關於 sweet cream ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

แกงเขียวหวานเนื้อ (สูตรคุณแม่จิ๋ม) - Green curry with Beef | YossieBistro

ส่วนผสม
▸เนื้อสันในวัว
▸พริกชี้ฟ้า
▸ขมิ้นขาว
▸ใบมะกรูด
▸มะเขือเปราะ
▸มะเขือพวง
▸หัวกะทิ
▸พริกแกงเขียวหวาน
▸กะทิ
▸น้ำตาล
▸น่ำเปล่า
▸พริกขี้หนู
▸ใบโหระพา

Ingredient
▸Beef tenderloin
▸Chili spur pepper
▸White turmeric
▸Kaffir lime leaves
▸Thai eggplant
▸Pea aubergines
▸Coconut cream
▸Green curry paste
▸Coconut milk
▸Sugar
▸Water
▸Bird's eye chili
▸Sweet basil

#YossieBistro #สอนทำอาหาร #สูตรคุณแม่จิ๋ม

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No Monday blues 🥳
Huge, round, and cute OREO Sandwich Ice Cream which I can eat all day! 💙 Filled with cream-flavoured ice cream and OREO biscuit crumbs. Personally find it not sweet which makes it so so yummy and addictive 🤤

#OREOSandwichIceCream #DudukRumahMakanAiskrim #NestleIceCream @nestleicecream.my

[What I eat in the week?] here is the highlight of what I ate in the week just past. More and more life elements 🥰 happy contest prep

Pre-cooked chicken breast, fried spinach and enoki mushroom and omelette with 0kcal oil white rice

Latte made with americano + 0kcal maple syrup + almond milk + erythritol

Sweet treats: chocolate lava cake flavoured ice cream (xtend isolate whey powder + unsweetened almond milk (1:2), top with pb - match with hot green tea

Brown sugar milk tea pancake 🥞 - myprotein brown sugar milk tea isolate whey protein powder + unsweetened almond milk + egg - whisk them all and pan fried

😋😋😋 #mealprep

Yukimi Daifuku is popular frozen dessert in Japan. The center of the Yukimi Daifuku is vanilla and wrapped with Gyuhi sweet mochi. The bread version of Yukimi Daifuku uses vanilla milk cream, vanilla whipped cream and Gyuhi sweet mochi sheet. Have you ever eaten Yukimi Daifuku? Yukimi Daifuku is 151 yen(1.4 USD), Yukimi Daifuku Bread is 145 yen(1.3 USD). Btw, how about my new favorite coffee cup? It's cute, isn't it?
#japanesestuffchannel, #yukimidaifuku, #bread

そのままでもおいしい焼き芋に、チーズをのせたグラタンとアイスをトッピングしたスイーツにアレンジしました！
焼き芋とチーズは意外に相性がよく、塩気が焼き芋の甘味を引き立て、アイスは温かい焼き芋にほどよく溶け込んで間違いないおいしさに・・・♡
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね♪

焼き芋アレンジ2選

■焼き芋のハニーナッツグラタン
1本分

材料：
焼き芋　1本（300g程度）
バター　10g
ミックスナッツ　10g
ピザ用チーズ　40g
塩　少々
パセリ　少々
はちみつ　適量
　
作り方：
1. 焼き芋の両側を1cm程度残して包丁で横一本の切り込みを入れる。

2. バターを半分に切ったら焼き芋の溝に入れて、ナッツ、塩を加えたらチーズをのせ、パセリをまぶす。

3. オーブントースターで10分程度（表面に焼き色がつくまで）加熱する。皿にのせてはちみつをかけたら、完成！

■焼き芋のチョコバニラアイス
1本分

材料：
焼き芋　1本（300g程度）
バニラアイス　100g
アーモンドスライス　大さじ1
チョコスプレー　小さじ1
　
作り方：
1. 焼き芋の両側を1cm程度残して包丁で横一本の切り込みを入れる。

2. 大きめのスプーンでアイスをすくいながら、焼き芋のみぞに挟む。

3. 皿に乗せてチョコスプレーとアーモンドスライスを全体に散らしたら、完成！

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2 Recipes to Elevate Your Regular Baked Sweet Potatoes

◆Baked Sweet Potatoes au Gratin with Honey Nuts
Servings: 1 baked sweet potato

INGREDIENTS
1 baked sweet potato (abt 300g)
10g butter
10g mixed nuts
40g shredded cheese
Some parsley
Some honey

PREPARATION
1. Make a shallow cut horizontally on the potato. Leave 1cm for both sides.

2. Cut the butter into halves and place them in the potato. Put mixed nuts and salt. Place shredded cheese on top. Sprinkle with some parsley.

3. Bake for 10 minute in the toaster oven (until golden). Transfer to a plate. Add some honey on top.

4. Enjoy!

◆Baked Sweet Potatoes with Vanilla Ice Cream
Servings: 1 baked sweet potato

INGREDIENTS
1 baked sweet potato (abt 300g)
100g vanilla ice cream
1 teaspoon chocolate sprinkles
1 tablespoon almond slices

PREPARATION
1. Make a shallow cut horizontally on the potato. Leave 1cm for both sides.

