Do you like cincalok? 🤗🤗
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Well, cincalok is made up of fermented small shrimps or krill, usually served as a condiment together with chilis, shallots and lime juice. It can be used as marination or added into dishes as well. The shrimp in the pinkish coloured cincalok is readily identifiable and the taste is salty. 🤩🤩
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Tadah! here’s the unique dish Roasted Cincalok Chicken from Quan’s Kitchen. If you love cincalok taste then this dish is for you. The chicken is juicy, aromatic, the marination is just right with cincalok, spices and herbs, then roast to perfection. 😍😍
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✨ Roasted Cincalok Chicken
✨ Torch Ginger Flower Sauce
✨ Roasted Sesame Garlic Potato
✨ Wok Fried Cereal Eggplant with Chili & Curry Leaf
✨ Cameron Highland Spring Mix Salad with Wafu Dressing
✨ Black Glutinous Rice & Coconut Tart
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Four Points by Sheraton Kuala Lumpur, Chinatown introduced their new Family Feasts menu from Quan’s Kitchen – best enjoyed in the comfort of home. Their menu items highlighting spices and ingredients from our surrounding neighbourhood. 💥💥
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Each perfect for 3-4 persons, there will be 3 fresh menu items to choose from; Whole Roasted Cincalok Chicken, Baked Whole Saltwater Seabass with Szechuan Spice, and the Slow-Baked Kam Heong Beef Back Ribs. 🥳🥳
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#cincalokchicken #malaysianfood #quanskitchen #fourpointsbysheraton #fourpointschinatown #kellyeats
同時也有274部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,材料をたくさん揃えたくないけど美味しい料理を作りたい! 今回はそんな時のためのレシピを紹介します。 材料は3つ以内でどれも簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね! レシピはこちら!https://bzfd.it/2Y5fDhi 00:07 クレームブリュレ / Creme Brulee 01:02...
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roasted garlic 在 Facebook 的最讚貼文
วันนี้ชวนมาทำแซลมอน-กุ้งดองซีอิ้ว สไตล์เกาหลี สูตรนี้น้ำดองเด็ดมาก หอมมาก รสชาติกลมกล่อมสุดๆ แถมด้วยเคล็ดลับวิธีดอง ให้กุ้ง-แซลมอนสีสวย เนื้อแน่นเด้ง แถมไม่คาวอีกด้วย สูตรนี้ทำกินเองในบ้านก็อร่อยสุดๆ หรือใครที่มองหาอาชีพเสริม ก็เหมาะมากๆ ทำง่ายขายคล่องแน่นอนครับ
**ปล. เมนูนี้เน้นทานดิบ ฉะนั้นต้องใส่ใจความสะอาดของวัตถุดิบด้วยนะครับ**
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หาซื้อ "คิคโคแมน ซอสถั่วเหลือง" และ "คิคโคแมน อะยิ-มิริน" ได้แล้วที่ : บิ้กซี โลตัส ท็อปส์ เดอะมอลล์ ฟู้ดแลนด์ แม็กซ์แวลู และซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป
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Shopee : https://bit.ly/3ytww2B
╚═══════════╝
ส่วนผสม
- แซลมอน 200 กรัม
- กุ้งสด 200 กรัม
- ขิงแก่ 50 กรัม
- กระเทียม 20 กรัม
- พริกแดงจินดา 15 กรัม
- งาคั่ว 3 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง “คิคโคแมน” 9 ช้อนโต๊ะ
- อะยิ-มิริน "คิคโคแมน" 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 9 ช้อนโต๊ะ
