營養小教室👉👉你喝過氮氣水嗎⁉️<非業配>
相信許多朋友對於氣泡水、碳酸飲料並不陌生...🥤🥤
但是你有聽過或是喝過【氮氣水】嗎⁉️
昨天營養媽媽為了幫兒子添購一台新的電風扇無意間接觸到了氮氣水💧💧
店員請我喝的時候說:很好喝喔‼️
營養媽媽os:水，不就那樣嗎⁉️
營養媽媽os:外觀就很像一般的氣泡水嘛...🤨🤨🤨
一喝下去，挖🤭🤭🤭🤭....真的跟一般水不一樣耶‼️
#我知道很像業配
#但是真的不是
營養媽媽:挖，這個水怎麼喝起來甜甜的阿...很像加了微量糖的水，而且沒有任何氣泡水的氣體刺刺感😝😝
店員:這個就是加了氮氣的水💧💧
【氮氣水】
顧名思義，就是利用壓力將氮氣注入到水中..💦💦
至於為什麼會喝起來甜甜的‼️我想可能就跟氮氣注入後...氮氣與水分子交互作用影響舌頭上味蕾對於水的味覺感受👅👅(自己猜的)....
✍️氮氣（N2）是一種氣體，廣泛存在於自然環境中。我們所處的空氣就存在大量氮氣。
✍️衛服部現行法規:氮氣為食品【加工】氣體。
✍️利用氮氣本身的特性添加在食品中:保留營養素(抗氧化)、抑制微生物的生長(防腐)....功能
✍️改變水的口感:營養師今天喝的氮氣水，說真的，覺得白開水沒味道甚至喝起來覺得噁心的人來說，對於氮氣水的接受度可能會大大提升...
but....雖然上述說了那麼多相關的特性...
營養師認為👉👉凡事過猶不及👈👈
雖然氮氣的添加是安全的(甚至對於食品本身有些好處)，但是畢竟每日飲水量是【大】的，若是因為不喜歡喝白開水，將【所有的】白開水都添加氮氣，我倒不認為這是長久之計...
☑️少量的氮氣進入腸道基本上是安全的，那麼大量呢⁉️
#我不確定
☑️每日大量地使用氮氣價格也不便宜阿...沒傷身先傷荷包💰💰💰
☑️你的氮氣來源純度是否足夠⁉️
so....
👉若是你真的很討厭喝白開水，【適量的】輔助使用來增加白開水的飲用量是可以的
👉若是你非常愛喝含糖飲料，【適量的】輔助使用來降低飲料的購買是可以的
👉若是你對於新奇的東西很有興趣，買來玩玩看是可以的，茶類、咖啡、酒類....都可以玩出不同口感
#白開水才是根本
#非業配
#氮氣水
#滿新奇的