2. Place vanilla ice cream in the potato cut.

3. Place the potato on a plate. Add some chocolate sprinkles and almond slices on top.

4. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
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HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
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ひだまりクッキングのレシピ本ができました。
「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。
こちらのリンクから中身もチェックできます↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050950/

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こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
最近すっかり秋めいてきたので、モンブランチーズケーキを作りました。
濃厚〜な栗とチーズはやっぱり外さない組み合わせでした♡

▷Ingredients：
■Cocoa sponge cake
2 eggs
60g granulated sugar
55g cake flour
5g cocoa powder
15g unsalted butter

■Chestnut baked cheesecake
120g cream cheese
70g chestnut paste
30g granulated sugar
1 egg
80ml heavy cream
10g cake flour
1/2 tsp rum
6 marron Glacé

■Cream cheese mousse
80g cream cheese
15g sweet condensed milk
10ml water
2g gelatin
90ml heavy cream
10g granulated sugar

■Mont blanc cream
170g chestnut paste
30ml heavy cream
1/2 tsp rum

▷材料：
■スポンジケーキ
全卵　２個
グラニュー糖　６０ｇ
薄力粉　５５ｇ
ココアパウダー　５ｇ
無塩バター　１５ｇ

■栗のベイクドチーズケーキ
クリームチーズ　１２０ｇ
マロンペースト　７０ｇ
グラニュー糖　３０ｇ
全卵　１個
生クリーム　８０ｍｌ
薄力粉　１０ｇ
ラム酒　小さじ1/2
栗の渋皮煮　６個

▷作り方：
１．スポンジケーキを作る。ボウルに全卵２個を割り入れ、白身の塊がなくなるまで溶きほぐす。グラニュー糖60gを加えて卵と砂糖が馴染むまで混ぜる。

２．ボウルの底を湯煎に当てて、卵液が30〜35℃になるまで温めながら泡立てる。温まったら湯煎から外し、無塩バター15gを溶かしておく。

３．卵液を白くふんわりするまで泡立てる。薄力粉55g、ココアパウダー5gをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

４．溶かした無塩バターを回し入れ、底からすくうように均一になるまで混ぜる。

５．φ15cmの型に紙を敷き、生地を流し入れる。底を叩いて大きな気泡を取り除き、170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
型から外して冷ます。

６．栗のベイクドチーズケーキを作る。室温に戻したクリームチーズ120gを柔らかくなるまで練り、マロンペースト70gを加えてチーズとペーストが馴染むまでよく混ぜる。グラニュー糖30gを加えてザラザラした感じがなくなるまで混ぜる。

７．全卵１個を割り入れてなめらかになるまで混ぜ、生クリーム80mlも加えて混ぜる。

８．薄力粉10gをふるって加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、ラム酒小さじ1/2を加えて混ぜる。

９．ココアスポンジケーキを1cmの厚さにスライスし、紙を敷いたφ15cmの型に敷き詰める。アパレイユを流し入れ、栗の渋皮煮を6個並べる。

１０．底の取れる型を使う場合は、底からお湯が入らないようにアルミホイルで覆い、バットに入れる。沸騰したお湯をバットに注ぐ。
150℃に予熱したオーブンで25～30分湯煎焼きする。
焼き上がったら湯煎とアルミホイルから外して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

■クリームチーズムース
クリームチーズ　８０ｇ
加糖練乳　１５ｇ
水　１０ｍｌ
ゼラチン　２ｇ
生クリーム　９０ｍｌ
グラニュー糖　１０ｇ

■モンブランクリーム
マロンペースト　１７０ｇ
生クリーム　３０ｍｌ
ラム酒　小さじ1/2

▷作り方：
１．クリームチーズムースを作る。冷水10mlに粉ゼラチン2gをふりかけて混ぜ、ゼラチンをふやかしておく。

２．室温に戻したクリームチーズ80gを柔らかくなるまで練る。加糖練乳15gを加えてなめらかになるまで混ぜる。

３．①のゼラチンを湯煎に当てて溶かし、②に加えて混ぜる。

４．生クリーム90mlにグラニュー糖10gを加え、氷水に当てながらとろっとするまで泡立てる。泡立てた生クリームを20g取り分けて、使うまで冷蔵庫で冷やす。
残りの生クリームを③に加えて均一になるまで混ぜる。

５．冷やした栗のベイクドチーズケーキの上に、クリームチーズムースを流し入れて表面を平らにならす。冷蔵庫で一晩冷やす。

６．冷やして固まったチーズケーキの紙を取り除き、取り分けておいた生クリームを側面に塗る。ココアスポンジケーキを1枚分そぼろ状にして、側面にまぶす。冷蔵庫で冷やしておく。

７．モンブランクリームを作る。マロンペースト170gを柔らかくなるまで練り、生クリーム30mlを2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。ラム酒小さじ1/2も加えて混ぜる。

８．モンブラン用口金をセットした絞り袋にクリームを入れて、チーズケーキの上部に絞り出す。（冷やすと絞りにくくなるので、モンブランクリームは作ったらすぐ絞るようにします。）
栗の渋皮煮をトッピングして完成。

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ひだまりについて改めて自己紹介します！
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html

Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html

お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6

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道具や材料の購入先：
こちらの記事で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html

▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル：iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル：HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型：iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ：COLIN 3個セット
ハンドミキサー：dretec(ドリテック)
ケーキスライサー（検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー：BRUNO（ブルーノ）
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート

▽富澤商店（通販または実店舗）
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート：大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター（明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など）
その他製菓材料

▽Cotta （通販専門）
450gの無塩バター（よつ葉、高千穂、明治、森永など）
クーベルチュールチョコレート：カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート

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よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか？と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。

Q.オーブンは予熱しますか？
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。

Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2

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