鹹鹹甜甜、香氣十足的美式軟餅乾你吃過了嗎~
#美式零食
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本文來源:Poper 貝殼仔的日常
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過255的網紅雨都小廚娘 Violet,也在其Youtube影片中提到,美式軟餅乾是我的心頭好,酥脆的邊邊,吃起來有點黏牙的中心 雖然甜度高了點,但卻令人滿足,夏天的時候可以夾個冰淇淋,罪惡感提升但療癒程度也滿分 食材// 中筋麵粉 All-purpose flour 170g 無鹽奶油 unsalted butter 113g 可可粉 Cocoa powder...
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JOYCE.
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🍁Maple 100%天然手工加拿大楓糖
(明晚收單不再提醒囉~)
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✦ 第二批預購一樣100組(剩不到50組),售罄後楓糖不再開放預購噢~
✦ #無敵熱賣的鹹派依舊可單獨購買,歡迎大家持續GOGOGO!!!!!!
✦ 今天要給大家一口接一口絕對停不下來的「Mascarpone Cheese 堅果食譜」!
✦ 10~12月 Maple超強預告都在胎胎社團,廚房就不多囉啦~
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▌超好吃的堅果冰淇淋:「#MascarponeCheese楓糖堅果餡」
大大大大感謝大家對Maple的支持和喜歡,週末胎胎要來上超強食譜:「Mascarpone Cheese 楓糖堅果餡」!這款食譜你可以冷藏吃,嘉麥片、餅乾、Gronola、Oreo等等,通通都超好吃,而且會一口接一口停不下來,更推薦大家直接抹或夾在軟餅乾中間後,放到冷凍,就會像冰淇淋一樣,超級無敵好吃,超級!
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▌#如果你熱愛提拉米蘇絕對不能錯過這麼簡單的食譜!
這款食譜連我老公都愛爆,因為需要的食材超簡單:「Mascarpone(500g一盒)、楓糖約60~70cc、各種堅果果乾、一大湯匙優格(建議使用光泉鮮奶優酪,味道比較好~)」,楓糖口味皆可,我個人愛香草&薰衣草。
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把以上材料全部拌在一起,果乾可以壓碎一些,拌均勻後冷藏或冷凍都行,建議三到五天內吃完,但基本上是不可能放這麼久,因為爆好吃,有小孩的家庭個人建議一次做兩盒吧,保證小孩或自己一定一口接口,停都停不下來!
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加入一大湯匙優格是因為怕有的人會覺得Mascarpone可能太稠不好攪拌,我嘗試過覺得最優秀的就是光泉鮮奶優酪,不建議馬修(太酸),日青尚可,光泉的最好。因為純淨無糖也香醇,跟Mascarpone攪拌一起最優秀。如果你不怕胖,也可以加入自己打發的鮮奶油一起混合,也會很好吃,但我個人愛優格阿涅~
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▌#你也可以做各種變化版
如果你喜歡甜一點的,也可以加入「巧克力豆、OREO」,買一般的海綿蛋糕或手指蛋糕,淋上濃縮咖啡液,歐喲喲喲喲,不正統但方便簡易的提拉米蘇就完成了,而且各種堅果的口感真的超級好吃,而且好的起司真的好好吃啊各位~ 拜託大家做起來啊!!!!!
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▌#無糖優格加各種楓糖都勝過果醬啊~
說實話我以前真的沒有在用楓糖加無糖優格&冷凍莓果,但自從老娘做給我吃以後,我跟巨嬰真的愛爆,他已經連續三天晚餐都只吃「楓糖+冷凍莓果+無糖優格+燕麥」,再吃一小杯Mascarpone Chees+燕麥脆片 當結尾,他無敵滿意,非常飽足身體也不會感覺到有負擔~
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✅ #第一天必收的超簡易食譜
https://bit.ly/3hQzKXQ
烤Brie起司楓糖堅果、無糖優格楓糖、楓糖美式、楓糖拿鐵、楓糖奶油烤酸種麵包、冰淇淋、鬆餅、楓糖氣泡水等等。
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✅ #第二天必收爹娘最愛烤洋梨/烤蘋果食譜
https://bit.ly/3zBmFH
糖烤蘋果/洋梨(加堅果&奶油)、楓糖沙拉醬、薰衣草或肉桂楓糖薑片奶茶(暖宮、暖身)、楓糖花生烤吐司麵包、肉桂楓糖烤鮭魚、香草煙燻鹽雞腿排
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✅ #每楓糖漿團套組內包含四種口味
- 薰衣草楓糖漿 (NT$429)
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oreo軟餅乾 在 Facebook 的精選貼文
每週都要來拌拌糖 烘焙體驗館 - 桃園藝文特區店
報到!
昨天做的是「Oreo 鮮奶油蛋糕🍰」
和首次挑戰「M&M美式軟餅乾🍪」
#我有烘焙魂
做甜點真的讓我感到幸福❤️
oreo軟餅乾 在 雨都小廚娘 Violet Youtube 的最佳貼文
美式軟餅乾是我的心頭好,酥脆的邊邊,吃起來有點黏牙的中心
雖然甜度高了點,但卻令人滿足,夏天的時候可以夾個冰淇淋,罪惡感提升但療癒程度也滿分
食材//
中筋麵粉 All-purpose flour 170g
無鹽奶油 unsalted butter 113g
可可粉 Cocoa powder 18g
泡打粉 Baking powder 1/2小匙(tsp)
小蘇打粉 Baking soda 1/2tsp
二砂糖 Light brown sugar 135g
細海鹽 Sea salt 1/4tsp
雞蛋 egg 1顆
巧克力豆 Chocalate chips 77g
巧克力球或Oreo碎 Choco balls or Oreo cookies 65g
步驟:
1. 無鹽奶油室溫放軟,加入二砂與海鹽打發
2. 雞蛋打散,分2-3次加入,每一次都要打到乳化才能夠再加下一次
3. 加入所有過篩乾粉,用低速攪打成麵糰
4. 加入巧克力豆、巧克力球(或餅乾碎)低速攪打到材料均勻
5. 用冰淇淋勺或湯匙挖取出麵糰,放入冰箱冷藏一下,這時候預熱烤箱170度
6.烘烤15-18分鐘,取出後用平底鍋鏟移到涼架上放涼
oreo軟餅乾 在 Angela音樂。生酮廚房 Youtube 的最佳貼文
市售的手工餅乾好吃也好貴,不過生酮本來就是什麼都要自己來啦💪🏻
做完之後真的理解為什麼這些看似簡單的餅乾需要這麼貴了,因為他們耗時也耗材。
巧克力碎片餅乾+無糖杏仁奶真的可以媲美Oreo餅乾+牛奶耶😍😍
大家快試試唷🥰
食譜:https://www.facebook.com/130069020928651/posts/523892194879663/?d=n
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