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ingredient/recipe
- 200 g. salmon
- 200 g. shrimp
- 50 g. ginger
- 20 g. garlic
- 15 g. red chilli pepper
- 3 g. roasted sesame
- 9 tbsp. “Kikkoman” Soy sauce
- 2 tbsp. "Kikkoman" Aji-mirin
- 3 tbsp. sugar
- 9 tbsp. water
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ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
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#แซลมอนดองซีอิ้ว
#กุ้งดองซีอิ้ว
#โชยุ
#มิริน
#สาเกปรุงอาหาร
#Kikkoman
#ดองซีอิ้วเกาหลี
roasted garlic 在 Facebook 的最佳解答
แจกสูตร/วิธีทำ น้ำพริกน้ำย้อย สูตรใส่กากหมูและกุ้งแห้ง เครื่องแน่นๆ รสจัดจ้าน หอม กรอบ อร่อย ทำกินหรือทำขายก็อร่อยถึงใจ พร้อมเทคนิคเจียวหอม/กระเทียมให้เหลืองสวย กรอบนาน ไม่ขม
- วิธีทำแคบหมูติดมัน https://youtu.be/pbzHkX9BYoY
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สามารถหาซื้อ "น้ำมันรำข้าวคิง" ได้ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วปะเทศ
╚═══════════╝
ส่วนผสม
- หอมแดง 200 กรัม
- กระเทียม 150 กรัม
- แคบหมู 100 กรัม
- กุ้งแห้งขาวฝอย 50 กรัม
- พริกป่น 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่นเกาหลี 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันรำข้าวคิง โอรีซานอล 12,000 ppm (สำหรับทอด)
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ingredient/recipe
- 200 g. shallots
- 150 g. garlic
- 100 g. pork cracker
- 50 g. dried shrimp small size
- 2 1/2 tbsp. roasted chilli
- 3 tbsp. red pepper powder
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 tbsp. salt
- 1 tbsp. seasoning powder
- ”King” rice bran oil - Oryzanol 12,000 ppm (for deep fry)
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ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
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#น้ำพริกน้ำย้อย
#น้ำพริกกากหมู
#น้ำมันรำข้าวคิงคุณค่าคู่ใจที่ควรมีไว้คู่ครัว
#ไม่ใช่จะใช้น้ำมันอะไรก็ได้
#KingRiceBranOil
#น้ำพริกกุ้งกรอบ
roasted garlic 在 Tasty Japan Youtube 的最讚貼文
材料をたくさん揃えたくないけど美味しい料理を作りたい!
今回はそんな時のためのレシピを紹介します。
材料は3つ以内でどれも簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね!
レシピはこちら!https://bzfd.it/2Y5fDhi
00:07 クレームブリュレ / Creme Brulee
01:02 チーズガーリックブロッコリー / Cheesy Garlic Broccoli
01:21 ハニーロースト・キャロット / Honey Roasted Carrots
01:41 チーズコーン / Parmesan Corn
02:01 ジャーマン・オニオンポテト / Bacon and Onion Potatoes
02:22 簡単チョコムース / Easy Chocolate Mousse
03:12 ピーナッツクッキー / Peanut Butter Cookies
03:51 チョコ・マグカップケーキ / Chocolate Mug Cake
04:26 ミニアップルバター・スキレット / Mini Apple Crisp Skillets
04:50 クッキー&クリームムース / Cookies and Cream Mousse
06:01 ビール風ゼリー / Beer-Like Apple Jello
07:16 簡単チョコレートケーキ / Easy Chocolate Cake
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network
roasted garlic 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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材料
大蒜 8顆/garlic 8pcs
橄欖油 100公克/olive oil 100g
鹽 適量/salt q.s.
迷迭香 適量/rosemary q.s.
作法
1. 水盤倒入100公克的水。大蒜剝掉有髒汙的表皮後,切除前端一小部份,排入烤盤。
2. 表面均勻淋上橄欖油,撒上鹽與迷迭香後蓋起烤箱,以【上下火】烤30分鐘即可。
3. 也可以放入保鮮盒靜置降溫後,浸泡在橄欖油中,冷藏可保存1個月。
料理應用
1. 烤麵包
材料
烤蒜 適量/roasted garlic q.s.
