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🌲亞馬遜雨林與我們🌲
亞馬遜雨林大火的新聞
完全在中美貿易戰下隱沒😰
直到燃燒3週後新聞披露後
才震驚了全世界
重新重視這個比政治角力還重要的環境問題
📌About Amazon:
#亞馬遜Amazon是全世界最大的雨林
佔地550萬平方公里
範圍遍及八個國家
雨林製造出來的氧氣占了地球所需的20%
因此有 #地球之肺之稱
📌雨林為何會起火?
根據美國太空總署指出
雨林因為環境潮濕
相對來說不易發生火災
但7-10月是南美洲的乾季
氣候變異全球暖化
加上農民和牧場主人習慣使用大火清理土地備用
巴西政府也從未明令禁止
也是亞馬遜頻頻起火的主因
📌面對攸關全人類的生態環境浩劫
我們能和孩子分享什麼?
#真正的認識比人云亦云更重要
#唯有了解全面知識才能宏觀以對
今年四月復活節前夕
我們走了一趟澳洲
出國前和雙娜一起看了
#神奇樹屋20搶救無尾熊的故事
書中提到許多大家耳熟能詳的澳洲代表動物:無尾熊、鴯鶓、袋鼠
也介紹了會發出笑聲的「笑翠鳥」
最幸運的是我們在旅程中
不僅住在袋鼠牧場旁的旅館
盡情觀賞袋鼠優雅跳躍的姿態
也近距離看到笑翠鳥本尊
真的超級幸運👍👍👍
《搶救無尾熊》這本書設定的情境正巧是澳洲森林大火
於是在旅途時
我們特別注意森林的樹幹是否曾有森林大火留下來的記號:焦黑的樹幹
果不其然在林間漫步時發現為數不少wildfires 的蹤跡
興奮的我們一直拍照留下書中文字的現實照
當時正是澳洲秋天之際
但燠熱乾燥的風一吹來
我們也相當擔心林間突然來場森林大火
這樣可就糟了
幸好我們很幸運
沒有經歷神奇樹屋的彩虹雨那段😜
默默關心了幾天有關亞馬遜雨林大火後
我想應該讓孩子了解wildfires 是什麼
於是除了重拾《神奇樹屋:搶救無尾熊》和照片外
我們還一起共讀 #national geographic kids系列的 #wildfires
非常喜歡國家地理推出針對孩童所看的科普人文系列
圖大精美、中立書寫第一線觀察得知的資訊
讓閱讀時如臨現場
也能忠實傳遞資訊知識
沒有太多的正反評語
留待讀者自行評判
接下來就和大家分享本次共讀心得
#引發森林大火的原因:
1️⃣閃電
2️⃣火山暴發
3️⃣人類有意或無意焚燒
4️⃣乾燥高溫的風助燃
#Fire triangle:
1️⃣heat:starts a fire and keeps it going.
2️⃣fuel:gives a fire the energy it needs to keep burning.
3️⃣oxygen:for fuel to burn,it must react with oxygen in the air.
#森林大火的三種型態
1️⃣ground fire
2️⃣surface fire
3️⃣crown fire
#動物如何逃生
1️⃣small animals burrow underground.
2️⃣Others hide under rocks or in nearby logs.
3️⃣Many run or fly to safety.
#森林火災的益處與必須性
1️⃣After a fire,sunlight can shine on the forest floor,allowing new plants to grow.
2️⃣Wildfires help forests by burning dead leaves and plants and ashes add nutrients to the soil.
3️⃣Fires can remove sick plants and insects that kill trees.
4️⃣Heat can melt the waxy coating on the tree's comes.
After the fire,new trees can sprout in the soil.
#如何滅火?
根據fire triangle的理論
杜絕其中一樣即可滅火
1️⃣#heat:Planes drop thousands of gallons of water on a fire at a time.
2️⃣#fuel:firefighters clear away brush and dig a long ditch to create a fire line.
#After the fire🔥
1️⃣植物:因陽光照射、灰燼成泥土養分使植物得以迅速成長
2️⃣動物:因植物成長,重返森林建立家園
#如何防止因人為不當而引發森林大火?
1️⃣Do not start campfires during dry spells.
2️⃣Build campfires only in fire pits.
3️⃣Do not build a campfire without the help of an adult.
4️⃣Never leave a campfire unattended.
5️⃣Put out a campfire completely before leaving or going to sleep.
6️⃣Call 911if you notice a fire that is out of control or unattended.
#雖然森林大火對自然生態是必須的
#但超過八成以上的森林大火來自人為
👉Smokey bear給人類的敬告:
#Only you can prevent wildfires.
📌看完《Wildfires》後
帶孩子回頭看《神奇樹屋:搶救無尾熊》尋找線索:
#Fire triangle:
1️⃣heat:灼熱刺眼的陽光
2️⃣oxygen:乾燥的空氣
3️⃣fuel:灌木叢和枯瘦的樹林
#如何滅火?
#heat:Planes drop thousands of gallons of water on a fire at a time.
