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【 七夕限量推出｜#濃情松露巧克力 】
#三日限定❣️
即使連日陰雨綿綿，
仍希望能在重要的日子裡
一起吃甜點，看星空✨🌟✨
這幾天來深法拜訪
除了能用消費滿2份塔＋打卡
換得一份「生巧克力塔1/12切片」之外
五六日還有主廚限定推出的「濃情松露巧克力」
是讓感情更濃郁的秘密法寶！
一款是68%巧克力搭配榛果醬的黑色松露巧克力
一款是Ruby紅寶石巧克力
搭配自製莓果醬的酸甜粉色松露巧克力
充滿堅果香氣的濃郁感，配上甜美可人的莓果香
隨著清脆的巧克力外殼入口，一口就讓人沉醉❤️
濃情松露巧克力為一瓶2入，2種口味
原價199元，購買任意塔類甜點即可享 #加購價99元
8/13-15五六日3天限量供應，售完為止喲！
＊自取／外帶限定
＊預訂請私訊➜ m.me/minuit1200
紅寶石巧克力磅蛋糕🍰～學會就可以拿去賣了！😍
詳細食譜與教學：https://bit.ly/35uQM6U
感謝 史惠麟 老師的分享😋🎉
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【哪個口味比較好吃？】簡單李．奶油夾心餅
下單連結：https://bigordr.com/shop/sasa-jdgift
第一次開團的簡單李，有媽媽問我哪個口味比較推薦？！來看看排行榜：1) 花生肉鬆 2) 紅寶石蔓越莓 3) 芝麻 4) 焦糖
我家大佑哥這週末也加入我家的女人下午茶團, 他喜歡蔓越莓&焦糖耶! 女兒也獨愛焦糖!
奶油夾心餅的厚度約2公分, 一口咬下非常有幸福感. 餅乾體吃起來香且入口即化, 四邊角角很酥脆, 口感很像是塔皮或派皮, 超級好吃的!
四種內餡比一比:
⊕ 焦糖奶油: 我覺得是經典款, 焦糖帶點Q黏, 跟酥脆的餅乾形成很特別的口感, 與奶油交織的慢慢融化在嘴裡, 甜甜的
⊕ 芝麻巧克力: 日本研磨的黑芝麻搭配黑/白巧克力, 吃起來真的是口齒留香, 非常細緻的一個口味
⊕ 蔓越莓紅寶石巧克力: 特選粉紅Ruby巧克力搭配蔓越莓, 酸酸甜甜的充滿愛戀感. 是我最愛的一款, 也是味道層次感最明顯的.
⊕ 肉鬆花生奶油: 這款是結合知名的新竹福源花生醬&彰化水根肉鬆的獨家販售款, 有點甜有點鹹的
這類常溫小點心的保存期限約20天, 都不長, 所以建議買剛好就好!
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📖詳細食譜：https://bit.ly/35uQM6U
材料：
磅蛋糕體：
調溫巧克力36g、奶油(有鹽) 54g、鹽0.4g、砂糖50g、香草精1g、杏仁粉10g、全蛋68g(2顆) 、煉乳13g、莓果乾32g、低粉65g、 泡打粉(B.P)1g
淋面：
白巧克力133g、沙拉油23g、 紅寶石(Ruby)巧克力40g、杏仁角7g、乾燥碎粒3g
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#磅蛋糕 #紅寶石巧克力 #美食
巧手們被冬季困在家悶壞了嗎？最近天氣開始回暖了，今天的食譜來分享粉粉色系、適合春遊野餐、方便攜帶的甜點：草莓夾心餅乾、草莓&蘋果馬林糖。
這次的關鍵食材是義美生機的冷凍真空乾燥水果「甜心草莓」跟「繽紛水果」，直接吃超脆超好吃，用在烘焙上也好好用，可整顆使用、切成碎粒做裝飾或是打成粉均勻加入蛋糕、麵包或飲料中。
詳細食譜：https://ciao.kitchen/strawberry-sandwich-cookies/
食材 / Ingredients
草莓夾心餅乾 / Strawberry Sandwich Cookies
可作16片（8組）/ Can make about 16 pieces, 8 sets
香草餅乾 / Vanilla Cookie
80g 無鹽奶油 / unsalted butter
52g 糖粉 / icing sugar
20g 室溫蛋液 / whole egg, room temperature
132g 低筋麵粉 / cake flour
½ 小匙 香草醬或香草精 / vanilla paste or extract
1g 鹽 / salt
草莓白巧克力夾心內餡 / Strawberry White Chocolate Filling
60g 無鹽奶油 / unsalted butter
40g 糖粉 / icing sugar
44g 白巧克力 / white chocolate
16g 鮮奶油 / whipping cream
3g 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1g 鹽 / salt
⅛ 小匙 香草醬和香草精 / vanilla paste or extract
裝飾 (選擇性 / optional)：紅寶石巧克力 / ruby chooclate、冷凍乾燥草莓碎粒 / freeze dried strawberry chunks
草莓＆蘋果馬林糖 / Strawberry & Apple Meringue
60g 蛋白 / egg white
75g 砂糖 / sugar
⅛ 小匙 塔塔粉 / cream of tartar (可用 ½ 小匙的醋或檸檬汁替代）
1小匙 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1小匙 冷凍乾燥蘋果粉 / freeze dried apple powder
「甜心草莓」跟「繽紛水果」在實體跟線上通路都有上架：
實體門市：全聯、全家、寶雅、義美門市
線上通路：momo、PChome
甜心草莓: https://pse.is/3bc2sz
繽紛水果: https://pse.is/3bx634
#甜心草莓 #春遊野餐 #冷凍乾燥水果 #餅乾 #夾心餅乾、#蛋白餅 #草莓果乾
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透過療癒系 ASMR 的輕柔耳語品嚐史上最浪漫的甜品：「紅寶石巧克力」♡
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黑巧克力的苦甜回甘、白巧克力的柔滑溫和以及牛奶巧克力的濃郁口感，妳喜歡哪一個呢？
世上最新的純天然夢幻粉嫩巧克力：紅寶石巧克力（Ruby Chocolate)）使用紅寶石巧克力豆製成，這次 蕾c 飛上網路再跑回陸地趕緊買到2020年最新、甚至是情人節限定款的紅寶石巧克力來試吃看看，究竟能不能讓我少女心爆棚呢？ 😛
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