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【你所不知道的西班牙 ～ 穀倉】
走過朝聖之路，或是去過西班牙北部 Galicia、Asturias、Cantabria、León, Pais Vasco、Navarra 等地的人應該曾看過這一類的「建築」。
這是是一種架高的穀倉，以防止穀物受潮或是動物（老鼠之類）偷吃穀物。照片上的是 Galicia 地區的 Hórreo，但是，基本上，西班牙北部除了 Galicia 地區以外，其他地區例如 Asturias, Cantabria, León, Pais Vasco, Navarra 等地也都有類似的穀倉，功能都一樣，大小體積不同，基本結構都差不多，建材上有些大同小異，因此外型有點不同，大穀倉當然要多幾根基柱，屋頂也要兩個尖尖才比較省建材，都叫做 Hórreo。
不過，在 Asturias 還有分 Horréos 跟 Paneras ，Horréo 底下有四根基柱，Panera 底下有多於四根的基柱，Horréo 的屋頂有一個尖尖的，Panera 屋頂有兩個尖尖的。
走過朝聖之路的人應該一路上都有看到過。
#西班牙 #建築 #穀倉
YAMAHA廠手Toprak Razgatlıoğlu愈戰愈勇~
(可望打破KAWASAKI壟斷位置)
自從李亞(Jonathan Rea)2015年轉投KAWASAKI WSBK廠隊，便連續六年奪得世界冠軍，換句話近年的WSBK已由KAWASAKI壟斷。即使DUCATI請來捌弟(ALVARO BAUTISTA)及雷丁(SCOTT REDDING)的前MotoGP車手坐鎮，都只能夠在季初及季中為李亞製造威脅，季尾又再拉開。
但是2021年有新景像，李亞(Jonathan Rea)衛冕之路荊棘滿途。一度超過李亞登上車手榜第一位的YAMAHA土耳其廠手-Toprak Razgatlıoğlu，完成8月22日舉行的西班牙Navarra站，再度超越李亞登上榜首，即使大家都獲得311分，但由於李亞只奪得4場比賽冠軍，Toprak Razgatlıoğlu奪得5場，所以在車手榜反超前。
Toprak Razgatlıoğlu只有24歲，2018年出道WSBK，原先效力KAWASAKI衛星隊，及後被YAMAHA廠隊看中，2020年獲邀加盟，由於2021年表現出色，所以在7月份獲得YAHAMA獎賞，續約至2023年底。不過隨著YAMAHA MotoGP廠隊與維那勒斯（Maverick VINALES）鬧翻，雙方突然在8月解約，使車隊打亂2022年部署，加上大部份車手已明花有主，YAMAHA要請到有資格填補空缺的人選相當困難。因此Toprak Razgatlıoğlu能否提早實現MotoGP之夢？大家拭目以待。
YAMAHA YZF-R1-張煒安細說R1進化論
http://moto-one.com.hk/Products.php?id=7684
【西班牙建築 ～ 洞穴屋（Casas Cuevas）】
在熱浪期間，西班牙的陽光從耀眼美麗變成毒烈可怕，太陽下跟陰影下的溫差非常大，所以，躲避陽光就是熱浪期間大家的自保原則。
講到躲避陽光，西班牙人除了用遮陽棚或是百葉窗擋住陽光之外，還有洞穴屋，直接住進洞穴裡，避開毒烈的陽光。
西班牙的洞穴屋分佈很廣，從 Castilla、Aragón、Andalucía、Navarra、la Rioja、Valencia 和 Catalunya 都有，不過，因為古老的洞穴屋位於偏遠的郊區、距離公路和城市遙遠、沒有基本的水電設備，所以現在大部份都已荒廢無人了。
不過，目前在 Granada 郊外還有不少人居住在洞穴屋裡 ，根據 2012 年當地政府的統計，在Granada 郊外的 Baza 地區有 6632 幢洞穴屋，Guadix 地區有 6444 幢洞穴屋，Huéscar 地區有 3490 幢洞穴屋，Moraleda de Zafayona 小鎮有 60 幢洞穴屋，甚至還有不少以前大家族住的洞穴屋被改成旅店或民宿。
有人住過嗎？
#西班牙 #熱浪 #建築 #洞穴屋
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■【スペイン 赤ワイン】メンシアの個性を知る！エレガントなスペインワインは料理も合わせやすい！ ゆきおとワイン307「Merayo Joven Mencía 2018」
https://youtu.be/L42_74ZOr_s
◎紹介したワイン
Viña Zorzal Garnacha 2018
ビーニャ・ソルサル・ガルナッチャ
生産地：Spain - Northern Region - Navarra
生産者：Viña Zorzal (ヴィーニャ・ソルサル)
品種：Garnacha (ガルナッチャ)
タイプ：Red Wine
アルコール度数：13%vol
価格：1,760円（税込）
◎使用していたワイングラス
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#スペイン #赤ワイン #ガルナッチャ
西班牙國民美食之一的馬鈴薯烘蛋，在西班牙各地區也會有不同的做法，但最常見的做法就是以雞蛋、馬鈴薯、洋蔥為主的烘蛋。
西班牙烘蛋的由來有很多說法，源起於18世紀末，由於Navarra 自治市很貧窮，為了讓人人都可以吃飽，西班牙婦女就將炸過的馬鈴薯拌入蛋液後烘烤，這樣一來2～3 顆蛋也可以讓5、6 個人吃。
另一個說法是， 1817 年西班牙內戰時Tomás de Zumalacárregui 將軍，曾經因為肚子餓，到一戶農家休息時，該農戶用當時手邊有的食材做成了烘蛋，沒想到將軍吃了覺得很好吃，便帶回去軍中，從此烘蛋大為流行。
食譜示範：貓兒老師
貓兒的玩樂廚房官網：http://www.catsfunkitchen.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/catsfunkitchen/
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Ingredients:
2 potatoes
A quarter of an onion
5 eggs
Olive oil(to the level of ingredients)
2 tsp of salt
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食材：
雞蛋 5顆
馬鈴薯（大） 2顆
洋蔥1/4個
鹽2小匙
橄欖油 適量
做法：
1.將馬鈴薯切成扇狀薄片、洋蔥切成粗丁。
2.在直徑20公分的平底鍋中放入洋蔥和馬鈴薯，淋上油大約和食材差不多高，以中火，小心不要燒焦一面攪拌的略微炸煮。
3. 小心不要讓馬鈴薯碎掉，等馬鈴薯整個變軟後，將食材取出，放在濾網容器中以稍以木匙稍微輕輕壓碎，以瀝乾油分，將油保留使用
4.在大碗中放入雞蛋打勻，趁步驟三的洋蔥馬鈴薯還溫熱，趁熱倒入和馬鈴薯、洋蔥和鹽一起混合均勻。
5.在平底鍋中加入些許剩下的油，將步驟4的洋蔥馬鈴薯蛋放入平底鍋中。開中火，並以木匙一面攪拌成炒蛋狀，再轉成小火，等蛋液變硬後蓋上鍋蓋或盤子，倒扣（讓煮好的部分變成在上方），再把原本上方的部分滑入鍋中再以小火烘烤。
6.如步驟五一般，表裡共兩次互換烘烤過即可盛盤享用。
#Tortilla de patatas #西班牙烘蛋 #一鍋到底
＃ジャガイモオムレツ
asmr 料理音
No Talk ASMR cooking recipe
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