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I love film-making and hence further my master with Beijing Film Academy, at 33.

After 15 months of waiting with no definite answer when China will open its border to international students, I finally made the decision to stop my studies. I'm doing film distribution & marketing and aims to produce a feature film upon my graduation. I have done one year online class and if I continue Year 2 completely on-line, I seriously doubt if I will make the right connection and have resources to leverage on to produce or finance a film project in Year 3.

A friend from the industry said the scariest part of this lockdown is seeing yourself losing interest in everything you once passionate about. The thought of surviving is so overwhelming that you no longer have energy left for your dreams.

On Monday last week, I submitted my deferment letter and opened a LinkedIn account. Time to re-set, re-start, and re-adjust. Gals & boys, we're all in this together... Sharing is caring, you may share your story too... Let's be kind and support each other! 😌 #lifegoeson #postcovidlife

Top 3 Tips to Keep Your Cat Healthy & Happy
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Well, there is no doubt that having a cat or pet at home especially during this pandemic period can bring joy. At the same time, cat can also help to reduce the feeling of loneliness, anxiety, and depression.
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Owning a cat is a privilege, but it’s comes with responsibilities too. Check out the Top 3 Tips to Keep Your Cat Healthy & Happy in my blog!

有女儿是幸福的。我有你们俩，双倍幸福。❤ Happy International Daughter's Day, my dears.

I don't think I could have survived the past year if not for the two of you. I see how you have matured and grown as big sisters, how you try your best to teach and tolerate your younger brother, how you dote on the baby to the moon and back, how you enjoy being little Mamas and helping to change diapers, bathe, carry and calm him when he cries, how you try your best to cope with HBL, homework and revision independently, how you care for each other and like to share girly secrets, and last but not least, how you love me and Papa too.

Growing up, I thought having two kids would be ideal but that notion changed along the way. A big part of it was because seeing the two of you grow up into who you are made me feel like it would be wonderful to have a bigger family. Indeed, both of you have welcomed your siblings with open arms and are the best daughters and best sisters I could dream of, and I am so thankful that we are where we are today.

No doubt we will still have a great deal of challenges to tackle as you two become tweens and teens in a year or two, yet somehow, I know one way or another, we are gonna be all right. No, in fact, we are gonna be more than all right. We will weather every storm hand in hand and through it all, you two will be my BFFs and hopefully, I can be someone whom you are willing to share all your ups and downs, joy and woe with too.

Thank you for making me believe that I can be a good mum and for motivating me to be even better every day. I love you, my girls. ❤

📷: @bloomphotographysg

#ahappymum #happyinternationaldaughterday #daughtersareawesome #daughters #notonebuttwo #mygirls #loveyoumorethanwordscansay

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▽〝フライドレンコン〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/09/10/210836
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【フライドレンコン】
今日は、おつまみにピッタリの『フライドレンコン』を作りました。個人的にレンコンレシピで一番好きでオススメのメニューです。
レンコンあったらぜひともこれにしてほしいです！！繊維に沿って切ることで、シャクシャクしたレンコンの食感がたまりません。また、細めに切って片栗粉をまぶして揚げ焼きするので外はサクサク！
これ作ったら一瞬で売り切れます！これは止まらなくなってリピート間違いなしなので、ぜひともお試しいただきたいです♪

〈材料〉２人分
レンコン 150g
片栗粉 大さじ3
塩 適量

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【fried lotus root】
Today, I made a "fried lotus root" that is perfect for snacks. Personally, this is my favorite and recommended menu for lotus root recipes.
If you have lotus root, I definitely want you to do this! !! By cutting along the fiber, the texture of the crispy lotus root is irresistible. Also, it is cut into small pieces, sprinkled with potato starch and fried, so the outside is crispy!
If you make this, it will sell out in an instant! This will never stop and there is no doubt that it will repeat, so please try it ♪

〈INGREDIENT〉for2
Lotus root 150g
3 tablespoons of potato starch
Appropriate amount of salt

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▽〝とろとろナスと鶏肉の甘酢炒め 〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
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【とろとろナスと鶏肉の甘酢炒め 】
今日は、旬のナスを使って『とろとろナスと鶏肉の甘酢炒め』を作りました！ナスがとろとろで鶏肉はカリッとジューシー、甘酢ダレが夏にピッタリで食べだしたら一瞬で無くなります。
ご飯にもぴったり！食欲UP間違いなし！！フライパン１つで簡単に出来るので、冷蔵庫に材料があったらぜひ明日のメニューにいかがでしょうか？

〈材料〉1~2人分
鶏もも肉 150g
なす 150g(中1本)
片栗粉 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆醤油 大さじ1
☆酢 大さじ1

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【eggplant and chicken in sweet and sour sauce】
Today, I made "eggplant and chicken in sweet and sour sauce" using seasonal eggplant! The eggplant is thick and the chicken is crispy and fragrant, and if the sweet and sour sauce is perfect for summer, it will disappear in an instant.
Perfect for rice! There is no doubt that your appetite will increase! !! You can easily do it with just one frying pan, so if you have ingredients in the refrigerator, why not try it for tomorrow's menu?

〈INGREDIENT〉for1〜2
Chicken thigh 150g
Eggplant 150g (1 in)
1 tablespoon of potato starch
☆ 1 tablespoon sugar
☆ 1 tablespoon mirin
☆ 1 tablespoon of soy sauce
☆ 1 tablespoon of vinegar

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▽〝やみつきゴマだれそうめん〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
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【やみつきゴマだれそうめん】
今日は、そうめんのつけダレで『やみつきゴマだれ』を作りました！これ、めっちゃ好きでよく作るレシピで、とにかく美味しいです。
次から次へと食べたくなる味わいで、暑くても食欲UP間違いなし！！ごま油とすりごまの風味に味ぽんがいい働きをして、甘みもあって...ツルツル食べられます。
とても簡単で美味しいので、ぜひともお試しいただきたいレシピです。

〈材料〉一人分
すりごま 大さじ2
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1と1/2
ポン酢(味ぽん) 大さじ1
ごま油 小さじ1
にんにくチューブ 3〜4㎝
砂糖 大さじ1/2
水 大さじ3
白ネギ ２㎝

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【Sesame somen noodles】
Today, I made "Sesame somen noodles" with somen noodles! This is a recipe I really like and often make, and it's delicious anyway.
With a taste that makes you want to eat one after another, there is no doubt that your appetite will increase even if it is hot! !! The flavor of sesame oil and ground sesame works well, and it also has sweetness ... You can eat it smoothly.
It's very easy and delicious, so it's a recipe you should definitely try.

〈INGREDIENT〉for1
2 tablespoons of ground sesame seeds
Mentsuyu (4 times concentrated) 1 and 1/2 tablespoon
1 tablespoon of ponzu
1 teaspoon sesame oil
Garlic tube 3-4 cm
1/2 tablespoon sugar
3 tbsp water
White onion 2 cm

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