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【豆漿迷你鬆餅】
把美式鬆餅的配方稍微調整
沒有添加泡打粉及人工香料
做法十分簡單
日本米粉 (上新粉) 、粘米粉、在來米粉都是用米磨成細粉
但研磨的米品種不同
我覺得上新粉口感最細緻
跟豆漿搭檔味道和諧
擺盤秒變精緻點心
心情也好一點
在貼文下留言 「pancake」，食譜「連結」便會送到你的 Inbox ﹗
#無泡打粉無麩質
#素食可
#抗疫在家做美食
#迷你鬆餅精美擺盤
今天一起床打開手機一看，大馬竟然一日之間新增190宗確診案例，目前累計共428宗，比我預估的還嚴重！真心希望阿漢峇峇先生動作可以再快一點力保馬來西亞啊！
大馬的媽媽們，謝謝你願意共體時艱與家人待在家防疫，接下來一個禮拜的學校放假辛苦妳們了！柯維十九已經夠可怕了，但更可怕的是和猛獸困在家互相傷害啊啊啊啊⋯
這個禮拜就讓阿秤陪著大家一起帶著孩子在家過生活吧，Monday不Blue就從Baking Time開始，Make your own Pancake!
自製鬆餅是我時常做了當作吵偉的早餐和點心，因為零技巧不容易失敗，所以就有點想不開帶著吵偉一起做。我還真的是活膩了才讓他篩麵粉、打蛋、倒糖倒牛奶、攪拌⋯原本自己做只需要半小時搞定，帶著屁孩耗時一小時真的老了好幾十歲⋯😩
原味鬆餅食譜（無泡打粉）
材料：低筋麵粉100公克、牛奶20公克、雞蛋兩顆、砂糖(或細砂糖)50公克、橄欖油40公克(用無鹽奶油香氣比較重）
作法：
1. 將低筋麵粉過篩
2. 雞蛋與糖攪拌均勻打出細緻泡泡狀後，加入牛奶攪拌均勻
3. 接著倒入低筋麵粉中拌，稍微攪拌均勻至無乾麵粉狀
4. 加入橄欖油攪拌一下後就可開鬆餅機烤了
吃不完可冷凍，要吃的時候再烤一下就會和現做的一樣好吃，搭配奶油蜂蜜、花生醬、新鮮水果和優格都很棒！
🌟影片是烘培大師吵偉動手做鬆餅的畫面，邊做邊一直在盧想再吃一片，很愛很愛就是了👉 https://youtu.be/M0QP7PpAoAY
#親子烘焙 #今天的下午茶就是它了 #自製無泡打粉鬆餅 #與其互相傷害不如這樣打發時間
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✔️追蹤阿秤IG看有的沒的👉bit.ly/2TluPPx
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抹茶pancake(無泡打粉)
週末甜點來了！
2019最後一個週末
靜靜的在家享受自家製的愛心甜點
其實也不錯呀...😋😙
食譜連結：
https://allie0054.blogspot.com/2019/12/pancake.html
#抹茶Pancake #若竹抹茶 #愛心甜點自家製
不知道大家是不是跟我一樣，小孩不用上學的日子常常在煩惱三餐到底要做什麼給他們吃，什麼是簡單快速又不失營養的？
今天，我就要來跟大家分享一個超級簡單快速又好吃、在家用平底鍋就可以完成、孩子也能一起製作、也是我們家每個週末其中一天的必備早餐食譜 - 法式鬆餅 French Crepe
看完試了這個食譜的朋友，歡迎在下面留言跟我們分享心得，或是在Instagram上面分享照片然後Tag #showsonnie ，這樣我就可以看看大家的成品囉！
Please thumbs up if you like it =D
如果你喜歡這視頻的話，請不要客氣地幫我按一個讚唷 =D
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#souffle #pancake #梳乎厘班戟
【材料表／文字食譜】 http://www.beanpanda.com/103257
【義大利 CUOCO 鈦晶岩 34 cm 深炒鍋】 http://bit.ly/2X4xOgM
舒芙蕾鬆餅撒上糖粉，淋上楓糖漿或喜歡的果醬，蓬鬆柔軟，一口咬下去軟綿綿。製作手法跟戚風蛋糕其實差不多，不同的是烤箱變成平底鍋。多糖跟少糖打發的蛋白霜，打發的方法是不一樣的，明白蛋白霜的原理，弄懂爐具跟鍋具的加熱速度。你也可以做空氣感十足，澎鬆不會蹋的厚鬆餅﹗
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