【槟岛Penang | 时尚古迹区吃越南河粉】🇻🇳🍜
#内有怪怪越南妹越南仔出现主持 😂🤓
去过越南很难没有吃过通街都是的越南国民没事 - Phở(越南河粉),如今在时尚古迹区的Whiteaway Arcade竟然悄悄入驻这家越南河粉专卖店~ 😍
只需RM9.90起就能在 @Saigon Bowl 享用一大碗美味的Phở,而且这里的越南河粉Recipe是源自越南某家著名连锁店的,所以汤头和配料都非常讲究,仅仅是牛肉清汤但味道非常复杂但清甜,用料十足而且熬滚超过7小时~
🏡#装潢:营业在Whiteaway Arcade原本就是时尚但带点怀旧风格,而Saigon Bowl将越南风情注入到装潢内,带点时尚越南风格,而且这里拍照都好好看,适合打卡拍照~
🐮#PhoBeefCombo【RM18.90】:Saigon Bowl的招牌Pho,除了有醇厚清甜汤底搭配河粉,还有加入牛肉丸、澳洲Ribeye肉片、澳洲Brisket肉片等,真的是牛味十足,喜欢牛肉的朋友绝对会轻易爱上~
🐔#PhoChickenCombo【RM13.90】:很多槟城人不吃牛肉,没问题啦!! 还有第二招牌,搭配鸡胸肉片和鸡肉丸,19种香料再搭配熬滚7小时的鸡汤,一样清甜美味,鸡肉片还很嫩呢~
🐔#DryPho with Fried Chicken & Poached Egg【RM13.90】:不喜欢牛肉也不喜欢清汤?没问题啦,这里还有干捞版本的Pho,而且还有一小碗特调酱汁可以根据自己喜好加入搅拌。另外还有搭配滑嫩烧鸡和荷包蛋~
🐔#MilkyChickenRice with Sunny Side Up【RM14.90】:不喜欢牛肉不喜欢清汤不喜欢河粉,是饭桶一枚?再次没问题啦!! 这里还有一大碗的白米饭,搭配腌制至软嫩的鸡肉,搭配Mushroom Sauce和太阳蛋哦~
🌭#越南小吃:这里还可以找到很多越南道地的小吃,招牌的 #越南薄饼 肯定有了,另外还有几款炸的小吃,看起来有点像我们本地炸糕,但事实上馅料完全不同,吃起来还甜滋滋呢~
🍤#SaigonDessertPlatter【RM12.90】:结合了三款六件的甜品,包括Banana Spring Roll, Sweet Cassava Roll和Tapioca Fritters,每一件都是甜甜的,有香蕉甜味或者木薯的甜味,不够甜还可以沾沾特调炼奶~
☕️#Authentic Vietnamese Drip Coffee【RM9.90】:吃越南餐肯定不能错过的就是 #滴滴咖啡,每一滴都是醇香的越南咖啡味,搭配炼奶搅拌之后完全是有越南街头喝咖啡的味道~
网页版本:http://jazzlah.blogspot.com/2017/11/saigon-bowl-whiteaway-arcade.html
【我们还吃了什么?】
Lime Juice with Sour Plum Fizzy【RM6.90】
Kumquat Honey Fizzy【RM6.90】
Vietnamese Fresh Spring Roll【RM11.90】
Saigon Crispy Spring Roll【RM6.90】
Sugar Cane Shrimp Cake【RM6.90】
Mayonaise Prawn Crisp【RM6.90】
Pan Fry Lemon Grass Tofu【RM9.90】
Vietnamese Pandan Green Tea【RM2.90】(清甜香气十足)
地点:20 A&B, The Whiteaways Arcade, Lebuh Pantai, 10300 Georgetown, Penang.
营业时间:11AM - 10PM(每天营业)
联络号码:017-471 3720
FB:https://www.facebook.com/saigonbowlpg/
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同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過304萬的網紅MosoGourmet 妄想グルメ,也在其Youtube影片中提到,UHA味覚糖「なが〜い さけるグミ 巨峰」をまるまる一本使って、レアチーズケーキをつくりました。 ゼリーに閉じ込めた3つの飾りは水引梅結びにした、さけるグミです。梅結びは、縁起が良いとされ、水引きなどでよく見かける結び方です。梅結びを大量に使って、夏に作っていた娘の工芸作品が かわいかったのに影響さ...