樹屋:大雨澆熄了森林大火
傑克回頭看著樹林
霧茫茫的蒸氣從燒焦的地面和燃燒的灌木叢升起
#讓孩子練習從文本找關鍵線索
#確立對文本重點與脈絡的掌握
#珍惜雨林不是口號
#而是全面性了解認識
#4y5m共讀
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅姫熊 りぼん-Himekuma Ribon-,也在其Youtube影片中提到,はろくま~🐻💖お久しぶりな配信にどきどき… ▸◂┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈▸◂ ⋈ 登録よろしくお願いします ⋈ ✩ S!B 天川はの ✩ * YouTube * https://www.youtube.com/channel/UCxJ9... * Twitter * https...
react 評判 在 Ying C. 一匙甜點舀巴黎 Facebook 的最佳貼文
[Trends / 甜點潮流] #IG至上?#社群媒體對法國甜點界的挑戰 / Instagram rules? The impact of social media on French pastry industry (for English, please click "continue reading")
今天剛剛熱騰騰出刊的 #好吃雜誌第36期「日常裡的青草學」中收錄了我的最新文章〈IG至上?社群媒體對法國甜點界的挑戰〉。這是我一直以來非常關注的議題之一,也是當代每個甜點人或甜點愛好者的日常。Instagram 如何在不知不覺中改變了我們評判甜點作品的角度、甜點創作者又該如何在社群媒體上呈現自己的作品、和社群互動?尤有甚者,Instagram 更可能衝擊甜點師的創作哲學、改變我們對「什麼樣的甜點才算是好甜點」的認知。
非常感謝好吃,日日好食誌 Bon Appétit! 給我這樣的機會自由、深入地寫自己一直希望能夠探討的題目,也很感謝美編用心創意地呈現文章內容,讓讀者有更好的閱讀體驗。我有幸在出刊前看到即將付印的雜誌,主編不放過任何任何空白時間、費盡心力校對到最後的認真身影讓我印象深刻。我驚豔於本期深度探討🌿🍀🌱 #台灣青草學 的內容、更完全折服於攝影呈現台灣市井人情、日常姿態的功力。翻閱當下,我每一頁都想停下來細細品賞、更想立刻拿著雜誌去萬華青草巷走一遭。
本期還有我非常喜歡的作者惠玲水方子廚房手記的專欄文章,寫米食與香料以及食物的記憶,是一本滿載著編輯團隊心血與愛的作品,非常值得收藏。由於響應「支持好文付費閱讀」的習慣,我只刊出部分內容,另外選了幾頁雜誌內文,希望能讓更多讀者走入書店、支持編輯團隊出版更多高品質的刊物❣️
博客來的網站上有極具誠意的內容試閱(超多頁!),大家有興趣的話也可以先在網路上翻閱看看 😍 https://tinyurl.com/y6tulnmm
大家週末愉快!
🔖 延伸閱讀:
「我們對甜點的外觀如此重視,以至於很多時候甜點師們為了生意的存續,會做出一些有悖生態和倫理的產品。」- 法國甜點雜誌 Fou de Pâtisserie 創辦人 Julie Mathieu 如何看待社群媒體的影響力:https://tinyurl.com/y2vkah9w
「如果你是一個甜點師,但對 Instagram 沒有興趣,那成功的機率會變得相對渺茫」- Yann Couvreur 主廚專訪:https://tinyurl.com/y555d2qy
「甜點師的根本從來不是為了成就自己的Instagram 帳戶,而是真的能讓顧客開心和感動」- Maxime Frederic 主廚專訪(下篇):https://tinyurl.com/y3kclncu
🌿🍀🌱
The 36th volume of Fooding Magazine (《好吃》雜誌) is published today! You could find in it my latest article “Instagram rules? The impact of social media on French pastry industry”. This is a topic that really interests me and an issue that every pastry chef in our times must deal with in day to day life. Instagram has truly changed our way of appreciating pastries (or probably all art works). Moreover, it affects how pastry chefs create pastries. While visual presentation seems to out-weigh taste, how do pastry chefs react? I’ve been thinking to elaborate on the above question for a long while. Many thanks to the editor for giving me such a chance to write with such freedom.
The current issue of the magazine features on the herbs in Taiwan. It presents in detail the diverties and various usages and functions of herbs in our daily life. I am really impressed by the in-depth content as well as the beautiful photography that has truthfully depicts the local spirit. The present issue also include the column of Hui-Ling Yu, one of my favorite food writers in Taiwan, which talks about rice, spices, and her memories related to them. All in all, it’s a wonderful work worth being included in your bookshelf. You may find the photos attached and have a sneak peek into it or visit Books.com.tw to read sample pages (there’re many!) online: https://tinyurl.com/y6tulnmm
Enjoy reading and have a great weekend, everyone!
🔖 Read more on this topic:
“We are all prisoners of visual presentations.” - Interview with Julie Mathieu, the editor in chief and co-founder of the magazine Fou de Pâtisserie: https://tinyurl.com/y2vkah9w
“If you’re a pastry chef but are not interested in using Instagram, then your chance to succeed becomes much lower.” - Interview with the chef Yann Couvreur: https://tinyurl.com/y555d2qy
“The fundamentals of a pastry chef is not to have enormous followers on Instagram, but to make your customers happy.” - Interview with the chef Maxime Frédéric: https://tinyurl.com/y3kclncu
#yingspastryguide #paris #socialmedia #instagram
react 評判 在 姫熊 りぼん-Himekuma Ribon- Youtube 的最佳貼文
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BGM DOVA様
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