仰望星空派起源於16世紀的英國,原名為Stargazy Pie,一般人會覺得這道菜如星空般一樣絢麗,沒想到社員卻呈現了一道黑暗料理
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過88萬的網紅ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』,也在其Youtube影片中提到,I cooked herring and pumpkin potpie! and eat ! referenced recipe is here: http://ocremarche.blog37.fc2.com/blog-entry-409.html please, watch this v...
「stargazy pie」的推薦目錄:
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stargazy pie 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 的最佳解答
魚尾派 / Mermaid Pie
「魚尾留給別人賺」
這個禮拜股市震盪,大家都還好嗎?
我是菜雞韭菜資金又不多,大抵上大跌跟我沒啥關係,但也著實捏了一把冷汗。
昨晚本來想做英國有名的黑暗料理仰望星空派(Stargazy Pie),這種眼神空洞仰望天空的心情,大概是很多股民的心情吧。買了魚,骨頭也去掉,把魚上半截插在派殼跟馬鈴薯蛋液裡,覺得做得差不多了,再蓋個有小星星裝飾的薄麵皮進去烤。
但這幾天我實在電量太低了,(事實上再前一晚還去了醫院)因此烤到八成,拿出來要刷蛋黃液上色的時候手軟就摔了。看到地上四散的鹹派,真的是累得傻眼,不知道要說什麼。台灣這幾天不夠亂嗎、疫情、停電、台股。連鹹派都可以大怒神。當下真的沒有 Massimo Bottura 做摔爛檸檬塔(Oops!I Dropped My Lemon Tart)的勇氣(就是他手下的廚師不小心把要出的檸檬塔摔破了,他就用沙巴雍醬汁畫盤出了一道「現代主義」版本的甜點...變名菜。 😑 )
這種一手砸掉的感覺很討厭,不過絕對不會一無所有的。想到冰箱裡還有一點麵糰,和也去好骨頭的半截魚尾巴,(仰望星空派沒用到的魚下半身),整理剩下的馬鈴薯、冰箱的乳酪、燻鮭魚、煮一顆半熟蛋,麵糰包好拿去烤。
好像也是可以。幫它捏個魚眼睛,一樣金黃金黃,魚尾巴露在外面烤熟了,也是蠻好吃的——或許可以將錯就錯命名為 Mermaid pie?
股票討論區裡面會說「魚尾留給人賺」,基本上是賣掉後價格變高拿來安慰自己的話。
如果魚頭沒吃到,魚尾當然要烤得香噴噴整條吃掉才讓人甘心。(僅適用廚房)
#NeverGiveUp
stargazy pie 在 環球膠報 Facebook 的最讚貼文
呢嚿嘢有好多唔同名堂:
「新冠腸仔包」
「清明限定腸包山」
「淫賤打樁包」
「Stargazy pie仰望星空腸」
「舒壓清黑頭造型蛋糕」
「世界末日腸仔包」....
你哋仲有冇其他提名?
來源:今晩煮乜好群組
stargazy pie 在 ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 Youtube 的精選貼文
I cooked herring and pumpkin potpie! and eat !
referenced recipe is here:
http://ocremarche.blog37.fc2.com/blog-entry-409.html
please, watch this video :)
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