plum cake recipe 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的最讚貼文
UHA味覚糖「なが〜い さけるグミ 巨峰」をまるまる一本使って、レアチーズケーキをつくりました。
ゼリーに閉じ込めた3つの飾りは水引梅結びにした、さけるグミです。梅結びは、縁起が良いとされ、水引きなどでよく見かける結び方です。梅結びを大量に使って、夏に作っていた娘の工芸作品が かわいかったのに影響され、ケーキにしてみました。
さけるグミのお陰で、思いっきり巨峰味のレアチーズケーキができました。
この手の面白くておいしいお菓子、ほんとにすばらしいな。
*レシピ*(直径 14.5 cmの丸型 1個分)
1.なが〜い さけるグミを4つに割き、梅結びを作る。
ボトムを作ります
2.ビスケット 70gを細かく砕く。
3.溶かした無塩バター 30g(若干崩れやすかったので、35gにしてみてください)を入れ混ぜる。
4.型に敷き込み冷蔵庫で冷やしておく。
レアチーズケーキを作ります
5.水 35gに粉ゼラチン 10gを振り入れておく。
6.室温に戻したクリームチーズ 100gをなめらかになるまで混ぜる。
7.砂糖 60gを入れ混ぜる。
8.無糖ヨーグルト 200gを入れ混ぜる。
9.(5)を600wの電子レンジで20秒ほど加熱し、ゼラチンを溶かす。
10.(8)を混ぜながら(9)を入れる。
11.半量(200g程度)を取り分ける。
12.(1)の梅結びを3つ残し、残りのさけるグミ(22g)を耐熱容器に入れ、水を10g加える。
13.600wの電子レンジで20秒ほど加熱し、さけるグミを溶かす。
14.(11)の半量の片方に(13)を入れ混ぜる。薄紫になるように着色しました。
15.(4)に流し入れ、1時間弱冷蔵庫で冷やし、表面を固める。
16.(15)に(11)の残りの半量を流し入れ、冷蔵庫で冷やし、表面がうっすら固まりかけたら(1)の梅結びを3つのせ、表面を固める。
上部のゼリーを作ります
17.80℃程度のお湯 150gに粉ゼラチン 6gを入れ溶かす。
18.砂糖 30gを入れ溶かす。
19.レモン汁 5gを入れ混ぜる。
20.冷ました(19)を(16)に流し入れる。
21.冷蔵庫で冷やし、しっかり固める。
22.でけた。
むちゃくちゃ巨峰味。そして、さけるグミがフォークで切れるかたさになってて、むちゃくちゃ感謝したわ。
#レアチーズケーキ #水引 #さけるグミ
I made a no-bake cheese cake using a whole UHA Mikakuto "Nagaai sakeru Gummy Kyoho".
The three decorations trapped in the jelly are gummies tied in mizuhiki plum knots.
Plum knots are said to be auspicious and are often seen in mizuhiki. I was inspired by my daughter's cute craftwork that she made during her summer vacation using a lot of plum knots, so I decided to make it into a cake. Thanks to the gummy candies, I made a no-bake cheese cake with a Kyoho flavor. This kind of interesting and tasty snack is really wonderful.
*Recipe* (for 1 round mold 14.5 cm in diameter)
1.Divide the gummy candy into four pieces and make a plum knot.
Make the bottom.
2.Crush 70g of biscuits into small pieces.
3.Mix in 30g of melted unsalted butter (it was a little crumbly, so try 35 grams).
4.Place in a mold and chill in the refrigerator.
Make the rare cheesecake.
5.Sprinkle 10g of powdered gelatin into 35g of water.
6.Mix 100g of cream cheese at room temperature until smooth.
7.Mix in 60g of sugar.
8.Mix in 200g of unsweetened yogurt.
9.Heat (5) in a microwave oven at 600 watts for about 20 seconds to dissolve the gelatin.
10.Add (9) while mixing (8).
11.Set aside half the amount (about 200g).
12.Leave 3 plum knots from (1), put the remaining gummy candies (22g) in a heat-resistant container, and add 10g of water.
13.Heat in a microwave oven at 600W for 20 seconds to melt the gummy.
14.Add (13) to one half of (11) and mix. I colored it so that it would be light purple.
15.Pour into (4), cool in the refrigerator for less than 1 hour, and harden the surface.
16.Pour the other half of (11) into (15), cool in the refrigerator, and when the surface is about to harden, put three plum knots from (1) and harden the surface.
Make the top jelly.
17.Add 6g of powdered gelatin to 150g of hot water at about 80 ° C and dissolve.
18.Dissolve 30g of sugar in it.
19.Mix in 5g of lemon juice.
20.Pour cold (19) into (16)
21.Refrigerate and harden.
22.It's done.
Super Kyoho taste. And I was so grateful that the gummy candies could be cut with a fork.
