分40秒 ]
　　￣￣￣￣
❝ 欲攢〔#召鏡〕嘛攢較好的，遮爾遠，我攏看袂清楚矣。❞ (張哲豪飾)
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（要準備望遠鏡也準備好一點的，這麼遠，我都看不清楚了。）
​
【音】〔tiàu-kiànn〕
【義】望遠鏡。
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＃３　放重利　 [ 37分00秒 ]
　　￣￣￣￣￣
❝ 這馬頭路無矣，啊閣加欠一條錢莊〔#放重利〕的錢，這件代誌若是去予阿滿仔知影，伊一定會足受氣、足失望的。❞ (王中平飾)
​
（現在工作沒了，還多欠了一筆錢莊放的高利貸，這件事如果讓阿滿知道，她一定會很生氣、很失望。）
​
【音】〔pàng tāng-lāi〕
【義】放高利貸。
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＃４　接接　 [ 38分18秒 ]
　　￣￣￣￣
❝ 我進前毋是共你講過矣，我和幾若間西餐廳咧〔#接接〕矣呢，以咱雙星報喜的知名度乎，我相信真緊就有足好的表演機會矣啦。❞ (王中平飾)
​
（我之前不是跟妳說過了，我和好幾家西餐廳在接洽了耶，以我們雙星報喜的知名度，我相信很快就會有非常好的表演機會了啦。）
​
【音】〔tsih-tsiap〕
【義】接洽；接待。
​
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＃５　敨　 [ 38分38秒 ]
　　￣￣￣
❝ 我是咧思考新的節目啦，一定愛比進前佇世界西餐廳表演的乎，較精彩、較好看！按呢鬱佇我心肝內的這口氣乎，才有法度〔#敨〕！❞ (王中平飾)
​
（我是在思考新的節目啦，一定要比之前在世界西餐廳表演的，更精彩、更好看！這樣鬱積在我心裡的這口氣才宣洩得出來！）
​
【音】〔tháu〕
【義】宣洩、發洩、抒解、解開、釋放、疏通、抒發。
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＃６　擲　 [ 42分57秒 ]
　　￣￣￣
❝ 你聽毋著去矣啦！我毋是講我欲「做鱸鰻」啦，我是講我欲去「〔#擲〕鱸鰻」轉來補身體、補予勇啦。❞ (王中平飾)
​
（妳聽錯了啦！我不是說我要「當流氓」啦，我是說我要去「抓鱸鰻」回來補身體、把身體補強健。）
​
【音】〔tso̍h〕
【義】投擲尖刺、竹竿或魚叉以抓魚，臺語說〔tso̍h hî-á〕(擲魚仔)，亦說〔pio hî-á〕(標魚仔)。
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＃７　了然　 [ 45分30秒 ]
　　￣￣￣￣
❝ 雖然你毋是刁故意的，猶毋過你講的攏是事實啦，我這个翁婿做了實在是有夠失敗的啦。干焦愛膨風、惹麻煩、四界欠數，啊予某仔囝乎，受我的拖累。我感覺講乎，我實在是有夠〔#了然〕的，我活佇這个世間乎，實在是足鎮地的。❞ (王中平飾)
​
（雖然妳不是故意的，但妳說的都是事實啦，我這個先生當得實在有夠失敗的。只喜歡吹噓、惹麻煩、到處欠債，又讓妻兒受到了拖累。我覺得啊，我實在是有夠窩囊，我活在這個世界，實在是多餘。）
​
【音】〔liáu-jiân〕
【義】枉然、枉費、白……了、徒然、差勁、窩囊、沒救了、可悲。
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＃８　袂見眾　 [ 1時19分08秒 ]
　　￣￣￣￣￣
❝ 你內底是毋是有一个查某囡仔啊？毋是欲翕你啦，是欲翕你佮彼个查某囡仔〔#袂見眾〕的相片！❞ (王大熊飾)
​
（你裡面是不是有一個女孩子啊？不是要拍你啦，是要拍你和那個女孩子見不得人的照片！）
​
【音】〔bē-kìnn-tsìng〕
【義】見不得人、不能見光、上不了檯面。
​
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　　▁▁▁▁
＃９　合軀　 [ 1時27分26秒 ]
　　￣￣￣￣
❝ 這衫佮褲你嘛提去穿，雖然無〔#合軀〕，上無嘛比你穿這軀去予我無細膩搝甲破糊糊的洋裝，行咧街仔路去 hông [予人] 看了了閣較好啊。❞ (張哲豪飾)
​
（這衣服和褲子妳也拿去穿，雖然不合身，至少也比妳穿這套被我不小心拉扯到破破爛爛的洋裝，走在路上被看光光來的好啊。）
​
【音】〔ha̍h-su〕
【義】合身；適合。
​
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　　　▁▁▁▁
＃１０　料身　 [ 1時28分10秒 ]
　　　￣￣￣￣
❝ 猶毋過，摸你這个外套的〔#料身〕，真正足好的，這應該足貴的嘛！❞ (楚宣飾)
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（可是，你這外套的質地，摸起來真的非常好，這應該非常貴對吧！）
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【音】〔liāu-sin〕
【義】衣服、布料的質地。
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#八點檔賞臺語　#PTT010　#黃金歲月｜王中平和余皓然愛的小屋｜張哲豪-Daniel Chang｜王大熊｜楚宣Chu Xuan｜

