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復活節是基督教重要的節日之一，你可能聽過復活節彩蛋、吃火腿、麵包、羊肉等等。今天小編要介紹給你4個復活節的特殊美食！
🥚希臘 - 甜麵包 (Tsoureki — Greece)
在希臘，沒有吃到甜麵包就不能算是有過復活節。通常會製作成類似辮子的形狀，並且在中間擺上一個紅色的復活節彩蛋來象徵新生命。甜麵包有自己特殊的香氣，香味來源是地中海的乳香樹脂(Mahlepi)，隨著時間演變甜麵包的造型也多變了起來。
🥚俄羅斯 – 特製蛋糕 (Paskha - Russia)
Пасха = Paskha = 復活節
這種罪惡富含大量鮮奶油的蛋糕，是俄羅斯在復活節的傳統美食之一。蛋糕除了添加鮮奶油之外，還會放上柑橘皮、水果裝飾，最重要還有戰鬥民族不能缺少的白蘭地！最後製成一個三角體的形狀，這塊蛋糕的熱量應該蠻可觀的。
🥚厄瓜多 – 聖周湯 (Fanesca — Ecuador)
這道來自厄瓜多的濃湯結合了印地安人以及西班牙文化，傳統上只會在聖周(復活節前一周)食用，湯裡的食材包含豆子、南瓜、牛奶等12種食材，味道相當特別，食用完這道湯之後，還會附上一碗米飯以及奶酪，最後是一道無花果甜品，當地稱之為四旬齋大餐。
🥚墨西哥 – 特製甜點 (Capirotada — Mexico)
來自墨西哥的復活節美食，是一道泡過糖漿的麵包，裡頭加入了肉桂以及丁香還有葡萄乾、奶酪等甜滋滋的食材。當地人對於這道料理的解釋是說，他們將麵包當作基督的身體，把糖漿當作基督的血液，食材則是指甲，最後肉桂棒象徵十字架，這樣講完，怎麼感覺食慾突然下降了不少。
圖片來源：網路
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