聽到胡椒覺得很熟悉,但加個長變成長胡椒,是不是突然有點陌生?但長胡椒使用的歷史非常悠久,而且用量還曾經堪比黑胡椒,好奇長胡椒變成冷門香料的原因?今天就讓我們來揭開長胡椒背後的身世,一起來了解這個最先引進歐洲的胡椒~對了!喜歡胡椒的朋友別錯過片尾抽獎唷😎
0:00 預告
0:17 長胡椒正片開始
0:59 長胡椒為什麼叫蓽茇?
2:06 長胡椒是冷門香料?
2:39 長胡椒的產地&用量
3:01 長胡椒的香氣&辣度
3:55 長胡椒的應用&價格
4:56 長胡椒的藥用價值
5:10 長胡椒有抗癌的特性?
5:30 你最愛的抽獎時間!
#長胡椒 #蓽茇 #longpepper
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