▷▷ 八點檔賞臺語 ◁◁（PTT009）
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臺語劇當然偶有咬字不準的問題，但別說那個了。

來欣賞一下更多說得漂亮的部分吧！
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▧ 本次學習單影片（下有 時間序 對照）：

▧《黃金歲月》(EP009)
https://youtu.be/IXB0hfrHTOw
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以下逐字稿臺語字，可查教育部辭典：
https://goo.gl/7Ky6ZH
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＃１　掩來扯去　 [ 3分17秒 ]
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❝ 我會想辦法啦，橫直這馬就是挖這空來補彼空，〔#掩來扯去〕啦，按呢乎，算算咧猶閣會當過日子啦。❞ (王彩樺飾)
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（我會想辦法啦，反正現在就是挖這個洞去補那個洞，截長補短啦，這樣啊，算一算還是可以過日子啦。）
​
【音】〔am-lâi-tshé-khì〕
【義】截長補短；互相支應，一來一往、加加減減。
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＃２　勥跤　 [ 23分17秒 ]
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❝ 美娟阿姨是臺北上有名西餐廳的頭家，伊的人真善良，嘛真〔#勥跤〕，你一定愛佮伊好好仔學習，做一个善良、正直的人。❞ (應采靈飾)
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（美娟阿姨是臺北最有名西餐廳的老闆，她人很善良，也很幹練，妳一定要和她好好學習，做一個善良、正直的人。）
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【音】〔khiàng-kha〕
【義】幹練、能幹、精明。老一輩的用法可用於男女老少、可褒可貶，但近代愈來愈局限於女性、貶義。
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＃３　剪綹仔　 [ 26分21秒 ]
　　￣￣￣￣￣
❝ 好矣啦！妹妹、妹妹啊，莫閣拍矣、莫閣拍矣，這〔#剪綹仔〕攏有仝黨的呢，毋通惹著伊。❞ (王中平飾)
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（好了啦！妹妹、妹妹啊，別再打了、別再打了，這些扒手都有同夥的耶，別惹到他。）
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【音】〔tsián-liú-á〕
【義】扒手。
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＃４　促　 [ 52分51秒 ]
　　￣￣￣
❝ 是講乎，這馬乎，阮時間乎，嘛〔#促〕無啥會出來啦。嘿，抑無，按呢啦，啊以後恁若有需要乎，冗早共阮通知啦，乎，啊阮一定乎，傱第一來恁遮表演！❞ (王中平飾)
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（話說回來，現在我們時間啊，也擠不太出來啦。是，要不然這樣吧，以後你們如果有需要，及早通知我們啦，我們一定跑第一來到你們這裡表演！）
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【音】〔tshik〕
【義】調度時間、撥出時間、擠出時間。
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＃５　楔喙齒縫　 [ 56分12秒 ]
　　￣￣￣￣￣￣
❝ 趁甲這屑仔錢，我連〔#楔喙齒縫〕都無夠啦！❞ (龍天翔飾)
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（賺這麼一點點錢，我連塞牙縫都不夠啦！）
