本日咖啡 : Five Elephant Coffee & Cake Kenya Kii AB
沖煮方式 : Gino Dripper
粉水比:1:14
水溫 92度 ,Kalita Nice Cut 刻度 3
悶蒸後小水柱不斷水
Atago pal-coffee 濃度測得 TDS : 1.31%
風味 : 啜吸入口青蘋果,中段梅李風味明顯,
酸質明亮順口,甜度也不錯,尾韻細長。
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