#cheesecake #longlongman #gummy #mizuhiki
plum cake recipe 在 小麦粉だいすき Youtube 的精選貼文
母にスモモを貰ったのでケーキにしてみました(*´∀`*)ノ
今回からバイノーラルマイクを使ってみました。
少しは音が綺麗になっているでしょうか。
「サーッ」という音まで撮れちゃうのが悩みです(T^T)
☆詳しいレシピ→https://komugiko-daisuki.com/?page_id=21313
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆材料 (15cmスクエア型)
無塩バター(冷やす) 15g
○薄力粉 15g
○アーモンドプードル 10g
○グラニュー糖 13g
○塩 ひとつまみ
無塩バター(常温) 100g
粉砂糖 50g
卵黄 2個分
□卵白 2個分
□グラニュー糖 50g
△薄力粉 90g
△アーモンドプードル 20g
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆普段はブログに作ったお菓子を載せています。
https://komugiko-daisuki.com/
☆Instagram
https://www.instagram.com/taira1103/
☆Twitter
https://twitter.com/taira1103
【使用している製菓道具】
耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( https://amzn.to/2ZXMtAf )
耐熱ガラスボウル 2.5L PYREX( https://amzn.to/307DuMS )
シリコンゴムヘラ 大( https://amzn.to/303tKmS )
マトファー×cotta シルパン( https://amzn.to/2Ibv1xO )
繰り返し使えるオーブンシート( https://amzn.to/2OcKqlz )
ハンドミキサー( https://amzn.to/2IcNev7 )
#バイノーラル#スモモ#plum#crumble#Japaneseplum
plum cake recipe 在 食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly Youtube 的最佳貼文
【槟岛Penang | 时尚古迹区吃越南河粉】
去过越南很难没有吃过通街都是的越南国民没事 - Phở(越南河粉),如今在时尚古迹区的Whiteaway Arcade竟然悄悄入驻这家越南河粉专卖店~
只需RM9.90起就能在 @Saigon Bowl 享用一大碗美味的Phở,而且这里的越南河粉Recipe是源自越南某家著名连锁店的,所以汤头和配料都非常讲究,仅仅是牛肉清汤但味道非常复杂但清甜,用料十足而且熬滚超过7小时~
#装潢:营业在Whiteaway Arcade原本就是时尚但带点怀旧风格,而Saigon Bowl将越南风情注入到装潢内,带点时尚越南风格,而且这里拍照都好好看,适合打卡拍照~
#PhoBeefCombo【RM18.90】:Saigon Bowl的招牌Pho,除了有醇厚清甜汤底搭配河粉,还有加入牛肉丸、澳洲Ribeye肉片、澳洲Brisket肉片等,真的是牛味十足,喜欢牛肉的朋友绝对会轻易爱上~
#PhoChickenCombo【RM13.90】:很多槟城人不吃牛肉,没问题啦!! 还有第二招牌,搭配鸡胸肉片和鸡肉丸,19种香料再搭配熬滚7小时的鸡汤,一样清甜美味,鸡肉片还很嫩呢~
#DryPho with Fried Chicken & Poached Egg【RM13.90】:不喜欢牛肉也不喜欢清汤?没问题啦,这里还有干捞版本的Pho,而且还有一小碗特调酱汁可以根据自己喜好加入搅拌。另外还有搭配滑嫩烧鸡和荷包蛋~
#MilkyChickenRice with Sunny Side Up【RM14.90】:不喜欢牛肉不喜欢清汤不喜欢河粉,是饭桶一枚?再次没问题啦!! 这里还有一大碗的白米饭,搭配腌制至软嫩的鸡肉,搭配Mushroom Sauce和太阳蛋哦~
#越南小吃:这里还可以找到很多越南道地的小吃,招牌的 #越南薄饼 肯定有了,另外还有几款炸的小吃,看起来有点像我们本地炸糕,但事实上馅料完全不同,吃起来还甜滋滋呢~
#SaigonDessertPlatter【RM12.90】:结合了三款六件的甜品,包括Banana Spring Roll, Sweet Cassava Roll和Tapioca Fritters,每一件都是甜甜的,有香蕉甜味或者木薯的甜味,不够甜还可以沾沾特调炼奶~
#Authentic Vietnamese Drip Coffee【RM9.90】:吃越南餐肯定不能错过的就是 #滴滴咖啡,每一滴都是醇香的越南咖啡味,搭配炼奶搅拌之后完全是有越南街头喝咖啡的味道~
【我们还吃了什么?】
Lime Juice with Sour Plum Fizzy【RM6.90】
Kumquat Honey Fizzy【RM6.90】
Vietnamese Fresh Spring Roll【RM11.90】
Saigon Crispy Spring Roll【RM6.90】
Sugar Cane Shrimp Cake【RM6.90】
Mayonaise Prawn Crisp【RM6.90】
Pan Fry Lemon Grass Tofu【RM9.90】
Vietnamese Pandan Green Tea【RM2.90】(清甜香气十足)
地点:20 A&B, The Whiteaways Arcade, Lebuh Pantai, 10300 Georgetown, Penang.
营业时间:11AM - 10PM(每天营业)
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