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【音】〔seh tshuì-khí-phāng〕
【義】塞牙縫。
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＃６　穿插　 [ 57分55秒 ]
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❝ 美娟阿姨的氣質、〔#穿插〕，哪會佮媽媽講的攏無仝款？❞ (楚宣飾)
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（美娟阿姨的氣質和穿著打扮，怎麼會和媽媽說的都不一樣？）
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【音】〔tshīng-tshah〕
【義】穿著、打扮。
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＃７　假好衰　 [ 1時01分17秒 ]
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❝ 頂一逝為著阿松的代誌呢，哼，這个江美娟呢，咧〔#假好衰〕呢！欸，叫我著共會失禮！哼哼！其實乎，伊是欲予我歹看的啦，叫我咧眾人的面頭前共伊鞠躬會失禮。❞ (龍天翔飾)
​
（上一回為了阿松的事啊，哼，這個江美娟在那邊假好心！欸，許進達要我必須向江美娟道歉！哼哼！其實啊，她是要讓我難堪啦，要我在眾人的面前向她鞠躬賠不是。）
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【音】〔ké-hó-sue〕
【義】假好心。
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＃８　臨時臨曜　 [ 1時20分01秒 ]
　　￣￣￣￣￣￣
❝ 你雄雄走來，啊我〔#臨時臨曜〕乎，揣無所在予你蹛，可能愛先麻煩你乎，蹛佇咧酒店的客房。❞ (何曼寧飾)
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（妳突然跑來，這麼臨時的狀況下，我找不到地方給妳住，可能得先麻煩妳住在酒店的客房。）
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【音】〔lîm-sî-lîm-iāu〕
【義】如此臨時、一時之間、突如其來。
​
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　　▁▁▁▁▁▁▁
＃９　有囝傍囝勢　 [ 1時23分37秒 ]
　　￣￣￣￣￣￣￣
❝ 人講：「#有囝傍囝勢」啦，啊阮爸有我這个後生，當然啊，嘛應該愛享福矣啊。❞ (傅子純飾)
​
（常言道：「有囝傍囝勢」啦，我爸有我這個兒子，當然啊，也應該要享福了啊。）
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【音】〔ū kiánn pn̄g kiánn-sì〕
【義】父憑子貴、母以子貴，小孩生出來後替父母帶來福分。
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＃１０　講 bàng-gà　 [ 1時25分09秒 ]
　　　￣￣￣￣￣￣￣
❝ 你是捌啥物「愛」啊？唅？你這馬是咧〔#講bàng-gà〕呢！閣咧包容咧！代誌若發生佇你的身軀頂乎，你就知苦啦。❞ (蘇炳憲飾)
​
（你就懂什麼是「愛」？你懂？你現在是在胡說八道是吧！還包容咧！事情要是發生在你身上，你就知道有多苦了啦。）
​
【音】〔kóng-bàng-gà / kóng-bàng-gah〕
【義】亂扯一通、胡說八道、說不切實際的話、說天方夜譚的事。〔bàng-gà/gah〕為日源臺語，源自日語「漫画」(まんが) 的臺語外來語。
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#八點檔賞臺語　#PTT009　#黃金歲月｜王彩樺-台灣濱崎步｜應采靈｜王中平和余皓然愛的小屋｜#龍天翔｜楚宣Chu Xuan｜曼。不經心 【何曼寧】專屬後援會｜傅子純的粉絲團｜蘇炳憲家族｜

