從上週六打完 AZ 疫苗到現在，除了有一天頭痛、手臂痠痛一陣子之外，沒有特別不適。本以為剛好遇到好朋友來，會極度不適，但都沒有，可是食慾有變好。（到底該高興還是擔心）
回到正題，最近用熊貓叫兩次愛店的外送 Lady nara Taiwan 新竹店，第一次點香辣雞歐姆蛋飯，主菜很下飯，飯上面還蓋了厚厚歐姆蛋，吃得超飽，我還有加點「甜醬雞米花＋冬蔭鮮菇湯」，雞米花量比想像得多，吃不完，冰冰箱隔天微波。用杯子裝的冬蔭鮮菇湯酸辣但順口。他們家最近都有 50 元的折扣，再加上熊貓折扣碼 30，一杯奶茶、餐盒、雞米花 僅 309 元。
另外一次我點了泰式帕拿雞肉歐姆蛋飯、嫩烤松阪豬、泰式冰奶茶，也是使用折扣後 309 元，泰式帕拿雞肉就是有花生、堅果味的紅咖哩，有點油但真的很濃稠好吃又夠味。嫩烤松阪豬醃料的風味很好，肉質脆而柔韌，搭配泰式辣醬，火侯聚集在香酥的表面，內部肉汁因為沾醬引出味蕾的奔放感。但是我覺得烤得過焦了點，記得以前內用時沒烤這麼焦，下次會跳過，想試試他們的甜點、沙拉系列。
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nara 紅咖哩 在 [食記] 台北|Nara Thai Cuisine泰國知名泰式料理- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：NARA Thai Cuisine 台北統一時代店
消費時間：2019年/7月
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號(統一時代百貨7F)
電話：02-27200958
營業時間：11:00-21:30
詳細圖文網誌版：https://foodieteller.com/nara-thai/
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Nara Thai Cuisine
連續多年獲得「Thailand Tatler」雜誌
的讀者評選為最佳泰國料理餐廳
在曼谷有多家分店的它
2017年來到台灣展店
2019年也到台北時代百貨7樓插旗啦！
又幫信義區的泰式料理餐廳增加了競爭度！
Nara Thai 的前身也是泰式料理瓦城
旁邊有MOMO壽喜燒
還有波妮也很喜歡的開飯川食堂
Nara Thai Cuisine
目前在台灣有5家店
台北統一時代、台北忠孝SOGO、
新竹巨成SOGO、台中中友、台中三井
採用木質大地色系為主視覺
加上鏡面牆設計感覺起來更寬敞
如果10人的話還有獨立包廂可預約呢！
#八人菜單 $5880
八人套餐裡面大多是必點人氣餐點
如果不知道要選什麼
不如直接選個套餐快速！
8個人除下來一個是$809
但當天我們是9個人吃
也是超級飽！甚至有些還吃不完…
份量絕對夠，不用擔心！
(看詳細菜單請見官網)
Nara Thai 用的餐盤全都是
帶有珠色澤的紫色系
剛好跟統一時代百貨的品牌色一樣呢！
#泰國香米飯(可無限續)
用的是泰國長香米
米粒吃起來偏硬一點
因為每道菜都很下飯
所以無限續是一定要的！
因為會扒飯扒不停啊！
#泰式奶茶 $120
來泰式餐廳怎麼可以不喝泰奶呢！
想當初波妮去泰國也是天天一杯泰奶
但他們家的泰奶偏甜，又甜茶香又濃郁
建議可以等冰塊融化一點後再喝
#涼拌青木瓜絲 $250
涼拌青木瓜絲是泰國餐廳必點的
酸甜的醬汁配上清爽的青木瓜絲
整個超開胃！
#月亮蝦餅 $350(套餐包含2份)
還有月亮蝦餅也是大家熟悉的
厚實的月亮蝦餅一份有8片
但因為是套餐所以是有2份共16片
上下兩層煎的酥脆
厚實的蝦餅中還吃得到鮮蝦肉
沾上酸甜的醬汁非常合拍！
#紅咖哩牛肉 $320
紅咖哩的辣度則是介於
綠咖哩跟黃咖哩之間
大火爆炒牛肉片再淋上紅咖哩醬汁
滑順又帶有點辛辣口感呢
#綠咖哩雞肉 $320
綠咖哩是紅綠黃咖哩中
辣度等級最高的咖哩
因為加入綠辣椒而大大提高辣度
但為了迎合大多數的人的口味
多半也會加入椰漿來降低辣度
配上雞肉片和小圓茄子也是很適合淋在飯上吃！
#辣炒高麗菜 $200
新鮮清爽的高麗菜
加上辣椒、蒜蓉、特製醬料一起拌炒
不會油膩反而有種清爽感呢！
#檸檬魚 $480
超大隻的新鮮鱸魚
很貼心的已經把另一面也翻到正面來
用檸檬、香菜、蒜蓉調製的獨特醬汁
一起下去蒸後檸檬的酸味完美包覆魚肉！
#黃咖哩炸蝦 $480
以洋蔥片、紅辣椒、蔥段、大蒜
跟著鮮蝦做爆炒
一邊將黃咖哩粉加入椰漿一起攪散做醬汁
接著打上一顆蛋進去做滑蛋
一同把剛剛爆炒的鮮蝦一起煨煮
就大功告成啦！
#打拋豬 $280
打拋豬也是泰式餐廳必點
「打拋」其實是羅勒葉泰文的發音
而在台灣就轉換成「九層塔」
但他們家特別的是還加入茄子一起拌炒
以豬絞肉為主軸加上醬油、魚露、米酒的醬汁
配上九層塔一起炒香
只能說超級下飯！
#腰果雞肉 $280
大塊厚實的雞肉片
加入腰果、蔥段、辣椒一起拌炒
雞肉有嚼勁配上腰果香氣十足！
#鮮蝦冬粉煲 $480
鮮蝦冬粉煲也是波妮很喜歡的一道
因為光看到那超大隻肥美的鮮蝦
就覺得好吃程度加10分！
蝦子很新鮮又肥美
配上一點吸滿醬汁的冬粉
果然沒讓人失望！
#嫩烤松阪豬 $380
松阪豬一直都是很讓人喜歡的部位
以原味下去做炭烤到兩面焦脆
再配上泰式酸辣的醬汁跟木瓜絲一起吃
口感層次又豐富
#蝦醬空心菜 $200
同樣是經典的泰式料理
蝦醬拌炒新鮮的空心菜
口味偏重的鹹度也頗下飯
#冬蔭海鮮湯 $380
澎湃的海鮮配料
有魷魚、鮮蝦、淡菜
配上清爽又帶點回甘的湯頭
溫順又濃郁
因為加入蕃茄一起熬煮的關係
又多了點番茄的酸甜味道！
#摩摩喳喳 (套餐加價$100)
以摩摩喳喳這道甜點做結尾
是泰式料理再適合不過了
以紅毛丹、紅石榴、芋香西米露、
亞達籽、波羅蜜等熱帶水果組成
吃的時候記得要先全部攪拌一下
才不會像波妮沒攪均勻西米露都沒吃到哈
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