吐司 1片/toast 1pc
法國麵包 2片/baguette 2pcs
作法
(1) 取完整的烤蒜,用手擠出蒜仁後壓成泥狀。
(2) 蒜泥抹上吐司、法國麵包,放入烤箱。
(3) 水盤倒入100公克的水,以【上下火】烤4分鐘即可。
2. 蒜香烤蛋
材料
烤蒜 1顆/roasted garlic 1pc
蛋 5顆/egg 5pcs
作法
(1) 烤蒜壓成蒜泥,蛋打成蛋液備用。
(2) 水盤倒入100公克的水。烤盤先倒入蛋液,再放入蒜泥,混合均勻。
(3) 蓋起烤箱,以【上下火】烤8分鐘即可。(
3. 香蒜拌麵
材料
烤蒜 1顆/roasted garlic 1pc
麵條 適量/noodles q.s.
青菜 適量/vegetable q.s.
作法
(1) 烤蒜壓成蒜泥備用。
(2) 麵條與青菜依個人喜好煮熟後,拌入蒜泥即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
roasted garlic 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳貼文
English subtitles are available. Click the subtitle button on the screen.
有中文字幕。請按下畫面上的字幕按鈕選擇。
한국어 자막이 있습니다. 화면의 자막버튼에서 한국어를 선택해주세요.
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】(保存期間:冷蔵で約3日)
●茄子:2本
●えのき:1/2束
●長ねぎ:1/2本
●醤油:大さじ2
●みりん:大さじ1
●めんつゆ(3〜4倍濃縮):小さじ1(白だしでもOK)
●豆板醤:小さじ1/2~1(コチュジャンでもOK)
●甜面醤:小さじ1
●砂糖:小さじ1
●酢:大さじ1
●にんにく:1片(チューブタイプでもOK)
●生姜:にんにくと同量くらい(チューブタイプでもOK)
●ごま油:小さじ1
●米油:大さじ2(ごま油、オリーブオイルでもOK)
●炒りごま
●ナンプラー(魚醤):小さじ1(無くても十分美味しいよ♪)
●お好みで、小葱、ラー油
※辛みが苦手な方は豆板醤を味噌に変えて下さい。
※甜面醤が無い場合は味噌小さじ1、砂糖小さじ1入れて下さい。
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旬の茄子を超美味しく、
しかも暑い日でも汗一つ流さず簡単に作れるレシピ!
『超やべぇやみつきエノキ茄子』を作りました。
旨味とコクと香りがとんでもない事になってるやみつきタレに、
トロトロな茄子を絡めるともうヤバイです🤤🤤🤤
とてもチンしただけで出来たとは思えない料理になってて
何個でも食べられる超やべぇやみつき度合いになってます🤤
残ったタレは豚しゃぶ、水餃子、豆腐にかけても最高の逸品になります♪
一度覚えておくととっても便利ですよ☺
是非作ってみて下さい。
[Ingredients] (Preservation period: about 3 days refrigerated)
● Eggplants: 2
● Enoki mushrooms: 1/2 bunch
● Scallion: 1/2
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Mirin: 1 tablespoon
● Noodle soup(3 to 4 times concentrated): 1 teaspoon
● Dou ban jiang: 1/2 to 1 teaspoon (gochujang is also okay)
● Tian men jiang: 1 teaspoon
● Sugar: 1 teaspoon
● Vinegar: 1 tablespoon
● Garlic: 1 clove (you can use the tube type)
● About the same amount of ginger as garlic (you can use the tube type)
● Sesame oil: 1 teaspoon
● Rice oil: 2 tablespoons (you can use sesame oil or olive oil)
● Roasted sesame seeds
● Nam Pla: 1 teaspoon (It's good enough without it)
● Scallions and Ra-yu, to taste
※If you don't like the spiciness, replace Dou ban jiang with miso.
※If you don't have Tian men jiange, add 1 teaspoon miso and 1 teaspoon sugar.
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This is a recipe that makes seasonal eggplant super tasty and easy to make without breaking a sweat, even on a hot day!
I made "Amazingly Yummy Addictive Enoki & Eggplant".
I'm sure you'll agree that the flavor, richness, and aroma of this dish is unbelievable.
I can't believe I made this dish just by microwave it. I can eat as many as I want!
The leftover sauce can be used for pork shabu, dumplings, or tofu.
It's very convenient once you learn how to make it☺
Please try to make it!
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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