*影片於2021/4/27拍攝

去年為了完成我小時候的看「惡作劇二吻」湘琴去馬祖找在當兵的直樹的夢，搭了 #台馬之星 臥鋪船～
結果影片成了2020最高點閱！

那這次...我要來開箱最貴房型 頭等艙了！
這次因為去東引，整整搭了13小時......

#台馬之星 在這買票（頭等艙 $5250/3人)
👉 http://www.shinhwa.com.tw/index.php
（絕對不是業配）

【馬祖獨旅】搭8小時臥鋪船去馬祖！台馬之星開箱！👉 https://youtu.be/Z_U-DXw6zX8

#馬祖 #馬祖旅遊 #馬祖藍眼淚

►影片時間軸：
00:00 台馬之星頭等艙開箱
01:08 登船囉～ RoomTour開始
05:21 暈船藥推薦！（人生旅安、解暈）
06:15 出甲版，看基隆港夜景～～～
07:16 旅客餐廳、各種大吃泡麵的阿伯阿嬤
08:31 回到房間準備睡睡～～～
10:13 早上囉～有日出嗎？
10:24 抵達南竿，播放「馬祖頌」
11:18 起床吃早餐！
11:55 終於到東引了～～～
12:21 搭乘台馬之星頭等艙心得

►更多【2021台灣離島跳島】系列影片：https://pse.is/3g9qck

►更多【台灣離島旅遊】影片：https://pros.is/ua4gz

剪輯師：Alfred
IG：https://www.instagram.com/alfred.tw/

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花東旅行，絕對不能錯過的地方！ https://youtu.be/r6cVZoZ3mOI
全台灣最好吃的臭豆腐在哪裡？北中南東環島吃一圈！https://youtu.be/zVEkf9XPtZc
在蘭嶼，學到的七件事｜浮潛、環島、跳水、秘境https://youtu.be/aylaNjMRslg
為什麼冬天不要去澎湖？我被受困在七美島三天的故事 https://youtu.be/gPlkkdenOEM

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影片關鍵字：
Matsu 馬祖旅遊 馬祖住宿 馬祖美食 Vlog

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林宣 Xuan Lin Taiwan Tainan travel hostel backpacker vlog 台灣旅行 台灣美食 住宿 廉航 旅行 旅遊 自由行 自助行 台東旅行 台南旅行 台南美食 離島旅行 澎湖 金門 馬祖 綠島 蘭嶼 小琉球 龜山島 美國打工 打工度假 打工換宿 青旅 背包客棧 獨旅 一個女生 一個人旅行 旅遊youtuber

音樂來源：Epidemic Sound, Artlist

第一次走進台中的山間秘境-梨山部落，雖然交通不比其他觀光山區方便，少了人擠人的觀光團課、更是保留了山的原貌。
這兩天吃了泰雅族在地美食、住了當地人的接待家庭、也體驗了獵人打獵時的陷阱設置、射箭體驗等，感受到泰雅族的智慧，以及運用本身的自然資源認真的在一座山裡生活💚

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*我參加的是『梨山不離山～尋訪山谷裡的泰雅秘境之旅』
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00:00 精采預告
00:12 春天絕不可以錯過的山間秘境！
01:07 午餐～泰雅美食：野菜湯、醃魚
01:58 超美浪漫到爆的山景❤️
02:28 梨山文物陳列館：作品一
04:10 好吃到爆吃到爽晚餐～～～松茂部落-春發農園
06:26 溫馨小木屋住宿：環山部落接待家庭
07:48 Day2 部落漫步導覽（銀杏蘭莊）
09:18 我最愛的行程～「獵人步道」做陷阱、射箭體驗
11:13 山景餐廳午餐：哈囉邦查
12:23 梨山觀景台：作品二
13:05 楓之谷-作品三
13:37 櫻緣丘-作品四
14:00 另一個遊程：新佳陽部落-茶園體驗、黑森林步道
14:37 此趟心得感想～

剪輯師：Alfred
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此影片是商業合作影片。
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全台灣最好吃的臭豆腐在哪裡？北中南東環島吃一圈！https://youtu.be/zVEkf9XPtZc
在蘭嶼，學到的七件事｜浮潛、環島、跳水、秘境https://youtu.be/aylaNjMRslg
為什麼冬天不要去澎湖？我被受困在七美島三天的故事 https://youtu.be/gPlkkdenOEM

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Taichung 台東旅遊 部落旅遊 部落美食 台中美食 台東秘境 Vlog

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♫ Britney Spears - Toxic
♫ Aesop Rock - Toxic Coffee (Britney Spears Mashup)
♫ 2WEI - Toxic (Official Britney Spears Epic Cover)
♫ Britney Spears - Toxic (Ayunan Remix)
◉ Gunbarrel Green Screen
-
|Choreography|：#BeAAArtChic
|Dancer|：Hua、Peiyu、YiYi、Helin、Hedwig、奶茶(HiZam)
|Video|：Fire Bugs 影像工作室
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在一間美式餐廳中，看似平凡的一頓餐食，有股暗流蠢蠢欲動，狩獵與被狩獵者，究竟誰棋高一著，箱中的秘密又是什麼？讓我們繼續看下去....

(記得調整為1080p觀看最高畫質)
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🔸特別感謝🔸
台北市政府
台北市電影委員會
Carson Retro Diner 卡森復古美式餐廳
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導演 Director | 吳紀文
製片 Producer | 洪均尚
攝影 D.O.P. | 吳紀文
攝助 1stC.A. | 羅志奇 / 林鴻益
燈光 Gaffer | 劉威
燈助 Best Boy Electrician | 葉淨慈 / 李睿晨
美術 ArtDirector | 劉威
特效 Effects | 林承勳
剪接師 Editor | 吳紀文
劇照 Still photography | 洪均尚